Am Wochenende gibt es Fleisch für meine Männer!  

Stielmuseintopf

 

 

 

 

Gefüllte Paprikaschoten. 

Ich esse gerade Bier.

vor 2 Stunden hat Elbratte folgendes von sich gegeben:

Ich esse gerade Bier.

Dazu gibt's hier Nüsschen 

Durch Zufall heute auf der Wanderung über unser Abendessen gestolpert. Dann noch schöne Wiesenchampignos gefunden und fertig war das Pilzgericht. 

Bearbeitet 18. Oktober 20205 Jr. von milan

Wollpfanne?

Hier gab es veganen Zwiebelkuchen, für mich mit Speck.

 

 

 

vor 8 Minuten hat nasobem folgendes von sich gegeben:

Wollpfanne

 

Ja. Wobei ich gerne mit ehrlich-rustikaleren Pfanne koche. Aber bei empfindlichen Pilzen ist das ganz  gut.

 

(ich nehm gern die Speckvarinte)

Die Dinger sind halt unrustikal praktisch, ohne Stiel mal eben in den Ofen schieben oder für Pilze ohne Metallkontakt...

wer kennt "Francesinha" aus Porto (Portugal)?

https://de.wikipedia.org/wiki/Francesinha

Kalorien im mittleren 6-stelligen Bereich, aber LEEEEECKER! Mit Pommes und Bier.

 

Ich muss unbedingt hier zum Portugiesen, wo es das gibt.

 

Bäääähhh ich hasse dieses Topic, da stolper ich immer wieder mal rein, meist schon spät abends und dann rinnt mir dermaszen der Sabber aus dem Mund.

 

vor 5 Minuten hat FlorianD folgendes von sich gegeben:

wer kennt "Francesinha" aus Porto (Portugal)?

 

Kannte ich noch nicht, klingt aber ziemlich geil

Am 2.10.2020 um 18:29 hat Dieta folgendes von sich gegeben:

Stielmuseintopf

 

Hallo Dieta, hast du hiervon bitte das Rezept für mich? Gern auch per PN. Danke im Voraus!

vor 2 Stunden hat milan folgendes von sich gegeben:

 

Hallo Dieta, hast du hiervon bitte das Rezept für mich? Gern auch per PN. Danke im Voraus!

Kriegst du die Tage. Werde Papa bitten es niederzuschreiben. 
Er hatte zwei Varianten gemacht:

Vegan und mit Mettenden.
Welche möchtest du? 

 

 

Bearbeitet 20. Oktober 20205 Jr. von Dieta

vor 3 Minuten hat Dieta folgendes von sich gegeben:

Welche möchtest du? 

 

Prima. Gerne die Vegane. (Fleischzugabe bekomm ich dann notfalls selber hin )

Stielmuseintopf:
Sechs Kartoffeln
Zwei Karotten
Ein Stangensellerie
Ein Lauch
Ein Kilo Stielmus (nur die Stiele und das obere Drittel an Blättern)

etwas Rapsöl

500ml Gemüsebrühe oder Wasser

Alles in einen Topf und eine Stunde köcheln lassen.
Dann mit Rauchsalz, Pfeffer, flüssig Rauch und Muskat abschmecken.

 

Vegetarische Lauch-Käse-Hack Suppe mit hausgebackenem Brot. 

vor 6 Minuten hat Dieta folgendes von sich gegeben:

 

Vegetarische Lauch-Käse-Hack Suppe mit hausgebackenem Brot. 

Ist das die Vorspeise? 

Das macht doch nicht satt, fehlt  Fleisch. 

Naja, man kann sich ja Nachschlag holen. 

Gerade eben hat Dieta folgendes von sich gegeben:

Naja, man kann sich ja Nachschlag holen. 

Au Fleisch ?

Wieso stellst Du es schon in Frage, ohne es probiert zu haben? Langweile wegen dem Hax‘n?  

 

 

 

 

 

vor 2 Minuten hat Dieta folgendes von sich gegeben:

Wieso stellst Du es schon in Frage, ohne es probiert zu haben? Langweile wegen dem Hax‘n?  

 

 

 

 

 

Ja und Vegetarier bin ich auch nicht 

Ja, aber nur weil Du nicht vegetarisch kochen kannst, bedeutet das ja nicht gleichzeitig dass es anderen nicht doch können.

vor 9 Minuten hat pehaa folgendes von sich gegeben:

Ja, aber nur weil Du nicht vegetarisch kochen kannst, bedeutet das ja nicht gleichzeitig dass es anderen nicht doch können.

Kann vegetarisch kochen, kleiner Junior frisst nur so Zeug, muss immer separat kochen. 

Das Fleisch bruzelt hier. Biorind von einem Freund, der die Tiere als Hobby auf der Weide neben seinen Haus groß zieht. Wenn‘s fertig is, wird’s a Biorindergulaschsuppe bzw. Eintopf. 

Bearbeitet 14. November 20205 Jr. von milan
Zweites Bild

vor 47 Minuten hat milan folgendes von sich gegeben:

Das Fleisch bruzelt hier. Biorind von einem Freund, der die Tiere als Hobby auf der Weide neben seinen Haus groß zieht. Wenn feddisch iss, wird’s eine Biorindergulaschsuppe bzw. Eintopf. 

So passt das,  nix veganes 

Vegetarisch und vegan sind zweierlei. 

 

Und täglich Fleisch muss man wirklich wollen. 

 

 

eDieta: Poste doch selbst Dein Essen, statt hier auf DSDS-Jury zu machen. 
 

Bearbeitet 14. November 20205 Jr. von Dieta

Am 22.10.2020 um 12:38 hat Dieta folgendes von sich gegeben:

Stielmuseintopf:
Sechs Kartoffeln
Zwei Karotten
Ein Stangensellerie
Ein Lauch
Ein Kilo Stielmus (nur die Stiele und das obere Drittel an Blättern)

etwas Rapsöl

500ml Gemüsebrühe oder Wasser

Alles in einen Topf und eine Stunde köcheln lassen.
Dann mit Rauchsalz, Pfeffer, flüssig Rauch und Muskat abschmecken.

 

N‘ Abend Dieta. Ich hab‘ hier in Nordhessen echt ein Problem mit dem Stielmus. Bislang nicht aufzutreiben. Letzte Info: sei eher im Mai zu bekommen... stimmt das?

 Ja.

Wir haben das ganze Jahr keins in BaWü bekommen - auch nicht TK.

Jetzt haben wir eine "Eismann-Firma“ im Netz gefunden die es halt in Niedersachsen anbieten. Habe dann dort angerufen und die besorgte mir einen Kontakt 85km entfernt, der von denen beliefert wird. Tja, mein Papa hat sich mit dem 30km entfernt an einem Parkplatz getroffen und Ware gegen Geld getauscht.

Mein Dad hatte Stielmus so vermisst, dann haben wir einige Zeit halt recherchiert. 
Er ist leider gehackt TK, aber er war lecker. 
Vielleicht beliefert die Firma auch einen Eismann bei euch in der Nähe? 

Ist eher so ein NRW-Ding, oder...?

 

 

Jo und auch Norden. 
Mein Papa ist ursprünglich aus Bottrop (NRW). 

Hier is ja echt wenig los! 

 

Zum Anfang mal was Veganes, Pasta mit Tomaten-Erbsen-Sugo, Vogerlsalat und Champignons! 

 

Bearbeitet 15. Januar 20215 Jr. von Steiff69