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Von griesgnaddeld
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  • gravedigger
    gravedigger

    geschwollene "pure pork" mit fleischsaft, geschnittene kartoffeln mit zwiebeln und senf-öl marinade, dazu glutenhaltige semmerl : omnivor :  lekka!!

  • matemilia
    matemilia

    U.a. Pizza mit selbstgemachtem Bärlauchpesto        

  • Herr Gawasi
    Herr Gawasi

    Gestern Schichtfleisch im Dutch oven gemacht. Premiere für mich und den Topf. Mega lecker  Hab vor lauter Heisshunger vergessen ein Foto vom ersten öffnen zu machen       

Veröffentlichte Bilder

Geschrieben

Hey da steht doch noch ein Wettkampf aus wenn ich mich recht erinnere, oder???

Geschrieben

Wasser aufkochen, pussys rein, und , wichtig, das wasser darf dann ab jetzt nicht mehr kochen.

Lorbeerblätter noch rein, und je nach grösse der pussys 30-45 min ziehen lassen

Danach in stückchen schneiden, marinade aus olivia öl,knobi , zitronensaft und peterle. Salzen.

Fertig

Geschrieben

Schwäbisch-Hällisches...

attachicon.gif1.JPG attachicon.gif2.JPG attachicon.gif3.JPG

:inlove:

Ui, könntest davon bitte das Rezept verraten?

Bearbeitet von Axel

Geschrieben

Hmmm...da gibts kein richtiges Rezept...

...Würzen, ohne Fett anbraten, mit Rotwein ablöschen.

 

 

Heute wieder was fettes:

 

Krustenbraten vom Wollschwein...

 

post-4416-0-33104200-1408880525_thumb.jp post-4416-0-74396600-1408880536_thumb.jp

 

:cheers:

 

 

 

    •
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    • 1 Monat später...
    Geschrieben

    Für Bluenote.....

     

    post-1453-0-84972300-1413543585_thumb.jp

    •
    • Like 1
    Geschrieben

    Wasser aufkochen, pussys rein, und , wichtig, das wasser darf dann ab jetzt nicht mehr kochen.

    Lorbeerblätter noch rein, und je nach grösse der pussys 30-45 min ziehen lassen

    Danach in stückchen schneiden, marinade aus olivia öl,knobi , zitronensaft und peterle. Salzen.

    Fertig

     

    Klopfscht Du die Pussy ned vorher???

    Geschrieben

    Für Bluenote.....

     

    attachicon.gifDSCI0064.JPG

     Was ist das denn fürn Scheiß? Sowas ist auch  nur der Wittener... wo warste Samstag eigendlich?

    Geschrieben

    Knipp vom guten schlachter mit Gurke und dazu den besten eingelegten Kürbis von Oma.

    post-18628-14138289511272_thumb.jpg

    Geschrieben

    ->Kürbis eingelegt.

    Ich hab ne Menge Kürbisse geerntet und weiß nicht was ich daraus machen soll.

    Weißt du wie Großmutter sie einlegt?

    :cheers:

    Bearbeitet von Senior Pommezz

    Geschrieben

    Rib ey. 28tage gereift. FX Buckley in Dublin. Jeden Cent Wert.

    post-14486-14147887125826_thumb.jpg

    Geschrieben

    Bitt erklären sie sich kurz !

    Planksteak habe ich das erste mal in Schweden gegessen. Es ist ein scharf angebratenes Rinderfilesteak flankiert mit Kartoffelbrei und in Speck eingerollter Spargel. Das alles kommt auf ein Holzbrett, die Planke, und wird im Ofen zu Ende gegart. Dazu noch eine dunkle Soße und fertig ist das Planksteal.

    Super lecker.

    Geschrieben

    Ich Danke sie !

    Geschrieben

    Nicht was, sondern Wo ist goil! Waffeln an Allerheiligen draußen im Garten :)) das gab es noch nie!!!

    post-52545-0-15509500-1414854783_thumb.j

    Geschrieben

    Heute Morgen nach dem Niter in Oberhausen im T-Shirt draussen gesessen und gefrühstückt.....am 2ten November :inlove:

     

     

    Irgendwas mit Ingwer ????? :-D

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