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Was esst ihr gerade ...?

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Geschrieben

Heute in meinem Zucker:

candiert !- Köstlich !

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  • gravedigger
    gravedigger

    geschwollene "pure pork" mit fleischsaft, geschnittene kartoffeln mit zwiebeln und senf-öl marinade, dazu glutenhaltige semmerl : omnivor :  lekka!!

  • U.a. Pizza mit selbstgemachtem Bärlauchpesto        

  • Herr Gawasi
    Herr Gawasi

    Gestern Schichtfleisch im Dutch oven gemacht. Premiere für mich und den Topf. Mega lecker  Hab vor lauter Heisshunger vergessen ein Foto vom ersten öffnen zu machen       

Veröffentlichte Bilder

Geschrieben

Mal wieder etwas mexikanisches .

Mahlzeit!!!

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Grüsse Didi

Bearbeitet von tittndidi

Geschrieben

Nachtrag von vorgestern abend,

gestern

und gerade :-D

das letzte ist etwas dunkel weil der apfel aus plastik keine gescheite kamera hat :-D:-D

gruß m :-D

Bearbeitet von Senior Gomezz

Geschrieben

womit sind denn die bamirollen umwickelt?

und überhaupt... was ist das auf dem ersten bild?

Bearbeitet von pollyamid

Geschrieben
  • Autor

womit sind denn die bamirollen umwickelt?

und überhaupt... was ist das auf dem ersten bild?

...Ja....was ist auf Bild 1+2...? Bitte um Aufklärung... :-D ...schaut echt lecker aus ! :-D

Geschrieben

leider habe ich keine Bilder vom Verzehr ... :-D

... aber das ganze nur aus Fleisch, Fleisch und nochmal Fleisch besteht, check i net walum des nur für Inselaffen sein sollte? :-D

na !? auch öfters im Grillsportverein ?? :-D

Geschrieben

...Ja....was ist auf Bild 1+2...? Bitte um Aufklärung... :-D ...schaut echt lecker aus ! :-D

das sollten frühlingsrollen werden. hab beim asiamann um die ecke reisblätter geholt und vom ihm den tipp bekommen -"weich sie mit 1/3 wasser und 2/3 bier ein. schmeckt gut. kann das gebrochene deutsch leider nicht wieder geben- es hörte sich göttlich an :-D

auf bild 1 sind effe gefüllte pizzabrötchen. füllung war spinat und gehackte tomaten.

bild 2 ist die füllung für die frühlingsrollen. ich konnte die menge der glasnudeln absolut nicht abschätzen. die sind ultradünn und man kann sie absolut nicht durchbrechen oder durchreissen. musste sie mit einer schere schneiden. die gibts quasi als meterware im beutel. der rest in der pfanne ist ne wok-gemüsemischung von real. die ist ungewürzt und da sind ne menge guter sachen drin die sonst einzelnd viel geld kosten (shitakepilze, morcheln, wasserkastanien, zuckerschoten usw.)

:-D

Bearbeitet von Senior Gomezz

Geschrieben
  • Autor

Feinfein...ich muss auch mal wieder Asienwochen machen und den Wok rausholen....vor 6 h gabs Bratkartoffeln, 2 Spiegeleier und Erbsen.. :-D ...ich hätte nochmal Hunger drauf gerade... :-D

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Geschrieben

Kartoffelpuffer mit Sauerrahm.

Genau das richtige um den Winterspeck los zu werden !! :-D

Grüsse Didi

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Bearbeitet von tittndidi

Geschrieben

Juten Tach

Habe gestern mit Ihr :-D gekocht

Sie brachte ein Kochbuch mit und schnell war klar : Huhn mit vierzig Knoblauchzehen :-D

Den Vogel anbraten, dann schonmal 300ml Weißwein+ 150ml Gemüsebrühe+ (genaue Angaben müsste ich sie nochmal fragen) Thymian+ Rosmarin, achja und fast hätte ichs vergessen, 40 geschälte Knoblauchzehen :-D

Dann kommt der Vogel für 1std.15min in den Bräter (bei uns wars ne Auflaufform). Fertig.

Dazu gabs dann ein Ciabatta auf dem man dann den Koblauch verstreichen konnte. Der Geschmack war der helle Wahnsinn-garnicht mehr typisch Knoblauch. Muss man selber probiert haben. :-D

Ein Bild ausm Kochbuch und eins von uns. Ja ich weiß, sieht jetz nicht so toll aus wie im Kochbuch. Dadurch das wir keinen Bräter hatten ist der Sud wohl schneller verkocht. Die Kräuter sind dadurch wohl teilweise etwas verbrannt. Wir haben aber von Anfang an gegen gesteuert und mehr Kräuter benutzt. So genug gelabert. Hier die Bilder :-D

Gruß M

Geschrieben

Mit leckerem Salat (viel Zwiebel) und natürlich dem obligatorischem Bier.

