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DAS GROSSE GRILLTOPIC

Featured Replies

Geschrieben

Den Namen für die Veranstaltung haben wir also schon. [emoji6]

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  • Kleiner Testbericht vom Nachbau Räucheraufsatz für den WSM, von Weber gibt es seit Jahren nix mehr Original aber egal.       10 Tage später.....  

  • Mooooooooorsche,   In meinem neuen BBQ Mazazin bin ich auf ein Rezept gestoßen das ich euch nicht vorenthalten will, selbstverständlich mit ein paar Abweichungen vom Originalrezept

  • die PP Reste welche übrig geblieben sind von der Session kann man gut vakuumieren und einfrieren, dann bei Bedarf auftauen und auf eine Pizza vom Grill geben schmeckt auch steil.    

Veröffentlichte Bilder

Geschrieben

Griechisch grillen - ohne Kohle

Suflakia mit zaziki

Fleisch mit Zitronensaft olivenoel und Gewürze

Gurken salzen und entwässern

Joghurt und olivenoel dazu

Einfach aber einfach geil

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Geschrieben

Wie...ohne Kohle?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Heute...mit Kohle:

 

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...Nachtisch:

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:cheers:

Geschrieben

Gute Grilltips gibt's bei amazon:

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es gibt sehr kranke Leute......... :muah: :muah: :muah: :muah:

 

ist wohl ein Fake so dumm kann doch keiner sein auf dieser Erde

Geschrieben

Arbeitet hier jemand mit Rösle-Grills?

Hab mich ein bisschen durchgelesen und bisher durchwegs Gutes über Rösle gehört.

Möchte mir gerne den F60 holen.

Hat jemand Langzeiterfahrungen?

Ist die Zubehörauswahl ähnlich Weber, Napoleon etc?

Geschrieben

Hab nen Rösle Sport F50. Verarbeitung ist sehr gut und ich bin sehr zufrieden mit dem Grill. Zubehör ist ähnlich wie bei Weber. Die Grills haben halt nen andren Durchmesser.

Geschrieben

Hab nen Rösle Sport F50. Verarbeitung ist sehr gut und ich bin sehr zufrieden mit dem Grill. Zubehör ist ähnlich wie bei Weber. Die Grills haben halt nen andren Durchmesser.

 

danke!

 

Spricht eben für den Rösle, da der Durchmesser größer ist.

Geschrieben

Mein Schwager hat den 60er Rösle...ist scho ein nettes Teil...

 

...aber die Standart 57er Sachen passen halt nicht drauf.

 

:cheers:

Geschrieben

danke!

 

Spricht eben für den Rösle, da der Durchmesser größer ist.

 

Wenn du wirklich ein Grillflächenmonster brauchst und oft für viele Leute auf nur einer Kugel grillen willst dann gibt es auch den Weber 67

http://www.grill-und-co.de/one-touch-premium-67-cm-black.html?___store=default

 

ein Thema wird sicherlich der Kohleverbrauch sein bei dieser fetten Kugel :lookaround:

das große Ding braucht viel Futter und günstig ist der Weber nun auch mal nicht

Geschrieben

Mein Schwager hat den 60er Rösle...ist scho ein nettes Teil...

...aber die Standart 57er Sachen passen halt nicht drauf.

:cheers:

Das stimmt nur teilweise, die Hersteller vom Zubehör bieten mittlerweile auch für die 60er Kugeln viel an. Von Rösle gibt's auch viel und Selberbasteln geht auch sehr gut.

Von Moesta gibts beispielsweise den Pizza und Rotiaufsatz auch für den Rösle.

Bearbeitet von PX135DR

Geschrieben

Letztens wieder mal was Feines gegrillt

T-Bone-Steak,Rinderhüftsteaks, Doraden, gelbe Zucchini und Honigzwiebeln

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Geschrieben

Nicht dein ernst, oder? :blink:  Alter Schwede!( :-D) Die spinnen. Für das Geld hol ich mir nen vollwertigen Offset - Smoker... :thumbsup:

Geschrieben

wenn es hier schon ein Grilltopic gibt, gebe ich mal einen sehr kleinen Einblick in die bisherige Grillsaison ;)

 

ein Steak geht immer ... ich mag es Medium Rare

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Ein paar Ribs für meine Arbeitskollegen

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Pulled Pork - mein persönlichen Highlight, schade dass man das nicht jede Woche machen kann ;) 

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Cevapcici mit Gemüse

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Naja und ein Hähnchen halt - falls ich wenig Zeit habe, das macht sich praktisch von selbst

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Und als Nachspeise gegrillte Marillen mit Eis

