freerider13

Sagt mal: Zählt ein Fiat Multipla "erstserie" eigentlich auch schon zu den Youngtimern? Immerhin steht einer davon im Museum of Modern Arts, wird also sicher ne Wertanlage, oder?

Naja, was auch gut geht ist der Anzündföhn von Steinel. Wenn auch grob unsportlich. Raucht zumindest kaum. Ich nehm unterm Anzündkamin immer die wachsgetränkten Holzwollebällchen. Raucht am Anfang auch ziemlich, aber der Rauch stinkt kaum. Einkauf über die Bucht im Großpack, sonst zu teuer.

Servus! Du rennst auch auf die Weide, traktierst ne Kuh mit 'nem Haarföhn und beißt Ihr dann in den Arsch, oder? Nein Quatsch. Ich hätts auch lieber Medium rare. Blieb das Stück zart auf dem Campinggrill? Jan

Ups, "Einige" bin wohl in dem Fall wohl ich. Obwohl ichs nicht verwechselt hab, sondern das "Kreuz-" übersehen habe. Sorry.

Servus! Nun ja, Kümmel kommt halt drauf an. An an klassischen bayerischen Krustenbraten gehörts halt ran, bei PP. passt es nicht find ich. Ist aber Geschmackssache - beides. Zum PP noch: Abends anfangen, nicht morgens. Am Abend kann der Minion in Ruhe angemacht werden und brennt die Nacht durch. Dann hat man gegen Ende Zeit zum aufpassen. Jan

Servus! Antwort: Gar ned! Da hast was falsch verstanden. Sparbrand ist zum kalträuchern. Späne rein und anzünden, dann glimmt das vor sich hin und raucht. Kein weiteres Feuer. Was du meins ist heißräuchern. Aber auch dafür sind 100 Grad fast zu viel. Oder Smoken, dann passt die Temperatur. Für beides holst dir am besten dieses "Probierset" von Weber, verschiedene Holzsorten und einige Schalen mit Anleitung. Auf Dauer zwar zu teuer aber zum testen prima. Jan

Nicht bis zwei, aber auch nicht derer bis vier. MiLord. Auweiha. Wie lange das hier wohl noch dauert bis F&S...

Eigentlich ist es das gleiche Buch. Bloß ein neues Titelbild und die Reihenfolge der Rezepte ist glaub ich anders. Sonst nimmt sich das nix.

Sag ich doch! Und der Nachbar hat wohl beim schrauben gestört.

Servus! Nein, ist es nicht. Für den Anfang: "Weber, grillen für jeden Tag" Kostet weniger und ist gefühlt 3 mal so viel drin. (Und die Rezepte sind die gleichen.) Jan

Und jetzt wiss ma zumindest warum dem Chris so fad is. War die Agnes wohl doch mit dem Killerkarnickel verwandt...

Und was is mit dem Bergfick seine Schweinderl?

Verwandschaft? http://www.youtube.com/watch?v=bReP5Wt9a-Y&feature=kp

Und wie heißt der Agnes Ihr netter Freund? Der aus deinem Avatar?

Ist die letzte ne 200er Lusso von 86 ohne Getrenntschmierung? Gabs so was?

Schweineschmalz in der Pfanne. Nicht, dass noch irgendein Rest Grünzeug ans Fleisch kommt...

