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agent.seven

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  1. Na ja, ich sag das mal so..... über die Jahre hinweg habe ich hier immer mal wieder ein paar 50er von der Dorfjugend auf der Bühne gehabt um mal nachzuschauen warum das, dies oder jenes nicht geht. Da waren Reifen ohne Profil, Variorollen in Würfelform oder nur noch Halteplatten ohne Beläge für die Bremsen noch das geringste Problem. Lösen wollte das von den Jungs keiner, nur schneller, weiter, höher halt. Das endet immer in Unverständnis wenn ich es ablehne irgendetwas zu tun, bevor nicht die (lebensgefährlichen) Mangel behoben werden. Doch auch die Eltern sind da meist schmerzlos. Von "der lernt das schon noch" bis "na und" ist alles dabei. Unterm Strich glaube ich nicht daran, dass eine HU für dieses Klientel irgendetwas ändert. Die Dinger werden weiter bis ans maximale verschlissen und wenn die Not am größten ist, nur maximal das gemacht was die HU baucht. Verständnis für das eigene Handeln wird das nicht bringen. Da ist entweder da oder halt nicht.
  2. agent.seven antwortete auf sidewalksurfer's Thema in Blabla
    Weiss nicht ob die schon war, ich hab zumindest unterschrieben https://www.change.org/p/an-die-regierungen-aller-16-deutschen-bundesländer-präsenzbefreiung-während-der-pandemie?recruiter=1085956158&recruited_by_id=b665b370-8eb3-11ea-9182-65fb85dde0ea
  3. Der kann dann mal mit unserem TÜVler hier telefonieren, der das als Anmerkung in den Bericht geschrieben hatte. Kein Mangel, klar, aber man sollte darauf achten die Laufrichtung zu beachten
  4. RICKenbaker (darauf kann man Musik machen, wenn man es kann)
  5. ne, ne der fragt warum man dort nicht über den Weltfrauentag berichtet, wegen Gendering und so.
  6. https://www.ebay-kleinanzeigen.de/s-anzeige/bajaj-vespa-scooter-motorroller/1692822281-305-1977 Zugelassen in KR, wäre spannend zu sehen was bei der Kombi in den Papieren steht.
  7. Ruck zuck, Zahnluck aber, das Ausgraben alter Topics ist ein Privileg von @PK-HD
  8. Da hat jemand den Lenkkopf von einem Tuck-Tuck darufgeknallt.
  9. Das Problem ist, dass man eben keine Beziehung zum Tier aufbauen darf. Namen geben usw. ist schon zu viel. Ich habe immer darauf geachtet, sofern ich das als Zwerg überhaupt mitbekommen habe (mein Opa war Viehändler mit Verweilstallungen), dass nur Schweine, Hühner, Kälber, Lämmer unters Messer kamen die nicht auf dem eigenen Hof groß geworden sind. Natürlich wurden die allermeisten Tiere doch geschlachtet, nur halt nicht im eigenen Hof. Hasen, die Opas Hobby waren, habe ich grundsätzlich nicht gegessen, tue ich heute noch nicht, weil ich denen natürlich auch gespielt habe und sie hab großwerden sehen. ....schwieriges Thema und weit weg vom Darm
  10. Nein, als ich noch ein Kind von Lande war, wurde auf dem Hof von meinem Opa immer noch mal ein Schwein, oder auch zwei geschlachtet (über ein halbes Jahrhundert her). Dazu kam in aller frühe ein Metzger, die Sauen quiekten wenn nur kurz und starben, wenn sie es überhaupt mitbekommen haben, schnell und ohne Stress. Selbst für mich als Kind war das immer nur kurz ein Moment der Trauer. Nicht zu vergleichen mit Schalchthöfen heute. Die Därme die da quasi aus dem Schwein herauskamen waren viel, viel Dicker und vor allem fettig und nicht durchsichtig, wie die die du meinst. Die wurden eher verwendet, also nach den stundenlagen spülen mit dem Gartenschlauch und viel Wässern, für grobe Dinge wie Preßsack, Schweinsmagen usw. was allerdings auch immer noch am selben Tag bzw. Abend fertig in Schuppen oder schon in der Räucherkamer hing. Für Bratwürste, Rohwürste usw. die auch gemacht wurden, wurden extra eingelegte, auf größe sortierte Därme beschafft, die der Metzger mitbrachte. Daraus wurden dann Stadtwürste, Bratwürste und Fleischwurst. Das sind vermutlich die Därme die Du meinst und die kann im Metzgerzubehör kaufen. Die sind gereinigt, gestülpt vor allem entfettet und von dem inneren Gewebe des Darms befreit. In der Regel bekommt man die in einer Salzlake oder auch gefroren. BTW. es gibt nichts besseres als selbst gemachte Mett oder Bratwürste. Wäre das nicht immer so ein mega Aufwand, würde ich das öfter machen. Frag mal Deinen Metzger, der packt Dir bestimmt gerne mal passendes Fleisch und Fett zusammen. Der weiss, dass Du dann umso öfter kommst, weil es solch ein Aufwand ist und Du sein Handwerk umso mehr schätzt
  11. KOHLrouladen (nur echt mit Kümmel, Speck und Biersoße wie von der Oma)
  12. Könnte auch aus der ehemaligen DDR stammen https://projekt-eindruck-le.de/industriegeschichte-teil-1-seitenwagen/

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