freerider13

@Beo: Du brauchst keinen größeren Grill, du brauchst nen Halter für Chickenwings!

Landmann ist etwa der Zastava unter den Grills. Wär mir das Geld zu schade drum. Kenn mich leider mit Gasgrills nicht aus, kann daher nix empfehlen.

Super, danke!

Servus Bergfick! Schon mal über ne Continental Bulldog nachgedacht? Würde zu deiner Beschreibung passen, gibt's halt ned so oft. Hab auch erst eine gesehen - aber sehr sympathisch. Jan

Ah, alles klar. Sollte auch keine macke haben dort, sonst auch undicht, oder? Danke, Jan

Servus Gemeinde! Vor mir steht meine PK 50, Erstserie ohne Blinker, Motorpräfix V5X1M. Problem: An der Zentralmutter vom Hinterrad hats mir das Getriebeöl rausgeschleudert. Simmerring hinüber dacht ich mir, zerlegt, aber siehe da: Der Simmerring (In der Bremsgrundplatte) dichtet wunderbar zur Trommel hin ab. Da wo er auch hingehört. Alles Staubtrocken. Bloß: Das Öl ist die Welle entlang bis zur Mutter und dort raus - aber da gibt's gar keine Dichtung... Unter der Grundplatte kommt nur direkt das Lager. Gut, die Mutter von der Bremstrommel war nicht ganz festgeknallt, muss wohl ein Teil der Fehlerquelle gewesen sein. Aber bevor ich das jetzt alles wieder zusammenbaue: Wie dichtet das eigentlich ab dort? Nur durch die Unterlegscheibe unter der Zentralmutter? Wohl kaum... Oder übersehe ich da was? Danke euch für Tipps und schöne Grüße, Jan

Ich erinner mich da noch an einen Test im GSV, wo Sie allen ernstes Stücke Plastikfolie aus den Briketts von Feinkost Albrecht gepopelt haben... Man kann also schon sagen, dass in "Billigbriketts" durchaus gesundheitsschädliche Sachen sein können. Glaube ich bei Weber zwar nicht. Aber ich persönlich finde, die geben einfach einen Scheiß Geschmack ab. Und Sie gehen öfters einfach mal aus - der Name "Löschkohle" ist nicht umsonst... Ich nehm die Profagus, da hat man konstante Qualität. Schöne Grüße, Jan

Sahlberg in München hat so ziemlich alles, was es auf dem Markt an Gummi gibt. Einkauf aber an sich nur für Gewerbliche, außer du kommst persönlich an den Tresen... Schöne Grüße, Jan

Probiers mal in der genannten Kombi. Wirst erstaunt sein. Selbst nur ohne die Sauce ist das schon nix. (Und ich bin eigentlich echt kein "Drüberjaucher...")

Hast du PP mal in der "klassischen" Variante versucht? Sprich: Selbstgemachtes Bun, guter Cole slaw (nix Krautsalat oder so) und BBQ - Soße obendrauf? Für meine Begriffe hat es nur in dieser Kombi den vollen Geschmack. Fehlt eine der Zutaten oder ist bloß ein Kompromiss, bleibt nur 1/3 des Geschmacks irgendwie... Schöne Grüße, Jan

Stimmt, Beo. Hatte ich überlesen, mea culpa! Sorry!

140 Grad und 3-4 Stunden? Für PP oder Brisket??? Na da glaub ich gern, dass du das Ergebnis als "überbewertet" einschätzt...

@madmox: Musst kleines Feuerholz dazuschmeissen, Ring stimmt schon so. Thermometer muss übern Anschlag gehen. Aber Plastikteile vorher abnehmen, die sind sonst Schrott.

Servus! Hört sich nicht schlecht an. Ich persönlich hab aber eh schon viel zu viel von dem Zeug. Zu den Röslegrills: Hab mir die vor ein paar Jahren mal genauer angeschaut. Eigentlich recht gut verarbeitet, meiner Meinung nach mitunter besser als Weber. Einziges Problem (damals): Der tatsächliche Durchmesser einer 50er Kugel war geringfügig anders als bei Weber. Damit konnte man deren Zubehör nicht verwenden, noch nicht mal den simpelsten Grillrost. Und das eigene Zubehörprogramm ist durchaus begrenzt (und teuer). Von daher waren die Möglichkeiten limitiert. Ob da noch mehr Programm hinterherkommt - ich persönlich bezweifle es ja fast. Was mir so am Rande aufgefallen ist: In den letzten Jahren war in den Baumärkten Rösle das meist angebotene Zeug neben Weber. Dieses Jahr werden in den Grillabteilungen vermehrt Sonderecken von Broil King aufgestellt - mit deutlich attraktiveren Preisen vor allem im Zubehörbereich. Ob da dann noch so viel kommt von Rösle... Aber wird man sehen. Konkurrenz belebt ja bekanntlich das Geschäft. Schöne Grüße, Jan

Stimmt, der Tipp. Deshalb rasieren wir unseren Hund kahl.

Schau mal nach "allround Heckträger". Gibt's mit 90 oder 130 KG Nutzlast. Mit Tüv und allem Krimskrams. Aber halt teuer... Schöne Grüße, Jan

Was ist grün und wird auf Knopfdruck rot? Ein Frosch im Mixer. Und was ist grün und bleibt auf Knopfdruck grün? Ein Frosch der um sein Leben rennt...

Ach ja: grillt hier eigentlich noch wer im moment???

Hackfleisch geht aber immer zum anbraten. Hatt ich auch noch nie a problem mit.

Ach ja, für alle Vorbildchristen sagte mir die Fleischwurstfachverkäuferin des Vertrauens: Bei Vinzenzmurr gibt's jetzt dann auch vegetarische Wurst. Mit Paprika. (Ist das dann sogar vegan?)

Dann passt das schon. Seite stört ja nicht. Obwohl: Wenns zu viel wird gibt's hässliche Flecken auf der Terrasse.

Man muss halt bloß aufpassen: Wenn das Kondenswasser drauftropft schmeckt das saubitter und schaut auch noch hässlich aus. Wenns danebentropft ist es herzlich egal.

Stimmt. In meinem Fall ist es die Räucherturmerweiterung für den 16er Joe. Da hat man immer das Problem mit dem Kondenswasser wegen geringem Querschnitt von Garkammer zu Räucherturm und deshalb niedriger Temperatur. "Flaches Dach" macht dann den Rest. Zewa oben drüber und Ruhe is. Schöne Grüße, Jan

Um den Fleischerhaken ein Hütchen aus Zewa bauen, dann tropft kein Kondenswasser mehr aufs Räuchergut.

War mal etwas nördlich in Mondavio, Marken. Für das, was du beschreibst ziemlich passend - falls es Pescara nicht wird. Schöne Grüße, Jan