Nattō! Löst den Brottrunk ab und schmeckt dabei noch. Yummy und vegan! 

Heute gabs Schweizer Käsefondue, leider das Bild vom fertigen Essen vergessen daher nur die Zutaten

 

Weihnachten ist, was Du draus machst. Uns sind die richtigen Menschen und Comfort Food wichtig! Here we go: Sandwiches gefüllt mit einer hausgemachten Kräutercreme mit viel Dill und Möhren-Lax. Dann paniert und ausgebacken. Yummy und vegan! 
 

 

 

Weihnachten ohne Streit, nur mit Freunden - bester Heiligabend ever! 
 

Gute Nacht!  

Gestern zum Heiligabend Menü gab es mal wieder asiatisch gebratene Nudeln und zudem "Asiatisches Hähnchen mit Pilzen & Zwiebeln". Leider ohne Pilze, da diese schon schimmelig waren (frisch gekauft!). Es hat aber auch ohne Pilze geschmeckt. Frohe Weihnachten

Frühstück - Keep it simple! Wie Hühnchen mit Gurken und hausgemachtem Dill-Dip. Yummy und vegan! 

Heute gibt's Zwiebelrostbraten. Medium rare, nicht vegan.

vor 48 Minuten schrieb shanana:

Heute gibt's Zwiebelrostbraten. Medium rare, nicht vegan.

aber hoffentlich yummy? Zwiebelrostbraten gibts morgen dann bei der Schwiegermutti im Ländle 

vor 22 Minuten schrieb pfupfu:

aber hoffentlich yummy? Zwiebelrostbraten gibts morgen dann bei der Schwiegermutti im Ländle 

Na klar 😄 

Rindsbraten in Biersauce..

Der Bräter ist mal massiv

Weihnachten mit Freunden Part III: Zweierlei hausgemachte Pizza - Thunvisch und Peperoni Salami. Yummy und vegan! Dazu gibt es Wein, Wasser und/oder Gin & Tonic! Es ist toll, wenn man seine Zeit mit Menschen verbringt, die mit einem sein wollen und mit denen man sein mag. Freunde sind die Familie, die man sich aussucht!  
 

 

 

Bearbeitet 25. Dezember 20241 J. von Dieta

vor 3 Stunden schrieb pfupfu:

Der Bräter ist mal massiv

Da verlieren sich die 3,4kg Braten richtig drin.. grad recht für die vielen Mäuler zu Weihnachten..

vor 23 Stunden schrieb pfupfu:

aber hoffentlich yummy? Zwiebelrostbraten gibts morgen dann bei der Schwiegermutti im Ländle 

da isser!

It's brunch time, baby! Ich glaube, zu meinen top 10 Gerichten gehört dieser Teller: Rühr-Tofu mit Gemüse, Salat und Toast mit Seitan Rauch. Yummy und vegan!

 

Du richtest das immer so schön her auf den Tellern! Da isst das Auge ganz viel mit..

ganz ehrlich, mein erster Gedanke war "Wähhhh"

 

Sei mir nicht Böse, aber ich komm aus Bayern

Ehrlich? Das sind meine privaten Teller - so sehen keine meiner Teller in meinem Restaurant aus. Mich inspirieren hier so viele Gerichte und dafür lieb’ ich das Topic. War tatsächlich auch nicht mein Traumteller, aber es ist echt so, je hässlicher der Teller, umso geiler das Essen!  

Scheiß drauf!  Jeder soll essen, was er mag! 
 

By the way…

eDieta: What is a nice thing to hear at Christmas but a terrible thing to hear in a Mexican prison?

 

Jesus loves you!

Bearbeitet 26. Dezember 20241 J. von Dieta

Lecker banane mit guacamole.

Vegan? Keine Ahnung.  Aber lecker wars. 

Zum Frühstück gab es:

Iced Matcha Latte (mit Kokos).
Yummy und vegan!

 

 

Lecker dosenravioli.

Gabs gestern abend. Lecker, schmecker, schmackofatzi.

am 2. Weihnachtstag gab es "Pasta Assassina" als Zwischengang (Suppe, Pasta, Fisch, Nachtisch)

Seeeehr lecker!

 

Rezept hier abgeguckt https://www.eat-this.org/spaghetti-all-assassina/

 

Bearbeitet 29. Dezember 20241 J. von FlorianD

Das sieht auch mal echt lecker aus.

Danke für den link.  Das werde ich mal probieren. 

Im Herzen werde ich immer eine Schwäbin bleiben, egal wo mich meine Reise hinschickt. Mein «all time favorite» schon seit immer: Spätzle mit Soß und Kartoffelsalat.
Yummy und vegan! 

 

 

Zum Dessert: Johannesbrot - so lecker und gesund für den Darm!

 

Entenbrust mit selbstgemachten Trüffelgnocchi, Blaukraut und Rotwein-Zwiebel-Balsamico-Rohrzuckersauce.

Lecker und quack quack .

Bearbeitet 30. Dezember 20241 J. von tittndidi

Schweinslungenbraten vom 26.12.

Irgendwie erinnert er mich an @Dirk Diggler 

Könnte aber auch pure Einbildung sein

Bearbeitet 30. Dezember 20241 J. von tittndidi

Churros heisst das glaube ich.

Auf jeden Fall mit schokososse

Nicht vegan, und trotzdem richtig lecker schmecker schmackofatz.

vor 18 Stunden schrieb tittndidi:

Schweinslungenbraten vom 26.12.

Irgendwie erinnert er mich an @Dirk Diggler 

Könnte aber auch pure Einbildung sein

Dein Eindruck täuscht dich nicht. Meine Klöten sind nur noch etwas dicker.

Happy 2025! Silvester gab es Raclette mit: Spätzle, Hollandaise, frischer Wassermelone, frischer Ananas, Baguette, Pak Choi, Paprika, Knoblauch, Chilis, gekochte und gehobelte Kartoffeln, Spinat, Tomaten, like Chicken, Bacon, Zwiebeln, hausgemachter Aioli, Champignons, Chicorée, Würstchen, Weißwurst, Räuchertofu, Flammkuchenboden, Creme fraiche, Mais, schwäbischem Kartoffelsalat, Kräuterbutter und ein paar Saucen. Yummy und vegan! 

Wir halten fest, gebratener Pak ChOi! mit Spinat und Bacon in Chicorée gefüllt ist meine neueste Leidenschaft!

Das war das skurrilste und unerwartetste Silvester meines Lebens, aber ich habe nicht weinen müssen, dafür gelacht, laut Musik gehört, getrunken und gegessen. 

 

Vegan, und trotzdem lecker.

Was ist denn da links drin? Ich hab an Silvester Sushi gemacht und mit Omlette und Kräutersaitlingen experimentiert.

Das kommt jetzt ins Standardrepertoire.