Jogl

Moooooooooooorsche, Heute ist Renntag 2 in Spielberg Junior war gestern genau so motiviert wie Papa, ein Foto mit Altenstrasser war auch drinnen im Fahrerlager beim Team Schwabentruck. Hahn konnte das erste Rennen auch gewinnen, war ein geiler Tag am Ring und heute gehts weiter.

Mooooooorsche, jetzt gehts dahin in der neuen Kugel

Weil es moooooooooooooorsche wieder zum Truckrace WE nach Spielberg am Red Bull Ring geht, Papa und Junior schwer motiviert sind und gleich das Auto einräumen mit den Zeug was wir so brauchen. M. Altenstrasser(28) hat sich 2016 noch duelliert mit Hahn(3), aber der Europameister Hahn fährt auch heuer einen ordentlichern Hobel. Wird bestimmt steil Jochen Hahn im Iveco zu sehen an der Seite von Markus. Ich bin schon richtig geil auf das erste Rennen moooooooooooorsche, richtiger Motorsport auf zwei Achsen ohne ABS, Stallorder usw.

Bauch vom Drehspieß auch nicht schlecht, aber dein Projekt Drehspieß wird sicher spannend, da ja ein UDS eigentlich für Niedrigtemperatur ausgelegt ist. Wirst wohl den Kohlerost auch nach oben versetzen um an höhere Temperaturen zu kommen. Interessant wird es dann bei der Kruste zum Schuss da musst ja deutlich über 200. Bei uns gibt es demnächst Bambi aus Mittelerde vom Grill, mein Nachbar hat ein passendes junges Reh in seinem Revier geschossen und für mich zerlegt. Da meine bessere Hälfte seit den Jugendjahren Wildfleisch nicht mehr essen will, habe ich bis heute noch keines gemacht am Grill, aber alles hat mal ein Ende und die Schonzeit ist vorbei bei mir. Vagöts God Jogl

Heute den Pizzatest Genesis vs. Minichef, oder man kann auch sagen David gegen Goliath. Einen Schamottstein vom Hafnerbetrieb organisiert mit 2.5 cm zurecht geschnitten und ab ging die Post. gestartet habe ich mit den Pizzaas ohne totes Tier Temperatur auf dem Minichef und dem Genesis in etwa gleich Pizzas sind eigentlich fast gleich gut gebacken, auf beiden Fotos rechts ist die Pizza vom Minichef jetzt kommt das große ABER Die Pizzas sind in Ordnung nur die Zeit ist der große Faktor, wenn man keine Eile hat ist der Minichef okay, wenn viele hungrige Mäuler zu stopfen sind wird es zum Problem. Der Minichef hat 4,3 KW und der Genesis hat 12,3 KW, dadurch dauert auch eine Pizza vom kleinen ~3 Mal so lange wie beim Genesis. Dazu kommt noch am Genesis würde ich 4 Stück rauf bekommen auf den großen Stein. Vagöts God Jogl

Lasset die Spiele beginnen , jetzt hast du dein sehr geiles Sportgerät. Heute sind wir auf einer Geburtstagsfeier am Glassssssss und kann keine Rauchzeichen geben bei dem Kaiserwetter. Mooooooooorsche können wir synchron angreifen am Rost. Marsch nach Hause und heute Abend die Kugel noch ausbrennen. Sonntag Vormittag dann den totalen Krieg am Rost Vagöts God Jogl

