Beo

Ja, gefällt mir auch sehr gut. Schon einige Male rauf und runter gehört.

Anstatt vieler Worte... So, oder so ähnlich war's.

Lieber Herr Diggler, bitte benutzen Sie den "Bearbeiten"-Button. Der Satz macht so leider überhaupt gar keinen Sinn.

Stimmt! Volle Zustimmung!

Ich auch: Taumen hoch!

Da kommt dann oft noch die Frage dazu, ob man auch ein Glas "Prossetscho" haben möchte.

Ja, stimmt. Ich finde ja Röstaromen extrem lecker, aber es waren eventuell ein paar zuviel. Mein Tochter (5 Jahre) meinte, das Fleisch sei total lecker, aber das schwarze da außen herum, das sei nicht so lecker. Am Setup werde ich erstmal festhalten, nur den Einsatz der Geräte besser koordinieren. Änderungsgrund: Zitat eingefügt. "den" eingefügt.

Klappt nicht. Bin ich schon durch mit. Mein neuer Plan: Selber mürbe werden, es mir aber zumindest anfangs nicht anmerken zu lassen. (Das ist weniger ein Plan als vielmehr eine resignierte Feststellung.)

DAS hier war mein erster Gedanke dazu. Änderungsgrund: Link geändert.

Bitte keine Diskussion über den Fleischpreis, sondern rede ich in Rage. Das Aldi-Fleisch kostet ca. 25-30 Euro pro Kilogramm. Das ist eigentlich ok. (Aber der Transport aus Übersee muss damit ja auch bezahlt werden.)

Aufbau: Pumpe: Fleisch: Anglühen: Grill glüht, Tisch schmilzt: Öl drüber und ausruhen lassen: Das obligatorische Anschnittbild. Eigenkritik: Etwas zu durch und eine Spur zu kross. Von der Veranstaltung her sehr gelungen, ich war richtig aufgeregt. Aber: Zuerst mit Gebläse voll die Hitze anknallen, dann ohne elektrische Luftzufuhr drauflegen. Pro Seite ca. 1,5 - 2 Minuten sind hier sonst schon fast zuviel. Steven Raichlen schreibt in seiner "BBQ-Bible" zum Rezept Bistecca alla Fiorentina, dass man es mit diesem Setup pro Seite ca. 6 Minuten anbraten soll. Das ist zuviel. Parallel dazu noch der normale Aufbau für's Familienprogramm: In diesem Sinne: Prost!

Aus meiner Erfahrung heraus würde ich es so beantworten: zu 1) Sehr wahrscheinlich. zu 2) Mit Sicherheit! zu 3) Ja. Ich würde die Eventualität herausnehmen und in eine Bestimmtheit überführen. Hatte heute auch wieder so ein Erlebnis, das in den Sammelbegriff: "Heute wird Papa verarscht, gequält und niedergeschrieen." paßt. Da wird der Begriff Egozentrik mal mit Gehalt gefüttert!

Heute morgen im Radio, irgendso ein unglaublich lustiger Spaß-Sender, beim Wetterbericht: "...heute flüssiger Sonnenschein..." (=Regen)

Sehr oft dazu, um den Dreiklang zu vollenden: "zeitnah" und "proaktiv".

Und zu der An-/Car-/Bahn-/Psychiatriewärter-Frage: Ich bin am überlegen, ob es so clever von mir war, das zu fragen... "Da steh ich nun, ich armer Tor, und bin so klug als wie zuvor!" Auch, wenn die nur spielen wollen, irgendwie anders und unkontrollierbar wirkt das schon auf mich. Ich schätze, ich bin bei einem 80%igen Wissensstand angelangt. Eventuell werde ich nochmal Rückfragen haben. Änderungen: ...sind erkennbar.

Ich hab's mal fotografiert, weil ich so froh bin, dass wir das nun haben: Ich kann Ihnen das echt nur empfehlen!

Immer noch.

Volle Zustimmung. Mehr als Vorurteile habe ich nicht, weil ich noch nie in China war und es daher überhaupt nicht objektiv bewerten kann. Durch die Presse wird China aber nicht unbedingt als liberal und weltoffen dargestellt. Und auch nicht als besonders freundlich, wenn es um einen "Angriff" auf China/Chinesen geht. Hinzu kommt, dass mir ein Schulfreund, der eine Chinesin geheiratet hat, sagte, egal, was ich für Vorurteile in Bezug auf China und kulturelle Unterschiede habe, vergiß es, es ist alles wahr und noch viel, viel schlimmer! In diesem Sinne: Prost!

Dafür haben die sicher Verständnis, entschuldigen sich ob ihrer Schuld und alles ist wieder gut. Ehrlich gesagt tippe ich auf Gefängnis, Dauer im zweistelligen Jahresbereich. So als feindlicher, kapitalistischer, gesellschaftsformenunterwandernder Ausländer.

Profagus GmbH Von denen kommen "Grillis"-Briketts und "Der Sommerhit"-Holzkohlen. Deutsche Firma, deutsches Holz, keine Überseetransporte, und meiner Meinung nach sehr gute Qualität.

In diesem Sinne: Prost!

Ich muss immer noch über diesen Kommentar lachen! Dafür reicht der "Du findest das Geil"-Button nicht!

Morgen wird gegrillt! Rinderlendesteak, 450g Geplantes Setup: IKEA-Kugelgrill mit Profagus "Der Sommerhit"-Grillkohle, darauf dann der Sear-Grate von Weber. Kohlen dann mit der elektrischen Luftpumpe (vom Planschbecken) krass auf Temperatur bringen. Fleisch richtig schnell richtig kross anbraten. Danach im Weber-Kugelgrill (gefüllt mit "Grillis") etwas, aber wirklich nur etwas, nachziehen. Etwas Öl darauf, Fleisch ausruhen lassen, Pfeffer&Salz, und dann genießen!!!