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Grüsse Didi

sorry aber ich dachte du trinkst bier dazu?

:-D

Geschrieben

Ich habe gerade eine Packung Kindercountry aufgegessen, und jetzt ist mir schlecht.

Heut abend gibts dann aber feinsten Gaumenschmaus : Gebackene Auberginenscheiben mit Fetakäse und Gouda überbacken.

Geschrieben

sorry aber ich dachte du trinkst bier dazu?

:-D

Moooment!!! :-D

Das war quasi ein Restposten, der vernichtet gehört hat.

Normal trinkt der Herr dieses:

Und was hast Du, was ich nicht hab? (Auf´s Bier bezogen) :-D

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Geschrieben

vom regen in die traufe. beide biere sind nix gscheites. von kaiser war das kellerbier gut. :-D

um nicht noch mehr offtopic blödsinn zu schreiben:

trumer mag ich auch nicht.

stiegel herbstgold, stiegel parcelsus

augustiner bräu

s´kloane

auf die bayrischen brauereien in der nachbarschaft darf man auch nicht vergessen. :-D

usw

Bearbeitet von rabbanzla

Geschrieben

ich glaub ich hab das schon durchschaut: didi ist unser retter, er hat es sich zur aufgabe gemacht zipfer, kaiser und mit glück auch noch egger zu vernichten sodass wir nicht in gefahr geraten es trinken zu müssen. :-D

danke!

:-D

:-D

Geschrieben

ich glaub ich hab das schon durchschaut: didi ist unser retter, er hat es sich zur aufgabe gemacht zipfer, kaiser und mit glück auch noch egger zu vernichten sodass wir nicht in gefahr geraten es trinken zu müssen. :-D

danke!

:-D

:-D

Na vor dem Egger und Co ekelt sogar mir.

I glaub eher das du nebenberuflich Schwechater Biervertreter bist.

Und jetzt unbedingt willst das ich auf euer Gebräu umsteige. :-D

:-D

@rabbanzla was gibt es gutes aus Mozarthausen ausser Trumer-Bier.

Grüsse Didi

Bearbeitet von tittndidi

Geschrieben

hm, vielleicht sollte man das topic umbennen in Was trinkt ihr gerade...? oder direkt ein noies topic eröffnen.

egal, ich verkoste jetz mal ein sixpack noierworbenes DUFF BEER. leider nur 0,33 kinderportion :-D

:-D

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Geschrieben
  • Autor

Ey Bart Simpson, ....und die anderen Hirten :-D

....hier gayt es nich darum: "5 Bier-sind-auch-1 Schnitzel"..... :-D

.....Wer mich kennt, der weiß das ich dem Bier abgayneigt bin :-D

....Jammijammi.. :-D

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Geschrieben

oki doki doktor jägermeister,

hab vorhin pizza gemacht. eine mit thunfisch, salami, schinken und paprika und eine mit knoblauch, thunfisch, zwiebeln und noch mehr knoblauch.

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Geschrieben

hab vorhin pizza gemacht. eine mit thunfisch, salami, schinken und paprika und eine mit knoblauch, thunfisch, zwiebeln und noch mehr knoblauch.

Ach ja? Deshalb ist auf dem Duff Bild auch ein Pizza Karton, weil den hast du zu der Pizza sicherlich auch selbst gemacht! :-D

Ich denke damit wäre die Glaubwürdigkeit im PKR Topic geklärt. :-D

Geschrieben

Ne richtige Pizza sieht so aus:

und wird hier zubereitet:

Alles andere schmeckt wie Pappe!

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Geschrieben

Ach ja? Deshalb ist auf dem Duff Bild auch ein Pizza Karton, weil den hast du zu der Pizza sicherlich auch selbst gemacht! :-D

Ich denke damit wäre die Glaubwürdigkeit im PKR Topic geklärt. :-D

jo, hab auch den karton selbst gemacht, kein witz jetz. mache bisken pizzataxi abends :-D

  • 2 Wochen später...
Geschrieben

Fast 3 Kg Ripperl! Schön mariniert mit einer Mischung aus Knoblauch, Chili, Honig, Ketchup, Essig, Sojasauce, Olivenöl, Salz und Pfeffer! Knusprig braun und lecker!

Dazu gibts nix! Das muß so runter :thumbsdown: ....

:crybaby:

Max

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Geschrieben

Fast 3 Kg Ripperl! Schön mariniert mit einer Mischung aus Knoblauch, Chili, Honig, Ketchup, Essig, Sojasauce, Olivenöl, Salz und Pfeffer! Knusprig braun und lecker!

Dazu gibts nix! Das muß so runter :thumbsdown: ....

post-6465-1269176602,11_thumb.jpg

:crybaby:

Max

Da sollte man wirklich keine Zeit mit Beilagen verschwenden! :crybaby:

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