vor 15 Minuten hat Dieta folgendes von sich gegeben:

Ich liebe meinen Dörrautomaten - nutze ihn aber zu selten. 

 

Schon wieder ein neuer Spitzname für @bischof?

Röstzwiebeln 

 

2 Gemüsezwiebeln, einfach wegen der komfortablen Größe. 

 

Einigermaßen fein geschnitten. 

 

Etwas Rapsöl dazu. 

Volle Stufe anbraten, etwas Mehl dazu. 

 

Haben etwas Farbe.

 

Dann in einen Rost verteilen. 

(Sind 2 Roste geworden.)

 

70°C für 12 Stunden. 

 

 

Mal gucken, was draus wird. 

Wir hatten überraschend Besuch von @citydick und @agent.seven. Spontan ist immer am Schönsten und wir hatten einen schönen Abend. 
 

GSF Test, wie so oft, toll!  
 

 

vor 3 Minuten hat Beo folgendes von sich gegeben:

Röstzwiebeln 

 

2 Gemüsezwiebeln, einfach wegen der komfortablen Größe. 

 

Einigermaßen fein geschnitten. 

 

Etwas Rapsöl dazu. 

Volle Stufe anbraten, etwas Mehl dazu. 

 

Haben etwas Farbe.

 

Dann in einen Rost verteilen. 

(Sind 2 Roste geworden.)

 

70°C für 12 Stunden. 

 

 

Mal gucken, was draus wird. 

Hätte tatsächlich nicht gedacht, dass man da vorher auch mehliert und mit Öl arbeitet. Bin richtig gespannt. 
Macht Sinn! 

vor 56 Minuten hat Dieta folgendes von sich gegeben:

Hätte tatsächlich nicht gedacht, dass man da vorher auch mehliert und mit Öl arbeitet. Bin richtig gespannt. 
Macht Sinn! 

 

...ist eine Kombination aus zwei Rezepten, die ich im Internet gesehen habe. Hat mir aber ebenfalls eingeleuchtet. 

 

 

P. S.: Ich habe den Schuss Sojasauce vergessen, den ich nach dem Ölen dazu getan habe. 

vor einer Stunde hat Beo folgendes von sich gegeben:

Röstzwiebeln 

 

2 Gemüsezwiebeln, einfach wegen der komfortablen Größe. 

 

Einigermaßen fein geschnitten. 

 

Etwas Rapsöl dazu. 

Volle Stufe anbraten, etwas Mehl dazu. 

 

Haben etwas Farbe.

 

Dann in einen Rost verteilen. 

(Sind 2 Roste geworden.)

 

70°C für 12 Stunden. 

 

 

Mal gucken, was draus wird. 

Kleiner Tip: statt 12 h im Dörrautomaten einfach mal für 5 Minuten bei 170 °C in die Fettfriteuse.
Schmeckt besser, geht schneller.

Ich habe keine Friteuse. 

 

Deswegen Dörrautomat. 

 

Bearbeitet 27. August 20214 Jr. von Beo

Ich habe mir auch erst vor einem Jahr eine zugelegt und nach kurzer Zeit die Heißluftfriteuse verschenkt.

Ich benutze aber kein Fett, sondern Rapsöl.

Das Ding ist super praktisch und bei uns locker einmal die Woche in Benutzung.

 

Glaube ich gerne. 

 

Bei uns jedoch keine Option. 

Und wird es auch nicht werden. 

Freitag Abend - nüchtern!

@Das Bösewird mit SnapchatFotos bombardiert. 

Es gibt einen Filter, der machte aus Andreas und mir Großeltern. 
Geil! Ich bin jetzt wieder 16! 

Bearbeitet 27. August 20214 Jr. von Dieta

Nüchtern!! 

Jaaa! 

Weil es ja ins Test-Topic gehört:

Stuttgart getestet und für gut befunden 

 

 

 

 

Danke an Dani und Andi für 250% Sorglospaket.

 

Am 27.8.2021 um 13:56 hat Beo folgendes von sich gegeben:

Geplanter Test fürs Wochenende:

Mit dem Dörrautomat selber Röstzwiebeln machen.

