@ beo: nein, der Weber azk feuert einfach schneller wegen der kegelform unten drin...

Hätte dir jetzt angeboten, mal einen auszutesten. Aberdeinem letzten Post nach kennst du den ja eh schon...

Nimm den Weber, dann ist der restrauch auch so gut wie weg...

Schöne Grüße,

Jan

weiter gehts...

 

 

 

 

 

 

:thumbsup: :thumbsup: :drool: :drool: :drool:

First Time pulled chicken burger. Ja Jogl, die Buns sind nicht selbst gebacken!

Cole slaw natürlich Selfmade.

Sam dein Braten sieht echt gut aus!

gestern:

 

 

 

der grillmeister ist erledigt

Bearbeitet 25. August 201510 Jr. von Motorhead

Rauchfrei Briketts anzünden

Grillis, Weber Anzündkamin, Brennpaste.

Liegt vermutlich an der Lagerung der Grillis.

Keine Ahnung, was sonst sein sollte...

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Gestern und vorgestern gabs wieder Burger...

 

 

 

zwar nicht sonderlich hübsch...aber lecker

 

Hab neulich auch mal die Profargus genommen. Sind erheblich rauchiger als die Weber Brikkies.

 

Da ich neulich 3 große Säcke Weber gekauft habe, bin ich froh drum das die Profargus alle sind. hauen mich nicht vom Hocker im Vergleich.

... statt Weber kannste auch die großen,viereckigen Ofenbriketts aus dem Baumarkt nehmen. Die sind auch aus Braunkohle. 

Die stinken aber im Vergleich deutlich mehr. Du kannst das ja mal testen, die Dinger sind halt funktionell und halten die Hitze ewig. Scheint am Dinoplankton zu liegen. 

 

Leider geil. 

Sie war so schön. Diese himmlische Ruhe. Dachte schon, Sie bleibt ewig.

Jetzt isses wieder da, das bösartige klingeln in meinem Ohr. Und das Jucken in meinen Fingern.

 

Scheinbar ist die Urlaubszeit vorbei.

 

Aber ich lass es besser.

 

Wuuuuzaaaa...

 

OT-Modus Off.

 

Jan

Lass mich raten, du nimmst auch die Weber Braunkohle ?

 

 

 

Ps. Wenn du zu dem Klingeln und jucken auch noch Stimmen hörst, dann geh besser mal zum Arzt. 

Wuuuuuzzzzaaaaaaa.

Wuuuuuuuuuuuuuzzzzzzaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa....

Ich kanns nicht lassen:

Ich hör eine Stimme. Eine ganz bestimmte...

Oder besser: Im übertragenen Sinne. Eher muss ich sie lesen...

Wuuuuuuuuuuuzzzzzzzaaaaaaa....

Ich geh jetzt besser wieder Brekkidampf inhalieren aus der Tüte.

Das schraubt meine Gedanken wieder auf ein entsprechend niedriges Niveau runter...

Wuuuuuuuuuuzzzzzzaaaaaaaaa......... :satisfied:

.....

 

 

.....

 

 

.....

 

bist du irgendwo dagegengelaufen?  

Irgendwie schon...

Und wer sich hier öfters rumtreibt weiß auch ziemlich sicher, wogegen...

Wuuuuuuuuuuuzzzzzzzaaaaaaa....

Ich geh jetzt besser wieder Brekkidampf inhalieren aus der Tüte.

Das schraubt meine Gedanken wieder auf ein entsprechend niedriges Niveau runter...

Wuuuuuuuuuuzzzzzzaaaaaaaaa.........

 

 

Gute Besserung aus Köln  !

gestern 7 Meter Buchenholz geschnitten für den Kaminofen,

der Abfall was normalerweise zum Nachbarn in die Hackschnitzelanlage kommt habe ich mal selbst aufgehoben,

2 große Kübel Buchenmehl von Holz aus meinem eigenen Wald für den Smoker sind es geworden

 

der Smoker läuft natürlich schon wieder mit Habaneromateral

 

 

Vagöts God

Jogl

 

Stark!

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Heut ein cajun Filet vom Schwein mit grünem chilli und scharfen Kartoffeln

Stark!

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das Zeug raucht mehr als das sehr feine Mehl vom Angesshop und das ist gut so,

eine Line ist auch um ca. 1,5 -2 Stunden schneller durch

 

Heut ein cajun Filet vom Schwein mit grünem chilli und scharfen Kartoffeln IMG-20150911-WA0005.jpegDSC_0155.JPGDSC_0157.JPG

 

was ist bitte Cajun?

 

 

die schönen Tage muss man noch ausnützen gestern Abend schnell Wildbratwürstel,

heute mittags kommen Burger auf den Rost und mooooorsche dann Beiried

 

Vagöts God

Jogl

Hier auch Burger...

 

 

 

 

 

Hier auch Burger...

 

so muss das schaut sehr stark aus doppelt Speck

einmal angebratene Scheiben und die Ziebel-Speckringe zum Zweiten

 

Vagöts God

Jogl

Gestern Abend,

Wings & Wedges aus dem 60er Rösle.

LG Ske

Schöne Fotos.

Heute Mittag...

 

...Hamburger

 

 

 

Gefällt mir, Sam!