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Das Gin-Topic


Beo

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Am 22.10.2021 um 18:07 hat agent.seven folgendes von sich gegeben:

Der Cologne Rose mit zwei, drei halbfeuchten Cranberrys und einer dünnen Scheibe Ingwer hat was ;-)

 

Würde ich - wie von Dir beschrieben - nochmal probieren. Denn das war der, der mir am wenigsten zugesagt hatte. Brutal floral... als ob Mann an Frau's Parfümfläschchen naschte.

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Gibt es Verkostungstips zu Eversbusch ? Wacholder Doppelbrand, also kein klassischer Gin, sondern eher  Brand Cuvee :-D

Kommt pur leicht spritig, welches Tonic-Water könnte da helfen die Härte etwas zu dämpfen ?

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Ich kenn Dich. Wahrscheinlich lachst Du Dich kapott, weil Dich jemand ernstnehmen könnte. Aber bitte, ich tu's doch gerne für Dich: nimm das gelbe Thomas Henry und geh auf das klassische Lambrettamischungsverhältnis- dann brennt's nicht mehr. Du Muschi.

 

 

P.S. Dein Stoff anstelle Öl nehmen. Weißt'  schon.

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vor 9 Stunden hat M210 folgendes von sich gegeben:

 

Würde ich - wie von Dir beschrieben - nochmal probieren. Denn das war der, der mir am wenigsten zugesagt hatte. Brutal floral... als ob Mann an Frau's Parfümfläschchen naschte.

Stimmt, der hat so was puffiges. Alles in Allem ja am Ende eh eine rein persönliche Geschmacksache.

Hab mir gestern bei Aldi eine Resteflasche mit Zirben verfeinerten GIN aus dem Schwarzwald mitgenommen. Davon ab das mich der Preis da zum Experiment angestiftet hat, schmeckt der wie die gelben Klosteine riechen. Meine Frau mag ihn, allerdings mit etwas Leuterzucker und Limettenschale versetzt und mit Schweppes aufgefüllt auf sehr viel crushed Eis. Nicht meines aber wenn sie Spaß dran hat.

 

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vor 6 Minuten hat Dieta folgendes von sich gegeben:

@agent.seven, wieso haben wir eigentlich Wein getrunken und keinen Gin? Vielleicht findet Ihr Zeit zur Adventsfeier! 

Ich habe von Stef 'mal ein Gewürzset für Gin geschenkt bekommen und seitdem liebe ich Kardamom. 
 

Weil er Wein gut war und zwischen den vielen Worten wenig Luft für mehr als Wein war ;-)
Advent kläre ich mal mit Chris.

 

Gibt zweierlei Kardamom, den grünen und den schwarzen. Leg den schwarzen mal in die leere Pfanne und wenn er anfängt zu springen in den Gin.
Den grünen aufreißen und die kleinen Körnchen zerdrücken, mit Zucker und etwas Sprit einen Tag einweichen, dann filtern und diese Essenz tropfenweise nutzen.

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    • Ich möchte da @Lambretta-Lutzin keinster Weise vorgreifen, hier eine Diskussion loszutreten @Scumandybringt überhaupt nicht's.   Wenn das O.K. von Lutz kommt, klär ich über die gravierenden Fehler auf, die hier leider bei der Montage der sehr hochwertigen 2. Serien- Chimera Kuwe gemacht wurden.   Bei einem Punkt lehn ich mich schon mal aus dem Fenster, Lutz Du wirst es mir verzeihen, bei selbst allen anderen Punkten, wenn diese richtig und fachmännisch abgearbeitet worden wären, die Kuwe hätte meine Werkstatt, ohne das diese verschweisst worden wäre, n i e m a l s  v e r l a s s e n !! Wer eine Lamy- Kuwe kennt, wird mir bei diesem brutalen Drehmoment bei dem Lutz im Moment angekommen ist recht geben.   Die Erst- Serienwelle von Chimera hatte ich ja damals kplt. zerlegt in den Fingern, Lutz hat ja berichtet. Spätestens ab 60-65PS war ja Lutz und mir klar, das "ohne verschweissen" das gewaltige Drehmoment nicht in den Griff zu bekommen ist.   Aber was mir Lutz am Telefon berichtet hat, wie und in welcher Arbeitsweise die beiden Wellen mit den neuen Exzenter HZ und längeren Pleueln montiert wurden, stellten sich mir am Telefon einfach nur die Haare zu Berge!   Dann hat sich Lutz beide Wellen wegen dem enormen Zeitdruck bei einem Ihm empfohlenen Instandsetzer zerlegen, mit den neuen Exzenter HZ und längeren Pleueln verpressen und Rundlauf richten lassen.   Lutz waren in der fremden Instandsetzer Werkstatt "leider" die Hände gebunden, nach anfänglicher sachlicher Diskussion, beim Blick über die Schulter, mit dem Instandsetzer wurde er fast aus der Werkstatt verwiesen.    Und dies alles, nachdem Lutz schon vor Wochen ein sehr tiefgreifendes Kuwe- Workshop bei mir im Hause absolviert hat.   @Scumandybitte versteh, das hat mit anstubsen  überhaupt nicht's zu tun.   Wer mit den "anderen" damit gemeint ist, aus den Fehlern zu lernen, wird derjenige schon merken, wenn es ihm seine Welle auch verdreht. Lutz hat demjenigen schon mit freundschaftlichem Hinweis auf das Manko hingewiesen,    Gruß    
    • Oder - mein Aufenthalt in meiner Heimat Sizilien
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