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Was esst ihr gerade ...?

Von griesgnaddeld
in Blabla

Featured Replies

Geschrieben

Boah das klingt richtig lecker.

Hab schon wieder Hunger. Koche ich auf jeden Fall nach.

Vielen dank für das Rezept. 

 

Ich hatte eigentlich gehofft um genau so was gehts hier in dem topic...

Bearbeitet von heizer

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    • gravedigger
      gravedigger

      geschwollene "pure pork" mit fleischsaft, geschnittene kartoffeln mit zwiebeln und senf-öl marinade, dazu glutenhaltige semmerl : omnivor :  lekka!!

    • matemilia
      matemilia

      U.a. Pizza mit selbstgemachtem Bärlauchpesto        

    • Herr Gawasi
      Herr Gawasi

      Gestern Schichtfleisch im Dutch oven gemacht. Premiere für mich und den Topf. Mega lecker  Hab vor lauter Heisshunger vergessen ein Foto vom ersten öffnen zu machen       

    Veröffentlichte Bilder

    Geschrieben

    Ich freue mich, das ich euch angefixt habe...

    Die Vorbereitung dauert etwas, aber beim Zubereiten gehts hinterher umso schneller!

    Geschrieben

    Der richtige game changer ist das Huhn mit 1 TL Backpulver und 1EL Sojasoße für 30 Minuten zu marinieren.

     

    Geht auch mit Rindfleisch, die Konsistenz davon ist dann 1:1 die Asia Nummer.

    Geschrieben
    vor 2 Minuten schrieb Evorox:

    Der richtige game changer ist das Huhn mit 1 TL Backpulver und 1EL Sojasoße für 30 Minuten zu marinieren.

     

    Geht auch mit Rindfleisch, die Konsistenz davon ist dann 1:1 die Asia Nummer.

    Wenn du es so mariniert hast...

    Kochst du es dann auch nur in Salzwasser oder brätst du dann das Fleisch an?

    Geschrieben
    vor 7 Minuten schrieb Evorox:

    Der richtige game changer ist das Huhn mit 1 TL Backpulver und 1EL Sojasoße für 30 Minuten zu marinieren.

     

    Geht auch mit Rindfleisch, die Konsistenz davon ist dann 1:1 die Asia Nummer.

     

    Damit (oder auch Natron) macht man das Fleisch "zarter", aber knusprig wohl eher mit Kartoffelstärke oder Maisstärke!? 

    Geschrieben

    Das macht es einfach nur zart und vermeidet, dass es beim braten trocken und faserig wird. 
     

    Einfach in die Pfanne und braten.
     

     

    Bearbeitet von Evorox

    Geschrieben

    Heute gibt's Steak.

    Natürlich lecker, schmecker, schmackofatz.

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    Bearbeitet von heizer

    Geschrieben

    Schwäbisch, gut und ein Gericht meiner Kindheit: vSchinken-Kraut-Spätzle mit viel Kümmel! Yummy und vegan! 

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    •
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    Geschrieben

    Und heute gabs pizza vesuv.

    Nur echt mit Feuer und Rauch.

    Natürlich besonders lecker, schmecker, schmackofatz.

    20240824_191633.jpg

    Geschrieben

    So,

    heute mal eben was auf die Schnelle, aber lecker...Pizzaschnecken

    Aldi Pizzafertigteig, Thunfisch, Zwiebel, Mozzarella geriebenen und noch etwas frischen Mozzarella...

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    Bearbeitet von Torsten Adam
    Neues Bild

    • Like 3
    Geschrieben

    Ich spiele auch wieder mal mit hier im Topic.:whistling:

    Sonntagsbraten vom Karree und der Schulter,

    dazu warmer Krautsalat und Kartoffelknödel

     

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    • Like 2
    Geschrieben
    vor 55 Minuten schrieb Barnosch:

    Sieht gut aus.

    Taugt der Aldi fertig Teig was? 

     

    Moin...

    Ich habe einige Fertigpizzateige ausprobiert...

    Der von Aldi ist meiner Meinung extrem gut!

    Geht immer gut auf, und wird richtig gut.

    Bei den Schnecken zehn Minuten bei 230° C im vorgeheizten Ofen!

    Ökotest findet den auch gut, aber dass ist ja ne andere Sache...👍🏻

    • Thanks 1
    Geschrieben

    3 fette schmeissfliegen beim Rad fahren. 

    Keine Bilder, waren zu schnell geschluckt. 

    Waren weder jummi und schon gar nicht lecker, schmecker, schmackofatz.

    Eher arg widerlich. 

    Vielleicht schmecken sie gegrillt besser...

    • Haha 3
    Geschrieben
    vor 15 Stunden schrieb heizer:

    Vielleicht schmecken sie gegrillt besser...

     

    Fritieren!

    Geschrieben

    Abgelaufene Ravioli mit Spiegelei im Speckmantel auf Vollkorntoast.

    Basse cuisine :drool:

    20240825_193753.thumb.jpg.c8acd56567c77aed3120d9363203e778.jpg

    • Like 1
    Geschrieben

    Zwischendurch mal was selbstgemachtes:

    Rindsgulasch mit Semmelknödeln...

    Den Kindern und mir hats geschmeckt...20240828_194501.thumb.jpg.5814abcea33093a7c0eaab432a1ff59a.jpg

    Zum reinspringen...

    20240823_172843.thumb.jpg.c2ce9b755e5d56283e2ab289da056884.jpg

    • Like 2
    Geschrieben

    Ich find gut das das topic wieder zum ursprünglichen sinn zurückkehrt.

    Gefällt mir.

    Geschrieben
    vor 7 Stunden schrieb MV_Christian:

    Im Oktober grillen wir wieder zusammen!!!

    Ja machen wir :thumbsup:

    Geschrieben
    vor 23 Stunden schrieb Style:

    Diät? :wow:

    Keine Lust zu kochen.....

    Geschrieben

    heute wieder eine Session Holzofenpizza...

    gggggg.thumb.jpg.33fedf8ea579c4c7e85bde95ff5eef7d.jpg

     

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    Bearbeitet von Jogl

    • Like 4
    Geschrieben
    Am 28.8.2024 um 21:25 schrieb heizer:

    Ich find gut das das topic wieder zum ursprünglichen sinn zurückkehrt.

    Und der ist für dich was genau? Was esst ihr gerade... mit Fleisch? oder Was esst ihr gerade...? :wacko:

    Wie man ein so großes Problem mit Fotos von veganen Gerichten haben kann, verstehe ich nicht.

    • Like 1
    Geschrieben

    Wie schonmal gesagt, ich habe kein Problem mit veganen Gerichten.

    Kann doch jeder essen was er mag.

     

    Weniger pauschalisierungen würden hier vielleicht gut tun....

    Bearbeitet von heizer

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