Servus Gemeinde! Ein Problem aus der Autoecke, genauer Anhänger: Habe die kompletten Rücklichter auf LED umgerüstet (Zugfahrzeug Mitsubishi L200, LAS LED Rückleuchten, 7-pol. Stecker Anhänger, Auto 13 Pol, Nebelschlußleuchte und eine Zusatzkennzeichenleuchte einzeln.) und folgendes Problem: Fehlermeldung "kaputte Lampe" (Piepser) bei Betätigung der Bremse sowie des rechten Blinkers, Lampen gehen aber.kurzes (leichtes) Aufblitzen aller LEDs bei Betätigung irgendeines einzelnen Verbrauchers (zb: wenn gebremst wird blitzen am Anfang alle Lampen ein mal leicht auf),Nebelschlusslicht blitzt nur ein mal kurz kräftig auf beim einschalten, brennt aber nicht weiter.Habe alles mit Stecker einzeln verkabelt, so dass ich folgende Vebraucher einzeln abklemmen kann: Rücklicht (mit Bremslicht und Blinker) Links, Rücklicht rechts, zusätzliche Kennzeichenleuchte, Nebelschlusslicht. Bei abklemmen der Verbraucher - egal in welcher Kombination - ändert sich aber gar nichts. Mit ner 9V-Blockbatterie gehen die Lichter an... Was ist jetzt zu tun? Lastwiderstände einbauen hab ich bisher meist beim Blinker gehört, aber nur bei der Bremse? Und was ist mit dem Nebelschlusslicht? Vor allem: Was hilft gegen das Aufblitzen? Danke und schöne Grüße, Jan

Ja, gut Champ. Da hast du natürlich recht. Aber erklär das mal so einer zartbeseiteten Dame die eh Arsch über Latte am Veganer vorbeigeschrammt ist - deshalb wählte ich die "populistische" Beschreibungsvariante. Jan

