Jogl

Mooooooooorsche, Habe mir für die WVD den Minichef P420G von Outdoorchef gekauft. Auch für den schnellen Burger zwischdurch zu Hause gut zum hernehmen. Der Gasverbrauch ist echt sehr wenig, bei der 5 kg Flasche hat nach ein paar Tagen Einsatz am Rost fast nichts gefehlt. Habe ihn bei Köck um 199.99 bekommen damals im Frühjahr. Mit dem Trichtersystem kann man ihn schnell umbauen auf indirekt oder eben direkt. Vagöts God Jogl Edith wirft noch den TavelQ 285 von Napi in den Ring, der kostet halt doch um einiges mehr ist aber sicher mit dem Klapprolltisch sehr flexibel und hat einen Gusseisenrost!! Weis ja nicht wie hoch dein Budget ist was du vor hast auszulegen. Beim P420G ist die direkte Zone schon klein wegen dem Trichtersystem, also den Rost vollpacken mit Bratwürstel, Steaks ist da nicht. Die Hitze kommt in der Mitte vom Rost mit richtig Schub wenn man den Regler voll aufdreht. Mein Preislimit war so ~200.- da ich das Sportgerät nur sehr selten benutze, maximal 1-2 mal im Jahr wenn überhaupt auswärts beim Camping und das nur für ein WE. Zu Hause steht er fast nur herum da ich am liebsten mit Rauchzeichen spiele. Wenn man eine große Pfanne hat und sie auf die direkte Zone stellt vom P420G, ist ein Frühschoppen mit Eierspeis von 20 Eiern im nu gemacht mit Glaaaaaaaaaaaaaassport.

......Wochenende ist und die brave Frau Holle ihre Kissen ausgeschüttelt hat, ich gleich die Küche belagere und Grill @ Snow genießen werde

Wenn ein Store mit 4000 qm nicht genug stehen hat wer sonst? Bei den Kamados zumindest kann Santos nicht mithalten mit meinem Store Nähe Wien. Der hat zwar nur "500qm" aber fast alles ist Exotenzeug und spircht nicht die große Masse der Käuferschicht an. Sonderangebote gibt es da auch keine entweder du kaufst oder lässt es bleiben, maximal auf das Zubehör ein paar Prozente wenn man einen fetten Griller kauft. Vorjahresmodelle bei Grills sind schon günstiger angeschrieben, das ist aber die einzige Ausnahme was mir aufgefallen ist. Ist halt eine andere Firmenphilosophie, die Hardware im Schauraum (NIX von WEBER zum Beispiel) bekommt man wo anders nicht wirklich, darum braucht er auch keinen Rabatt geben. Weber bekommt man eh schon überall darum machen sich die Händler gegenseitig fertig mit Angeboten und Rabattschlachten, auf diesen Zug ist der schlaue Geschäftsmann nicht aufgesprungen, wo so gut wie kein Gewinn drinnen ist um die Miete zu bezahlen. Vagöts God Jogl

Mooooooooooooorsche, Monolith schießt auch die größeren Kamados günstiger raus, weil es 2018 eine neue Serie geben wird. Der Junior ist definitiv zu klein für ALLES, maximal als Ergänzung zu einem vorhandenen größeren Ei. Vagöts God Jogl

Nach einem steilen Höhenflug könnte der freie Fall kommen........

und es hat nach dem Kampf am Rost geblutet, was für ein Massaker am Teller Spiel das nicht runter nur weil das anheizen vom Griller länger dauert als der Grillvorgang selbst, es ist immer was Besonderes wenn man den Griller startet!! Wichtig ist dass man persönlich mit dem Ergebnis zufrieden ist. Jetzt kommen die ganzen Weihnachtsfeiern usw. und ich fange an ins Unrund laufen, jedes WE ohne grillen ist ein verlorenes WE!! Probiere mal ein paar deiner selbstgemachten Patties einzufrieren, dann vakuumieren wenn sie hart sind, da hat man immer Material im Talon was Mann nehmen kann. Musst dadurch nicht immer zum Metzger fahren oder den Aldi Dreck essen für den schnellen Hunger. Sicher frisch ist frisch aber schmecken tun die eingefrorenen Patties Sehrwohl, einfach das tiefgekühlte Material auf den Rost legen und nicht vorab auftauen insofern sie nicht zu dick sind, es bleibt auch nix übrig da es schon vorportioniert ist. Vagöts God Jogl

