freerider13

Aus aktuellem Anlass: Braucht einer fürn Smoker frisch geschlagenes Kirschholz für Umme in Wien??? gg. Abholung... Jan

Servus! Magic Dust ist prima, bloß das Öl würd ich dann weg lassen. Ist Dry, also nur Gewürz. Eher die 3-2-1 Methode und zB. mit Apfelsaft oder Apfelessig ab Stufe 2 bepinseln - ja nach Gusto. Oder du machst ein Glaze und bepinselst damit. Geht aber dann wieder in Richtung Wet. Räucherchips ab Anfang dazu, dann geht's auch mitm Gasi. Schöne Grüße, Jan

Servus! @sebi1111: Klar doch. Aber erst solltest du mal die uralte Glaubensfrage klären: Wet oder Dry??? Oder auch "Marinade" oder "Nur Rub". Dann: Entweder 3-2-1 Methode, oder gleich 5-0-0. Sprich: 3 Stunden so aufn Grill, 2 Stunden in Alu gewickelt, noch mal eine Stunde nochmal nackt und bepinseln. (5-0-0 selbsterklärend.) Das ganze bei so 110-130,140 Grad. Generell wichtig: Silberhaut vorher entfernen, nicht bloß einritzen!!! Ist zwar gefummel, lohnt sich aber extrem. Mein persönliches "Schummelrezept" wenns "schnell" gehen soll: Ribs vorbereiten, mit braunem Rohrzucker bestreuen und danach mit "Mississippi- BBQ Sauce Original" einpinseln, danach für 5 Stunden aufn Smoker. Geht natürlich auch aufm Kugelgrill. Schöne Grüße, Jan

Hab gleich mal einen dazugestellt. Danke dir!

Einen Apfel? Echt jetzt??? Einfach dazwischen, oder müssen da alle dranliegen, oder wie oder was? Hab hier auch grad etliches "Grünzeug", aber davon noch nie gehört... Jan

Wir haben einen Gewinner. Schlimmer geht's wohl kaum noch...

:-D Echt jetzt? :-D

...oder gar Beweismaterial in Form bewegter Bilder???

Servus! Xyladecor Dauerschutzlasur. Vorher das Holz komplett abschleifen und auf jeden Fall mit der zugehörigen Grundierung arbeiten. Bloß nicht da dran sparen, sonst streichst du gleich wieder. Hält bei mir seit Jahren bei Gartenhütte, Türen, Fenstern und Möbeln. Eindeutig die beste Wahl. Verschiedene Farbtöne erhältlich - je nachdem, wie dunkel du es haben möchtest. Bootslack ist nix, der macht aussen zu. Da schaut aussen die Farbe Top aus und drunter vermodert dir alles unbemerkt. Bloß die Finger davon lassen. Und erst recht nicht auf die Idee kommen, Antifouling zu verwenden - noch schlimmer. Öl ist nur was für Harthölzer, also Teak, Bankirai und ähnliches. Dann aber auch nur Spezialöl, der Rest klebt ewig. Aber für deinen Zweck eher auch nix. Billigere Marken halten bei weitem nicht so lang. Schöne Grüße, Jan

Servus! Über die Reifebeutel gibt's beim Grillsportverein ewig lange Diskussionen, musst mal reinschauen. Manche schwören darauf, andere haltens für den größten Humbug überhaupt. Aber du hast zum Reifen eh schon einen rechten Aufwand betrieben, mit eigenem Kühlschrank und so - da könnt ich mir vorstellen, dass es klappt. Hatte den Eindruck die meisten Beschwerden kamen von Leuten, die das Ding einfach hinten irgendwo in den Kühlschrank geschmissen haben. Habs selber aber noch nie ausprobiert. Schöne Grüße, Jan

Servus! Beileidsbekundung kam ja demnach schon. Hilfe und offenes Ohr anbieten, sofern das persönliche Verhältnis dies zulässt. Bitte nicht "penetrant jetzt Hilfe anbieten, wenn man vorher keine Rolle im Leben dieses Menschen gespielt hat". Ich denke, du verstehst was ich sagen will. Sonst: (Arbeits-) Alltag normal weiterleben!!! Für viele Menschen kann der Arbeitsalltag eine mehr als willkommene Ausflucht aus der Scheiße sein, die sie gerade privat fressen müssen. Dort die Sache aus "Hilfsbereitschaft" reinzubringen kann gerade das falsche sein, das macht uU. alles kaputt. Ob das jetzt psychologisch gesehen der richtige Weg für den Betroffenen ist sei jetzt mal dahingestellt - es steht (in meinen Augen) ausschließlich dem Trauernden zu, dies zu entscheiden. Zumindest zum jetzigen Zeitpunkt. Deshalb: Verständnis zeigen, Hilfe anbieten, Klappe halten und warten. Wenn was kommt - da sein. Wenn nicht - dann eben nicht. Schöne Grüße, Jan

Servus! Von 380V auf 220V wurde bei uns in der "Chaoswerkstatt" immer einfach eine Phase weggelassen. Immerhin war der Kerl, der das gemacht hat gelernter Elektriker... Bei die ist es aber ja jetzt andersrum. Da wäre eine Anleitung zum Gerät vielleicht sinnvoll... Ich kenn das nur so: Wenn 220V auch möglich sind, gibt's dafür einen einzelnen Stecker am Gerät. Wenn nicht sollte man - nach meinem Verständnis - zumindest wissen, welche Phase mit Strom versorgt werden sollte... Schöne Grüße, Jan

Hmpf. Hier in Bayern läuft das schlicht unter dem Motto: "Fahr zua, zefix!!!" Aber was besonderes ist des jetzt ned... Jan

Im vergleich zu was? Bayern oder dem rest???