Jetzt gibt es den Pulled Pork Glaubenskrieg im Topic, da mache ich gerne mit bevor ich mich aufs Ohr haue. Vorab mal alle Wege führen nach Rom!! Geschmäcker sind verschieden und jeder der hinterm Grill steht, hat andere Vorstellungen von einem gelungenen Ergebnis. Das fängt schon bei einer 0815 Bratwurst an. Du hast eine Woche Zeit dich mit der Garraumtemperatur zu spielen in der Grillkammer, mach irgendwas damit du um 10 Grad runter kommst, hebe den Deckel auf und lege eine dünne Eisenfeile rein, wie schaut es dann aus mit der Temperatur? Ehrlich gemessene 120 Grad am Rost oder auch das eine oder andere Grad mehr wären mir zu viel. Ich bin ein Sadist am Griller und neige dazu mein Material für PP zu quälen, die Rechnung geht auf da es butterweich und saftig Ende nie ist. ich weiß nicht ob du es kennst aber hier mal ein Video (Boxen einschalten nicht vergessen) das 3 kg Stück war nach 21 Stunden fertig mit zwei Fleischgabeln war das Ding ruck zuck gepulled, dafür braucht man keinen Krallen oder was auch immer. FÜR EIN RICHTIG GEILES PP BRAUCHT MAN(N) VIEL ZEIT Wenn du es schaffst die Temperatur runter zu bekommen dann gehen wir von ~24 Stunden aus bis zum pullen. Natürlich geht auch die Session mit 120 Grad, das Ergebnis ist aber nicht 1:1 wie wenn du es mit 10 Grad weniger auf der Uhr machst, dafür lege ich meine Hand ins Feuer. Wenn du öfters PP machst wirst du verstehen auf was ich raus will. 4 kg Fleisch brauchen 2 Stunden Ruhephase nach erreichen der KT in Folie gepackt, kannst im Backrohr machen bei 85 Grad nur Ober- und Unterhitze ohne Umluft. Die Garraumtemperatur im Backrohr wird kontrolieren mit dem Grillthermometer wenn man es noch nie gemacht, mit zu viel Hitze wird das Fleisch fröhlich zu Tode gegart. Just my two cents Vagöts God Jogl

hast du ihn schon geholt? schneller, schneller, schneller,..... Der F60 Air ist das geilste Sportgerät bei den Kugelgrills was momentan der Markt zu bieten hat, mit Weber oder Napoleon kann man den F60 Air nicht ansatzweise vergleichen. Auch ich würde 100%ig das neueste Modell kaufen mit dem Air Control System, und nicht den Sport der einiges gleich hat wie der Air. Das einzige was es zu sudern gibt ist der Edelstahlrost wenn man die Nadel im Heuhaufen sucht, weil ich liebe Gussrost am Gerät. Dafür gäbe es ja im original Zubehör den Rösle Gussrost für den 60iger, aber die feine Struktur vom Rost ist sicher umständlicher zu reinigen, da würde ich mir wenn es schon sein soll ein 60iger CIG kaufen das geht besser zu putzen. Freue mich schon auf die ersten Fotos im GSF wenn Beo Gas gibt mit dem neuen Sportgerät Vagöts God Jogl

Wennst einen Air um 170.- auftreiben kannst nehme ich gleich zwei Stück junger Mann, bei uns legst du mindestens das doppelte auf den Tisch. Persönliche Übergabe mit zwei Kisten Bier oben drauf am 21.6. in Hamburg. Wir rocken Mitte Juni Schlaaaaaaaaaaand für ein paar Tage das wäre doch ein Deal die wertigste Kugel von Rösle mit der neuen Luftregelung.

Wie schon in vor einiger Zeit geschrieben die Kugel ist TOP! ich bin gespannt was du im Allgäu für den F60 Air hinblätterst ab Werk. Vagöts God Jogl

Einfach locker bleiben, du bist nicht alleine am Rost Bin Samstag, Sonntag, Montag live dabei keine Angst junger Mann

Bremen 2 : Hertha 0 Danke für die Aufmerksamkeit und ein schönes langes WE Leute

Rudi TU ES!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Slainte

Herren 1. T-Shirt DENIM - Motiv Wimpel Damen 3. T-Shirt SKYBLUE - Motiv Wimpel

Update, bei der nächsten Wildsorte kommt Farbe ins Spiel Inca Surprise heute bin ich früher von der Arbeit heim und habe gleich alle Pflanzen übersiedelt aktueller Stand in der vollen Hütte 94 Chilis & 22 Grünzeug für das Hochbeet = 116 Stück so jetzt lasse ich es wieder gut sein mit Fotos von meiner Hazienda in Mittelerde Vagöts God Jogl