 

Anbraten und somit etwas Geschmack erzeugen, dann in den Dörrautomat. 

 

Soweit der Plan.

 

Testergebnis:

Gut. 

 

Ist einfach zu machen, Dörrautomat läuft so vor sich hin und die Zwiebeln schmecken gut.

 

 

Änderungen:

Weniger Öl verwenden, die fertigen Zwiebeln sind ganz schön schmierig. 

Größere Stücke schneiden, durch das Trocknen sind die Zwiebeln ganz schön fitzelig geworden. 

 

Werde die nächsten Tage mal Burger machen.

Ich lese das immer gerne. Es ist schön, dass Sie ihre Erfahrungen hier mit uns teilen. 

Gerne. 

 

Wenn ich in ein paar Tagen wieder voller Stolz vom Baumhaus berichte, dann erwarte ich bitte etwas Bewunderung und kein "Bist Du deppert?!".

Kommt drauf an! 
Was sagt Ihre Frau? 

vor 2 Stunden hat Dieta folgendes von sich gegeben:

Was sagt Ihre Frau? 

 

"Dafür, dass Du es komplett selber gebaut hast, gar nicht so  schlecht... Aber ich stelle mich nicht darunter!"

 

 

 

 

Am 28.8.2021 um 17:37 hat Beo folgendes von sich gegeben:

Wenn ich in ein paar Tagen wieder voller Stolz vom Baumhaus berichte, dann erwarte ich bitte etwas Bewunderung und kein "Bist Du deppert?!".

 

Morgen geht's weiter. 

 

 

 

Wir haben zwei Wohnungen bald frei. Ich hatte verdrängt, wie grausam es ist Mieter zu suchen.  So echte - Nachbarn! 

 

vor 12 Stunden hat Dieta folgendes von sich gegeben:

Wir haben zwei Wohnungen bald frei. Ich hatte verdrängt, wie grausam es ist Mieter zu suchen.  So echte - Nachbarn! 

 

Vielleicht haste mal ein paar Tips auf welche Kriterien man bestenfalls achtet?

vor 12 Stunden hat Dieta folgendes von sich gegeben:

Wir haben zwei Wohnungen bald frei. Ich hatte verdrängt, wie grausam es ist Mieter zu suchen.  So echte - Nachbarn! 

 

Oh ja, das ist echt Glücksache, Mieter im eigenen Haus als Nachbarn oder Freunde zu kriegen (und zu behalten). Kann man eigentlich nicht erwarten - die Interessen und Perspektiven sind halt unterschiedlich. Wir hatten mit unserem Pärchen in der Einliegerwohnung Glück: Wir kannten einander schon vorher - und es hat (trotzdem ) geklappt. Wenn die mal ausziehen werden (weil die Butze für ne Familiengründung zu klein wäre, oder so), wissen wir echt nicht, ob wir nochmal vermieten sollen... Die  Vorgänger waren auch keine Katastrophen - irgendwie normal halt. Aber ziemlich stressig. (So wie wir selber waren, als wir in Miete wohnten...)

Es ist halt schwierig, ich suche nicht aktiv online, weil da schnell 500-1000 Anfragen kommen.
Wir sagen halt klar, was wir uns vorstellen und dadurch, dass wir in einem Hotel leben, kannst halt nicht bis 20.00 Uhr klopfen, aber dafür auch mal sonntags. Wir hatten den Idealfall, dass zwei Parteien unsere engsten Freunde wurden. Die haben jetzt alle Eigenheim. Zwei Pärchen, die ich aktiv anschrieb und auch echt «nett» waren, haben uns abgesagt. Es sollt halt schon in die Gemeinschaft passen und irgendwie fühlt sich genau das gerade utopisch an. 
Entweder wollen sie Party machen oder so am Besten nicht einmal im Treppenhaus grüßen. Alle hatten eine Tierhaarallergie. 
Ich denke auch, dass es sie abschreckt, wenn die Besitzer oder ein Teil davon auch da wohnen.