freerider13

Servus! Also schwer ist das auf jeden Fall nicht. 3/4 der Verwandtschaft in Kroatien brennt Ihren Slivovic selber. Blind geworden ist noch keiner... Aber etwas zu produzieren was zu mehr als zum Fensterputzen taugt steht wieder auf nem anderen Blatt Papier. Was man halt braucht ist ne ordentliche Grundausstattung, und so ne Destille ist nicht gerade günstig wie ich feststellen musste. Hat mich damals eher davon abgehalten. Jan

Hier stand jetzt überall schon so viel Mist, da hättest des bisserl auch noch stehen lassen können!

Servus! Den Mini-Weber gibt's auch kaum irgendwo in Läden. Wundert mich auch nicht: Selbe Technik wie beim Großen, aber dafür in Relation richtig überteuert... Kauft auch kaum jemand. Die Ikea-Lösung hab ich auch mal probiert, ist aber halt noch mal kleiner. Reicht eigentlich gerade für nen 8er DO, für nen 12er oder 14er nicht. Bei der Lösung wie du sie jetzt hast: Hatte auch mal so einen. Problem: Wenns richtig aufgeheizt war sind mir die beiden Haltelaschen vom Griff einfach weggeknickt, und der Griff hing mitsamt Hitzeblech quasi direkt am AZK. Sehr unangenehm. Ohne Handschuhe echter Mist. Pass mit so was auf wenn du es ausprobierst. Jan

Ich könnt ja noch... Ich würd ja doch gern... Wasser auf meine Mühlen... Aber der Halbetrabbi hat völlig recht. Hier geht's um was anderes. Ums grillen. Ich halt mich zurück und beiß mir auf die Finger! Ist den Atem ja eh nicht wert. Jan

Hey Jogl! Du kennst den kleinen Weber AZK? Ist für nen DO eigentlich genau richtig. Wenn auch - zugegebenermaßen - drecksüberteuert... Jan

Auch ein fairer Punkt! Sag noch einer, bei uns hier unten gäbs keine Alternativen...

Muhahahaha! Sehe gerade: Habe selbigen welchen ja schon damals zur Wahl vorgeschlagen! Some things never change! Und um noch einen draufzusetzen: Bayern ist besser als Kölle! Und vorsorglich @dorkisbored: Hab dich gern. Hab auch nix gegen Köllner im allgemeinen. Nur gegen Klischeenasen. Damals wie heute... So, können wir jetzt wieder übers grillen reden? Jan

Ach gottele. Ein Fußballfan. Das erklärt so einiges... Ich geb dir nen Tip: Nicht ganz Bayern besteht aus dem FCB. Aber nun ja, die hälfte deiner Hirnkapazität scheint ja der "Gelbsucht" verfallen zu sein. Erklärt wirklich so einiges. Und zum Rest: So etwas wie ein Gleichnis - ein Bild in Gedanken - übertragen auf ein Beispiel - sagt dir das alles wirklich ga... Nein. Lassen wirs. Hat einfach keinen wirklichen Sinn wie ich sehe. Iss einfach dein Bio Franzosenhuhn vom mit Holzfeuer angeschürten Chinasmoker. Ist alles gut. Rosa Elefanten. Blaue Blumen. Keine Sorge. btw.: Hast du schon mal über eine Kandidatur zur Forumsknallcharge 2015 nachgedacht? Wärst glaub ich der erste, der das mit nem "fachfremden" Thema hinbekommt! Ach so, in deiner Sprache: Schönes viel Applaus, viele nette Menschen die dich toll finden, für immer verewigt in den Geschichtsbüchern des GSF! Und? Würdig genug für dich? Wär doch was, oder? Jan

Ach, klugscheißerle. Es geht schon wieder los mit deiner Besserwisserei. Aber wie du willst: 1.: Klar. Billigbüchse kaufen und dann erst mal anfangen umzubauen und aufzurüsten. Sicher Sinn und Zweck der Sache... Und woher glaubst du weiß man vorher, was Amazon, egay und co. so ankarren??? 2.: Du kommst echt auf die Idee, nen Watersmoker wie beo Ihn gepostet hat mit nem offenen Holzfeuer anzuheizen? Echt jetzt???? Dann wundert mich eigentlich gar nix mehr. Ansonsten: Les einfach noch mal. L E S E N. Und DANN reden. Hilft manchmal - nennt sich dann verstehen... 3.: Jemand, der Bayern in den Norden packt weiß, wo im reich der Mitte gelackt wird. Und meint dann, den Bayern sagen zu kön.... ach ne. Lass gut sein. Lies erst den zweiten Teil von 2., und dann schau ma moi, na seng ma scho... Jan