Habe es letzte Nacht riskiert und die größeren Pflanzen in der Hazienda übernachten lassen, 12 Rocotos, 2 überwinterte Habis, 7 Tomatenpflanzen usw.. um 4:20 hatten wir -2 Grad habe nie unter 5 Grad gehabt im Folienhaus, kontrolliert mit Min-Max. Thermometer In Summe schaltete sich Dank Temperatursteuerung die Heizung 2:50 Stunden ein. Bis zum Wochenende werden alle Chilis raus kommen, die Nächte werden wärmer und das ist gut so. Vagöts God Jogl

Jockel du sicher nicht wir haben einiges nachzuholen in K8, unser Battle in Stockach ist ja schon einige Vollmonde her, Angriff ist die beste Verteidigung am Weizenglaaaaaaaaaaaaaaaaaaas. Vagöts God und Vorfreude auf die Nordmänner Jogl

Lenni und Jockel im Interview

Heute Pizza vom Stein aus dem Griller als Horsd’œuvre eine Pizza ohne Fleisch, mit heißem Honig drauf geträufelt und geräuchertem Habaneropulver gar nicht mal sooooo schlecht als Hauptspeise eine mit PP von gestern Vagöts God Jogl

Spanne uns nicht so auf die Folter wie ist es geworden Herr Kollege? meine letzten Pics vom PP diesen Meteorit nehmen wir mit Coleslow in Buns und haben fertig Junior wollte unbeding einen Film machen mit meiner alten Bildermaschine, seinen Wunsch habe ich erwidert und herausgekommen ist ..... https://youtu.be/GbRGF_AK-7s Vagöts God Jogl

Ingolstadt 2 : Bremen 4 der Klassenerhalt wird vor den letzten Runden vom Tisch sein wie es ausschaut Danke für die Aufmerksamkeit

So ein Coleslaw ist doch keine Hexerei, das Zeug ist in einer halben Sunde gemacht. Kühlschrank würde sich der große auf Balkonien anbieten momentan sind die Temperaturen ja noch richtig im Keller auch tagsüber. Drücke dir beide Daumen das es klappt mit einem steilen PP Bei mir wird gleich die Ruhephase eingeläutet bin vorhin mit der Temperatur wieder etwas höher gegeangen aktuell 92 Kern seit 15 minuten auf beiden Fühlern im Material. Ups jetzt Alarm 93 Kern ...... Vagöts God Jogl

Ich hoffe es gibt auch täglich geführte Touren vom Tresen zum Campingplatz West meine Freunde und ich sind in K8 FIX am Start

Mooooooooorsche, Gutes Gelingen Wavler. Magic Dust sind schon mal Welten im Vergleich zu deinem Hendlgewürz Dann werden wir ein Pulled Pork Battle machen, dieses WE am Glaaaaaaaaaaaaaaaaaas. Mein Schopf ist seit ~15:45 unter der Haube, dieses Mal ist er nicht soooo groß ca. 2,7 kg, bis mooooooooorsche Mittag wird er sicher fertig sein. aktuell 65 Kern Garraum gehe ich auf maximal 115 wie immer Vagöts God Jogl Tante Edit.... nach 13 Stunden 85 Kern, Temperatur jetzt auf ~105 damit das PP nicht zu früh fertig ist @Wavler wenn du beabsichtigst einen Coleslaw als Beilage zu kredenzen, ist meine Empfehlung den Salat am Vortag zu machen, damit das Kraut schön durchziehen kann im Kühlschrank.

Sensationell was da abgeht bei euch Rudi wenn man bedenkt du wohnst nur 35 Kilometer weg von mir. Aber das Ötscherland ist halt vom Klima um einiges schärfer und das Mitte April. Heute Nacht wird es noch richtig kalt werden da hast bestimmt recht, bin schon gespannt was die Kutsche anzeigt am Display wenn ich um 4:00 los fahre. Der große Schnee ist zum Glück bei uns ausgeblieben. Suche das positive aus der Scheisse und zelebriere ein schönes Wintergrillwochende mit Glühwein im Glaaaaaaaaaaaaaaaaas.