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Bearbeitet von huharald

Geschrieben

Hab in Schweden den Ranch Kettle in nem Baumarkt gesehen. 1400€ oder so. :D

 

Nicht dein ernst, oder? :blink:  Alter Schwede!( :-D) Die spinnen. Für das Geld hol ich mir nen vollwertigen Offset - Smoker... :thumbsup:

 

 

Das ist echt eine Ansage alter Verwalter sowas habe ich noch nie wo rumstehen gesehen :aaalder::aaalder::aaalder::aaalder:

Ich würde mir 2 Napis kaufen

und den Rest vom Geld in Hopfenkeli anlegen

:cheers::cheers::cheers::cheers::cheers:

Geschrieben

@huharald: Das nenne ich mal nen guten Gargrad beim Steak. Das muss bluten muss das.  :-D

Ich sag halt immer: Es soll gerade nicht mehr davonlaufen können ;)

Geschrieben

Arbeitet hier jemand mit Rösle-Grills?

Hab mich ein bisschen durchgelesen und bisher durchwegs Gutes über Rösle gehört.

Möchte mir gerne den F60 holen.

Hat jemand Langzeiterfahrungen?

Ist die Zubehörauswahl ähnlich Weber, Napoleon etc?

 

 

Ich hab den F60 seit gut einem Jahr...

Super Gerät, vor allem für lange Geschichten sehr zu empfehlen, habe letztens PP gemacht, da hab ich mit einem Ring fast 20 Stunden die Temperatur bei 110-115 Grad gehalten (ohne groß nachregeln )

 

Ich würd ihn sofort wieder kaufen.

LG SKE

Geschrieben

Servus!

Ich sag halt immer: Es soll gerade nicht mehr davonlaufen können ;)

Wie war das?

 

"Du gehörst auch zu denen, die mit nem Elektrofön auf die Weide laufen, ne Kuh damit traktieren und Ihr danach in den Arsch beißen, oder?"

 

:alien:  :alien:  :alien:

 

Jan

Geschrieben

Ich hab den F60 seit gut einem Jahr...

Super Gerät, vor allem für lange Geschichten sehr zu empfehlen, habe letztens PP gemacht, da hab ich mit einem Ring fast 20 Stunden die Temperatur bei 110-115 Grad gehalten (ohne groß nachregeln )

 

Ich würd ihn sofort wieder kaufen.

LG SKE

Danke!

Hab ihn eben bestellt. Freu mich schon!

Geschrieben

Grilltopic auf Seite 2? Geht ja gar nicht.

Heute mal ne Burger Variante.

Brötchen, Nackensteak, Salat, Käse, karamellisierte Chili-Zwiebeln, Sour Cream.

Kann man machen - lecker!

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Geschrieben

Schaut lecker aus Lenni!

 

 

 

 

 

Heute:

 

Lammkoteletts,Spaghetti mit scharfer roter Pestosoße, Schafskäse...und seit langem mal wieder ein Roter :drool:

 

 

:cheers:

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Geschrieben

Mhh, lamm

Morgen abend geht der grill bei uns an, für pulled pork am sonntag abend

Und diesmal mit al spaniers papa gewürz

Bin gespannt

Geschrieben

Anzünden ohne Rauch

Brennpaste

Etwas besser.

So sieht es aus:

Nach ungefähr 10 Minuten :

Kurz vor dem Durchglühen:

Als nächstes kaufe ich mir einen "Tauchsieder"... [emoji19]

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Bearbeitet von Beo

Geschrieben

welche brikets? ich hab die grillis, und seid dem rauchts fast nimmer

 

anzünder hab ich so öko würfel.

Geschrieben

Grillis, seit Jahren...

Geschrieben

Das sind bestimmt die Kohlen. Die Brennpaste qualmt ja eigentlich nicht. Ich hatte mal irgend welche Baumarktbriketts, da qualmte gar nix.

Geschrieben

Servus!

 

@ Beo:

Kein Weber Anzündkamin, oder?

Unten die Abtrennung zwischen Kohlen und "Feuerstelle": Ist die Flach oder Spitz zulaufend?

 

Jan

Geschrieben

Flach, mit Löchern.

Interessant ist, dass ich seit Jahren Grillis nehme und immer den Anzündkamin von Weber hatte. Und ungefähr seit einem Jahr raucht es beim anzünden.

Ich tippe mittlerweile darauf, dass es an den Grillis liegt... Ich weiß nur nicht, warum.

Bearbeitet von Beo

Geschrieben

Mein neues Spielzeug:

 

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1200g Stück vom schwäbisch Hällischen...aufm Drehspieß :satisfied:

 

 

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Im Moment Regnets...mehr später!

 

:cheers:

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