Das muss ich wohl verschwitzt haben in der Hitze des Gefechts, der Santos ist kein kleines Geschäft kenn nur den Webshop den habe ich beim googlen mal gefunden, bei den Keramikgrills hat er Primo nicht im Programm zumindest nicht im Webshop, so ein Primo Oval XL wäre meine zweite Wahl gewesen nach dem Joe. Fürs befingern und zum gucken ob du so was überhaupt willst bist da sicher gut aufgehoben in Köln. Vagöts God Jogl

Moooooooooooooooooorsche, ALLES GUTE ZUM GEBURTSTAG junger Mann!!!!! Heute ist eine ordentliche Sause am Glaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaasssssssss hoffentlich Aus heutiger Sicht darf ich dir verraten dass die GlaaaaaaaaaaaassssssSportFreunde Mindelfinger 2018 rocken werden, zieh dich mal warm an denn ich nehme mein schwarzes Gold mit zum probieren im Glaaaaaaaaaaaaaaaaaaass Vagöts God und schöne Grüsse an Chefin und die Katze Jogl

Mooooooooooorsche, Danke für die Blumen Ein Pferd mehr oder weniger im Stall ist bei einem Gehöft doch egal. Ich rate dir nur ab falls es mal soweit kommen sollte kaufe kein billiges No Name Ei!!! Halte dich an die großen Hersteller und befingere diverse Kamados, bei Primo, Big Green Egg, Monolith oder Kamado Joe bist du gut aufgehoben. Aus heutiger Sicht der Dinge ist der Kamado Joe 2017 mit der Aschenlade, der einzigartigen Daisy Wheel, der mehrteiligen Feuerbox und dem Deckelscharnier den anderen Herstellern einen Schritt voraus. Will jetzt keinesfalls damit sagen dass Primo usw... Bullshit ist, das sind Sehrwohl auch sehr wertige Grills! Vagöts God Jogl

Mooooooooooorsche, ALLES GUTE ZUM GEBURTSTAG und mach Druck am Glaaaaaaaaaaaaaassssssss!! Mindelfinger ist im Kalender 2018 der GlaaaaaaaaaaaassssssSportFreunde eingetragen, kannst schon mal den Fahnenmast streichen junger Mann am Zeltplatz Vagöts God Jogl

Schon fast 2 Wochen keinen Eintrag im Grilltopic. Seit ihr alle nur mehr bei Subway, Burgerking oder am Christkindlmarkt Punsch saufen und Maroni essen??? Ich halte die Stellung in Mittelerde und ziehe das Topic wieder mal hoch Freunde. Die Leuchtfeuer von Minas Tirith brennen, gestern am schwarzen Freitag wieder ordentlich Grillholzkohle gekauft für den Talon, von mir aus kanns Wetter schon langsam richtig Scheiße werden, ich bin bereit für den größeren Kohleverbrauch beim Wintergrillen ein paar Fotos gibt’s natürlich auch letzten Sonntag Brisket in der Früh nach 9-10 Stunden am Rost habe ich mal nachgeschaut wie es in der Feuerbox ausschaut, viel war nicht mehr drinnen, es hätte noch eine Zeit genügt aber durchgekommen wäre ich sicher nicht, schnell Kohle rein und weiter ging der Zauber die BBQ Sauce zum Brisket mit einem Stout aus dem Glaaaaaaaaaaaaaaaas Das Material wollte ich unbedingt noch rasten lassen bevor es los ging, mit dem Fleisch vom parieren des Briskets haben wir einen schönen Topf Rindssuppe gemacht, als Horsd’œuvre die Frittatensuppe. FAZIT: hatte die gleiche Wasserschale wie im WSM, Wassermenge war auch zu Beginn die gleiche wie bei jedem Longjob. Beim WSM muss ich nie Wasser nachfüllen, im Gegenteil es bleibt die halb volle Schale mit Wasser übrig nach 20 Stunden. Das Ei braucht viel Wasser was sicher kein Nachteil ist fürs Material, als ich die Kohle nachgefüllt habe musste ich auch die Schale fürs Wasser nochmals anfüllen. Der Brennstoffverbrauch ist echt nicht viel, liegt ja auch auf der Hand weil die Blechbüchse keine Hitze speichert und der Kamado doch eine ordentliche Keramikhülle hat. Heute BIO-Putenpastrami kingeling 78 Kern raus damit auf einem Baguette mit Käse überbacken und einer Honigsenfsauce Junior ist immer ganz HOT auf das Pastrami, hat sich vorhin ein Sandwich gemacht mit dem kalten Material zum Abendessen schönes WE noch und mooooooorsche geht es weiter am Grillplatzl Vagöts God Jogl

