Grillen

[Avanturin]

so hab grad meine grillentjungferung 2004 hinter mir:

maiskolben, steaks, bündle und cevapcici (schreibt man das so , eh egal die waren ja sowas von )

dazu noch a weißbier und a schnäpsle

[maximilian]

rezepte für innereien gibts in jedem argentinischen kochbuch (ich glaub die sind grillmeister, haben ja auch das wetter dafür).

QUOTE (maximilian @ 28 Apr 2004, 10:46)

und die innereien, die es bei uns nicht gibt.

wieso? sind die rindviecher da anders gebaut wie bei uns?

gruss, der fab

du willst mir doch nicht weiß machen, du kennst das beste rindfleisch der welt nicht (ok das beste kommt aus china, aber da werden die kühe auch masiert und bekommen bier, fleisch ist super zart und auch hell).

aber argentinien ist doch bekannt für rindfleisch.

[fabrocker]

@max

naaaa, max, sicher kenn ich das (und liebe es),

war ein *witzlein* meinerseits, deswegen ja auch der

man(n) konnte das ja schliesslich auch so verstehen, dass

die argentienischen kühe innereien haben, die unsere nicht haben... (superclones, quasi...)

[daUnga]

Holzkohle is ja klar,

ist erstmal vom Unterhaltungswert am besten (die Glut ist so romantisch wenn es finster ist, der Rauch benebelt die Sinne, usw), zweitens ist der Geschmack bei weitem besser als bei der Konkurrenz und drittens ist man mit einem Holzkohlengriller einfach flexibler (zB. wenn man im Sommer mit dem Zelt bewaffnet mit dem Roller mal eine gemütliche Tour macht)

@ Eistee: Es ist sicher keine Einbildung, dass das Grillgut bei Holzkohlengrill anders schmeckt. Oder schmeckt ein geräucherter Lachs etwa genauso wie ein gebratener?