F650 steht hier beim geiger auch rum. Ist aber in deutschland voll fürn arsch. Wegen gewicht muss der auf lkw zugelassen werden und muss auf 80 abgeriegelt werden...

Hach ja. Ich fahr ja selbst nen L200 mit großen Reifen. Kommt man sich nicht klein vor mit. Ulmer Autobahn tauchte aber mal was hinter mir auf, was mir gemächlich auf Kopfhöhe mit den Scheinwerfern reinleuchtete. Beim Überholen entpuppte es sich als F250 in etwa in dieser Größe. Fühlt man sich auf einmal doch nicht mehr so groß, wenn die Seitenscheiben von dem gerade mal da anfangen, wo das eigene Dach aufhört... Geile Karre.

Gibt's davon ein V...??? ach, lassen wir das...

Frauen gibt's hier doch gar nicht. Hier ist GayEsEff.

Woooooooo!!!!!! Zum Geier steht so ein Ding???? :crybaby: :crybaby:

Ach ja, Frage noch Jogl: Was machst du nach dem Smoken noch mit deinen? Noch Dörren, einlegen, oä, oder sind die schon "fertig"?

Servus! Zu 1: Geb ich dir voll und ganz recht. Deshalb hab ich mir extra ne Gärtnerei online ausgesucht, die angezüchtete Pflanzen nach Vorbestellung verschickt. Ausschließlich die "alten" und "seltenen" Sorten. Gerade, weil ich von der F1 Hybridkacke von den örtlichen Gärtnereien einfach die Schnauze voll hatte. Sorten waren: Jalapeno Habanero Habanero Brown Carribbean Red Lombardo Santa Fe Grande Beaver Dam Pimento de Padron. Hat auch alles top ausgesehen bei der Lieferung. Auch nix eingegangen nachher. Hätte auch nicht gedacht, dass ein Lieferant, der so viel anbietet - speziell was die alten Sachen betrifft - zum Schluss doch Schrott liefert. Und ich kam mir soooooo schlau vor was ordentliches gefunden zu haben... Tomaten - wie gesagt - waren auch gut. Da waren die Sorten: Green Zebra Lila Sari Tschernomor San Marzano Galinas Red Pear Ungarisches Ochsenherz Und eine unbekannte Strauchtomate in Flaschenform, die sich eingeschlichen hat und von selber gekommen ist... Wie gesagt: die kamen zwar auch spät - aber Sie kamen. Und tragen jetzt nicht schlecht. Zu 2: Danke dir fürs Angebot! Nehme ich sehr gerne an! Auf GSF ist einfach Verlass! Dokumentation ist eh Ehrensache! Wie gesagt: Tomaten könnt ich zum tauschen anbieten. Gerne auch einen wilden Mix aus oben genannten. Zumindest waren alle Pflanzen ausdrücklich keine Hybriden von dem Lieferanten... Und wie viele habe ich: Von oben genannten waren es jeweils 2. Kommt also auf 16. Bissl Kapazität hatte ich dann noch, die ich mit anderen Sachen aufgefüllt habe. Theoretisch würd ich so 20-25 Pflanzen problemlos unterbringen. Bei mehr gibts Ärger mit der Chefin, dann müsst ich Tomaten rausschmeißen stattdessen. Aber mal sehen: Nachdem wir nen neuen Gemüsehändler mit guter Auswahl am Eck haben ist Sie auch nicht mehr soooo enthusiastisch was das selber züchten betrifft. Vielleicht wird da noch was frei für nächste Saison... Schöne Grüße, Jan

Geile Scheiße. Stell mir gerade vor, mit dem Ding beim örtlichen Tüv vorzufahren. "Lautstärkemessung? Klar! Such dir ein Rohr aus, Kollege!!!" Aber ernsthaft: Die Skidoo-Vespa weiter oben hat was. Immer schon mal auf Fotos gesehen in der Art, aber nie Life. Würd ich liebend gern mal probe fahren...

Sagt mal: Kann ich über einen von euch Material für Chillies beziehen für nächstes Jahr? Interessant wäre eher die richtig scharfe Fraktion. Meine Ernte ist echt zum Kotzen. Fast nix da, und das was kommt schmeckt nach milden Paprika. Obwohl der Standort sich in den letzten Jahren bewährt hat und der Sommer hier Bombe war. Das Zeug von dem Lieferanten war offenbar Schrott. Könnte im Zweifel zum Tauschen aber nur Tomatenmaterial anbieten - die sind gut gegangen... Schöne Grüße, Jan

Ach so. Stopp. Tausch gegen alte Vespa...

Ne Ape Pentaro um 100 Steine! Wenn das ernst gemeint ist und ich den Platz und die Zeit hätte, säße ich in 10 min. im Auto aufm Weg nach Italien!!! Noch dazu grad mal die Höhe Venedig...