Moooooooooooorsche, 5 Jahre hätte auch Siemens bei den Extraklasse Geräten Aus eigener Erfahrung darf ich berichten das Siemens auch gute Geräte am Start hat. Habe so gut wie alles von Siemens inklusive Gefrierschrank, kann absolut nichts schlechtes schreiben alles prima. Vagöts God Jogl

Die Banken sind die letzten auf dieser Welt um die ich mir Sorgen mache, meine Geldbörse ist schon mehr oder weniger am Ende nach 7-8 Jahren, wüsche mir vom Christkind heuer eine neue Golden Head, es bleibt alles wie gehabt .........hinten die Scheine und vorne das Kupferzeug

Mooooooooooooooorsche, Vor 25 Jahren habe ich noch nicht gewusst dass es mal den Euro geben wird da war noch der Schilling Programm, abgeschafft wird das Bargeld hoffentlich nie, aber was noch kommt werden wir sehen... Ich LIEBE Bargeld wenn es um größere Beträge geht, war in meinem Leben noch nicht so oft, aber die eine oder andere Situation hat es schon gegeben im fünfstelligen Bereich (Neuwagenkauf, Fenster fürs Eigenheim usw...), ist es eine große Freude für mich einen fetten Batzen Geld in der Hand zu haben und eine Rechnung bar zu begleichen.

Wenn der Händler und die Werkstatt dir sympathisch ist und du ein gutes Gefühl dabei hast würde ich kaufen, 27% sind doch prima was willst noch warten? Händler ist nicht gleich Händler, ich verzichte lieber auf das eine oder andere Prozent Rabatt, wenn ich weiß der Dealer ist sehr bemüht um die Anliegen des Kunden und korrekt zu seinen Mitarbeitern das bekommt man als Kunde doch auch mit. Leben und leben lassen, Geiz ist Geil geht mir in gewisser Hinsicht gegen den Strich. Jeder will das Maximum für sein hart verdientes Geld raus holen ist doch klar, aber irgendwann ist mal Ende im Gelände. just my two cents Vagöts God Jogl

Moooooooooooooooooooorsche, Eine Aussaat im OKTOBER Bei all dem Ehrgeiz zur scharfen Sache das ist viel zu früh trotz Kunstlicht!! Zum Beispiel bei Semillas kann man teilweise Samen günstig kaufen, die Sortenreinheit war früher besser oder hatte ich in letzter Zeit einfach Pech mit der einen oder anderen Sorte. Der Versand dauert halt ein wenig da das Saatgut von Spanien kommt, das Angebot an Sorten ist riesig da er über 800 Sorten hat. Ab 20 Euro im Warenkorb gibt es keine Versandkosten. Tomatenerde nicht für die Samen nehmen die ist zu scharf, Quelltöpfe oder Aussaaterde passen genau. Vagöts God Jogl

GAME OVER!!! heute bei Sonnenschein am Vormittag die Rocotos abgeerntet, Schluss aus vorbei meine Chilisaison 2017 ist beendet. Jetzt gibt es eine kurze Auszeit dann starte ich durch mit der Aussaat 2018 Vagöts God Jogl

Es war Sonntag in Mittelerde!!! und wir haben frische Chilis geerntet für deinen Talon. Ich hoffe du hast das Zeug schon verarbeitet (halbiert und Samen raus) Der Winter ist lang und die Rinderhackrocotospieße mit Speckmantel sind MEGA junger Mann Vagöts God Jogl

Mooooooooooooorsche, bei mir geht die Saison 2017 auf die Zielgerade. Heute bei Sonnenschein meine Hazienda ausgeräumt, die Tomatenpflanzen im Hochbeet habe ich abgeerntet und entsorgt die Rocotos im Garten kommen in den nächstenTagen dran einen schönen Saisonabschluss Euch allen mit einer feinen Ernte vor der Winterpause Vagöts God Jogl