Servus! @klugscheisser: Hast mich doch gerade erst damit aufgezogen dass ich seinerzeit im GSV gefragt habe, ob ich meinen Dicken innen lackieren soll, oder? Warum hab ich das wohl gefragt... Weil meine Chinabüchse innen lackiert kam vielleicht? Schrauben: Lackiert und verzinkt... Undefinierbare Kunststoffdichtung zwischen SFB und GK... So kam meine Büchse damals... Und die Lackmischung "made in Peking": Naja. Ob da so auf "verträgliche Mischungen" geachtet wird... In einem geb ich dir recht: Die Hinweise gelten dazu, dass sich die Leute nachher nicht beschweren. "Hey, ich hab Krebs! Dein Dreckslack damals! Ach ne. Hast ja geschrieben bloß mit Kohle. Bin ich wohl selber schuld... :rotwerd:" Jan

Servus! Da ist das Problem. Die Dinger sind meistens nicht mit hitzefesten Lacken bearbeitet. Und das Zeug was da nachher so ausgast und runtertropft ist meist hochgiftig... Selbst wenn er "unten ist": Was an Schrauben, Dichtungen und Kleinscheiß da verarbeitet wurde und noch lange was abgibt steht wieder auf nem anderen Blatt Papier. Also ich will die Pampe nicht auf meinem Essen haben; und ich empfehle es auch keinem. Nicht umsonst steht im "Kleingedruckten" zu diesen Büchsen immer: "Nur zur Befeuerung mit Grillkohle geeignet". Hersteller, der sich damit "unschuldig" macht... Und abgesehen davon: Wenn ich in meiner Chinabüchse ein ordentliches Feuer mache bekomm ich Schiss, dass es mir die gesamte SFB runterschmilzt und die Terrasse abfackelt - so windig wie das alles festgemacht ist. Jan

Servus! Also ich würd von dem zweiten mit der Sidefirebox eher abraten. Gebe meinen Vorrednern zwar durchaus recht - das Ding funktioniert schon auch irgendwie. Hab so eine Chinabüchse hier auch rumstehen und sie nicht weggeschmissen. AAAAAAAAber: Wenn man sich fürs gleiche Geld entscheiden muss würd ich eher zu nem Watersmoker raten - also zu dem, was Beo gepostet hat. Dabei geht's weniger um die Materialstärke, sondern ums durchdachtere Konzept was man für das Geld bekommt. Und bei dem ist die Wandstärke jetzt nicht sooooo bedeutend. In ner Offset- Chinabüchse würd ich beispielsweise nie ein "echtes" Feuer machen. Wenn man einen Offset aber richtig hernehmen will muss man das nun mal. Und deshalb meinte ich oben auch "für das Geld bekommst nix". In nem Watersmoker ist das nicht so. Der funktioniert anders. Zudem kannst du da etliche Modelle mit wenigen Handgriffen zu nem "normalen" Kugelgrill umfunktionieren. Wenn es für dich ne Alternative ist, dass es nicht wie eine Lok ausschaut dann nimm so etwas wie Beo gepostet hat. Da bekommst einfach mehr für dein Geld. Jan

Fass? Meins du nen uds oder so? Oder anders:fass liegend oder stehend?

Servus! Hast du ne 56er kugel? Dann besorg dir nen smokenator. Aber vergiss das mit nem smoker. Da kommst mit 150 eh nicht hin. Niemals, wenns kein kernschrott sein soll. Jan

Aber die Zusatzbrenner bei den Kugeln sind doch immer nur zum anzünden der Kohlen, oder? Zumindest bei Weber... Zudem: Wegen der Anordnung der Brenner im Grill und der damit verbundenen Hitzeverteilung macht für mich persönlich da so ein viereckiger Kasten eh mehr Sinn. Aber ich bin absolut kein Gasfan (meine Einschätzung kommt da rein ausm Gefühl), daher kann ich auch recht wenig dazu beitragen. Viel KW sollt er halt haben und am besten eine sizzle zone an der Seite. Schöne Grüße, Jan

Morgens, halb Zehn in Polen: "Wo ist mein Knoppers?"

Hier das SR Setup: Eigentlich genau das gleiche...