Mooooooooooooorsche, auch schöne Grüsse von mir junger Mann, am Heimweg habt ihr richtig viel Zeit verloren und Euch verzettelt, habe ich durch Lenni erfahren müssen gestern. In Mittelerde geht kein Navi bzw. die Strassen sind nicht eingezeichnet, es sind alle geheime Pfade durch unwegsames Gelände! Der Weg vom weißen Gebirge in Gondor zur Pforte von Rohan und dann weiter über die alte Südstrasse ins Auenland, hat schon viele Opfer gefordert am Glaaaaaaaaaaaaaaaas. Lass dir meinen Zaubertrank gut schmecken und auf bald, vielleicht wird es ja was mit der angedachten Aktion nächstes Jahr, sonst halt bei einer anderen Session in K8, unverhofft kommt schneller als man denkt bei den GlaaaaaaaaaaaaaasSportFreunden!! Moooooorsche nach der Feiertagsvergrillung am Kamado Joe, werden wir von deinem mitgebrachten Feuerwasser ein schönes Glaaaaaaaaas probieren als Digestif Vagöts God Jogl

Schwachsinn mach nur mit ruhigem Gewissen, ich backe ab diese Woche eh wieder kleine Brötchen. So eine große Session kommt eh nicht mehr so schnell rüber in Mittelerde. Ja es sind ~100 gewesen, Material hätten wir gehabt für 130 Personen locker, da wir etwas höher angefahren sind beim einkaufen. Die Nordmänner am Glaaaaaaaaaaaaaaass in Mittelerde hat mich sehr gefreut Euch zu sehen auch wenn es nur für ein paar Stunden war und mein Körper mehr oder weniger leer gespielt war, bin ja von Freitag 5:00 bis Sonntag 3:30 auf Achse gewesen mit vorbereiten usw. einer Stunde Schlaf zwischendurch ist für einen alten Sack zu wenig. Mittwoch ist der nächste Angriff am Rost, da kommen unsere Nichten zu uns und ich will sie immer überraschen mit neuem vom Rost. Am Samstag vor einer Woche habe ich gefülltes Schweinefilet gemacht am Kamado, das wird es auch zu Allerheiligen werden aus heutiger Sicht. schaut dann so aus gefüllt mit Petersilie, Rocotos, Paprika, Pilze und geriebener Käse dazu eine schöne Sauce und Rösti auf geht´s Jungs macht was geiles am Rost, ihr habt ja moooooooooorsche Feiertag in Schlaaaaaaaaaaaad Vagöts God Jogl

Mooooooooooorsche, am Vormittag heute die Sportgeräte nach Haus geholt, ein paar Fotos von der Session fürs Topic, viele habe ich nicht machen können das Setup für die Veranstaltung Friteuse 2x 8 Liter da gehen 2,5 kg Fries mit einer Ladung Gasbräter 3 flammig mit Wanne (für Gemüse) 67iger Weber Eigenbau 2 Kammerngrill 57iger WSM 57iger Napi Genesis E330 3 x 12er DO der erste Schopf war nach 17Stunden fertig als oben zwei Stücken fertig gewesen sind, hatte ich dann Platz um die beiden Schopf von unten nach oben zu schlichten der letzte Schopf musste um 17 Uhr raus also nach 21 Stunden knappe Sache 3 kg Gyros passten ganz genau auf den Spieß um 18:30 wurde das erste Stück gepullt, das Ergebnis war schwer in Ordnung meinem Adjutanten ist beim auspacken zum pullen ein Schopf aus den Fingern gerutscht, von 10 cm Höhe in das Pulled Pork in die Nirowanne geplumpst dabei hat es sich schon zerlegt von selbst. Für das pullen brauchten wir keine Gabeln es ging nur mit den Fingern wunderbar. schlechte Handyfotos aber trotzdem Vagöts God Jogl

Da machen wir ein Seminar wie platziere ich das Material richtig am Rost. Ihr habt euch das unpassendste WE ausgesucht nach Mittelerde zu kommen, ich am Rost eingespannt und ihr leert die Gläser mit Rudi ohne mich. Wenn ich die Sause am Samstag halbwegs gut überlebe in K8 nach dem großen Fressen, sehen wir uns hoffentlich am Sonntagnachmittag oder gegen Abend wenn ich fahrtüchtig bin.

Moooooooooooorsche, in 35 Stunden startet die Orgie des Jahres 16,6 kg Schopf sind mal gerubt für Pulled Pork dazu gibt’s noch 6 kg Schopf für Schichtfleisch aus zwei 12er Black Pots BBQ Beans auch aus einem 12er Back Pot 2 kg Rinderfaschiertes für Rocotospieße im Speckmantel 3 kg Putenbrust für Gyros vom Drehspieß eine ganze Länge Karree (~3kg) mit Käse gefüllt im Specknetz 15 Leitern Ribs was nicht blutet ist Grillkäse, Coleslaw, Tsatsiki, diverse Salate, 20 kg Steakhouse Fries, Buns usw. Vagöts God Jogl