Servus! @jogl: Der Gockelhalter sieht verdammt genauso aus wie der von Steve Raichlen in der Eigenproduktion. Nur, dass der in D für - glaube ich - 29,90.- vertrieben wurde. Da hat Penny wohl nen guten Deal gemacht... Falls das Ding nicht total windig ist: Absolute Kaufempfehlung aus der Ferne! Jan

Servus! Wie, du gräbst das Thema noch mal aus, das du selbst beerdigt hast? Gehen wir dann auch noch mal deine Geographiekenntnisse und deine Meinung zum Länderfinanzausgleich an, die du letztes mal durchgestrichen hast? Aber zumindest hast du da einen Punkt gut getroffen: Bayern ist oben. Geht doch. Jan

Servus! Schön geworden, das Stück! Gut, das mit dem Frieren im Inneren war sicher nicht gedacht so, ohne Frost hätte es sicher noch mehr Geschmack entwickelt. Auf der anderen Seite hat das sicher dazu beigetragen, dass das Fleisch nicht vergammelt ist. Unterm Strich also gar nicht zu verkehrt, hat ja gut geklappt vom Ergebnis her. Den trockenen Rand schneidet man übrigens vorher komplett weg. Würd ich an deiner Stelle vorm Grillen auch noch machen bei den anderen Stücken. Beim nächsten Versuch könntest du den Kühlschrank natürlich ein wenig höher drehen. Ist sicher Gefühlssache. Noch ein Hinweis: Gerade, wenn du warme Flaschen in den Kühli packst steigt erst mal die Temperatur ein wenig an. Das kann - bei höherer Temperatur - natürlich schon Probleme bringen. Erst recht, wenn du öfters Getränke drin auskühlst, ist ein ziemliches auf und ab dann. Aber wie gesagt: Gefühlssache! Schöne Grüße, Jan

Sitzt irgendeins der Steuergeräte im Motorraum in nem Kästchen? Dann mal selber nachkontrollieren ob da was undicht sein könnte. War bei mir auch das Problem: In der Werkstatt haben die nur im Innenraum den Stecker rangemacht und ausgelesen. Kam nur undefinierbarer Blödsinn bei raus. Aber das Kasterl im Motorraum hat sich deshalb keiner angeschaut, dass musst ich nachher selber finden... Selbst, wenn das Steuergerät als Fehler definiert wird, wird das heutzutage leider meistens gar nicht mehr angeschaut, sondern nur der Tausch empfohlen. Jan

Servus! Auch an die simplen Sachen denken: Regenjacke unterm Sitz? Nein, ernsthaft: Tankentlüftung gibt's ja bei den Karren auch, ist heute noch mal ein Problem wenn die zu ist. Mal ohne Tankdeckel testen... Gerade erst bei meinem Mitsubishi mit Leistungssteigerung gehabt: Komplettausfall Motor wegen fehlender Spritversorgung. Mehrmals ADAC und Werkstätten - Wirkungsbekämpfung - keine Ursache. Hab mich dann selbst rangeklemmt und siehe da: Das (werksseitig) verbaute Chiptuning hatte am Steuergerät eine O-Ring Dichtung, die porös geworden war. Ergebnis war Schwitzwasser im Steuergerät, welches recht übellaunig reagierte und den ganzen Karren lahmlegte. Gewechselt und gut is seitdem. So was hat mir übrigens auch mal nen alten Passat Diesel lahmgelegt - da war ne Befestigungsschraube ausgerissen und durch die Öffnung vom Kabelbaum kam massiv Wasser ins zentrale Steuergerät. Karre war auch Tod, zumindest so lang es nass war... Schöne Grüße, Jan

Einfach. Ein "nussiger" Geruch oder Geschmack ist gut. Sogar gewollt. Sagt deine Nase "Nein" oder denkt dein Hirn darüber auch nur einen Moment nach ob es Nein schreien soll => Pfui, lass es! Kleiner Trick: Manchmal täuscht der erste Geschmack/ Geruch nach dem auspacken (zB. bei Vakuumverpackung wenn saft ausgetreten ist). Auspacken, kalt waschen und trocknen und für 1 Std. in den (natürlich abgeschalteten) Backofen. Nimmst du es dann in die Hand und dein Hirn überlegt immer noch => Adios! Könnt ich mir jetzt auch für das DA nach dem zuschneiden vorstellen. Weiß ich aber nicht; ist nur ne Vermutung... Schöne Grüße, Jan

Drecks tablet. Zu langsam. Passiert zu viel. Vodafone- mist. Sitzen die nicht in kölle? Oder d-dorf? Eh alles das gleiche! Prost, feierabend, ich schmeiß jetzt ein paar burger auf den beefer!