Soooooo! Hatte ein weinig viel um die Ohren, deshalb hats länger gedauert. Abstand nehmen??? Ahwah!!!!! Jeder soll selbst entscheiden ob er das Ding kauft, selber baut oder zu dem Preis kauft. Zu Bedenken geb ich da zwei Sachen: Das Ding durfte auch noch einige Prüfungen durchlaufen um in Europa überhaupt vertrieben werden zu können. Und was so was kostet - Vater Beamtenstaat lässt sich ja nicht schlecht entlöhnen... Zweitens ist die in der "Beef" beworbene Sonderedition (für läppische 850 Teuros ) so ausverkauft, dass eine Lieferzeit von mindestens 6 Wochen angegeben wird. Die Jungs geben auch völlig unumwunden zu, hier von der Nachfrage überrascht zu werden. Heißt andersrum: Kalkuliert wurde für eine Kleinserie. Kann natürlich sein, daß sich am Preis noch was tut deshalb, möglich wärs und da darf jeder selber spekulieren. Als BWLer muss ich aber eiskalt sagen: Warum zum Geier sollten die Jungs das Ding billiger hergeben wenn Ihnen zum jetzigen Preis schon die Türen eingerannt werden... Aber jetzt zum eigentlichen: Testtesttest!!! Dank etwas mehr Zeit wurden getestet: Nebraska Beef Entrecote (Nicht dry aged) Entenbrust (Nicht aus Frankreich ) Minutenschnitzel vom Schwein (Spaß muss sein). Fotos gibt's keine, bei der Geschwindigkeit dieses Dings passt man eher darauf auf. Vorab zur Verarbeitung: Alles recht professionell und stabil, einziger Mangel: Im Halter für den Grillrost ist der Schriftzug "Beefer" reingeschnitten, dieser wurde vergessen zu entgraten. Kann man mit ner Flex selber machen, hab ich auch kein Problem mit. Ist mir sogar lieber, seh ich wenigstens, dass das Ding durch Menschenhände gegangen ist, da passiert so was schon mal. Was echt gut tut: Der Beefer ist ein Gerät für denkende Menschen, nicht das "RundumsorglosnichtdenkpacketfürBjörnundSilke mit 24 Monaten Dauergarantie gegen Gummiabrieb auf der Glastischplatte. Oben drauf steht zum Beispiel "HOT" - und das ist auch so gemeint - man glaube es kaum! und ja, Packt man seine Dicken Fingerle vorne auf die Edelstahlplatte stinkt es und die verbrennen. Mit Garantie und garantiert ohne Schadensersatz. Bloß den "Grillhandschuh" hätten Sie sich sparen können: Das orangene Silikonding hält nicht lang kühl, die Gastroschalen rutschen dank Fett dauernd weg und den Grillrost kann man damit eh nicht halten. Dient jetzt als dekorativer Nasenschmuck bei meinem Hund. So, jetzt das Essen: Beef: Was soll ich sagen. Dafür ist das Gerät da und mit entsprechender Anleitung aus dem Netz gelingt das Perfekt! Was Ihn einzigartig macht: Das Fleisch ist trotz "rare" nicht blutig! Oder anders: es ist zwar der Garzustand, aber es läuft kein Blut in Massen heraus - gerade das, was viele so eklig finden. Das Fleisch wird sonst einfach perfekt, weiter kann ich dazu nix sagen. die Minutensteaks ziehen wir mal vor: Lustiger Spaß, aber nix ernsthaftes. War auch billiges Fleisch, wurde deshalb leicht zäh. Aber kennt Ihr diese kleinen scallopine die in Italien mit einer leichten Zitronensauce gereicht werden? Genau so, bloß halt in 60 sec. Bemerkenswert ist, dass man so ein Fleisch mit gerade mal 1/2 cm normal nicht auf dem Grill machen kann, hier schon. Ente: Musste ja auch mal sein und gelang so halb. 2 Brüste, die erste wurde an der Haut ,leicht angebrannt - die 90 Sek. je Seite vom Steak waren da zu lang. Nach einiger Zeit unten drin angeschnitten - aber innen noch Bloody - nix bei Ente. Aufgeschnitten nachgaren lassen - war gut. Erstaunlicherweise trotz angeschnitten nachgegart nicht trocken geworden. Zweite Brust reverse gemacht - deutlich besser, aber immer noch zu roh. Grillrost dann weiter runter und dort weitergegart - wurde dann perfekt. Haut leicht resch, Fett schön raus, gelang sehr gut. Insgesamt schwierig ist es, sich an den Beefer zu gewöhnen was die "Garmöglichkeiten" betrifft. Vollgas anbrennen ist klar, aber was dann? Den Grillrost kann man von ganz oben am Brenner bis zur Mitte stufenlos verstellen. Dann kann man den Grillrost unten auf die Gastroschale stellen oder das Grillgut direkt in die Schale legen - die ist Pfannenheiß. Dann kursieren im Netz noch die Möglichkeiten: Nachgaren in der Gastroschale Quer vor dem Beefer oder ruhen lassen oben drauf in der Schale. Dazu noch die Gasregulierung - da muss ich zugeben glaub ich bis jetzt auch es gibt nur "klein" oder "Vollgas". Da gibt's noch ne Menge zu probieren, so viel steht fest. Aufpassen muss man mit Gewürzen (erste Ente), die verbrennen leicht. Fazit: Für Steak perfekt, auch für die anderen Sachen sehr brauchbar mit etwas Übung. Auch schon gelesen: Im Beefer "anbrennen" und indirekt auf der Kugel fertiggaren. Kann ich grad bei vielen Gästen gut verstehen. Ein Grill wo man sich auch verbrennen kann - nix für Ökopapies die am Feiertag für die Trommelgruppe am Balkon den Bruzzler zubereiten möchten. Nix für Weicheier oder Dauerflenner. Tut extrem gut, in Deutschland ein solches Gerät zu bekommen, wo sonst ein Handelsüblicher Backofen bloß 250 Grad machen darf. Ich persönlich werde den weiterverwenden und würd Ihn mir wieder kaufen - auch zu dem Preis. So, das wars erst mal. Viel Spaß beim Grillen, Jan

Wer zum Geier fährt bei 39 Grad um die Uhrzeit an einem Feiertag auch in der Trambahn, bitte??? Oder bist du der Fahrer und hast Dienst? 32,7 im Osten von München.

Morgen wird mein Neuzugang eingeweiht: Der Beefer! Mal schaun ob er sein Geld wert ist...

Tipp: Wenn du den heißen Grill in die Tasche packen willst: Ja, das geht! Da haben Die nicht zuviel versprochen! Aber Pack die Tasche dann nirgends hin!!! -Hat ja keiner gesagt dass die nicht auch heiß wird... - (hat mich schon ne Kühlbox und beinahe ein Schlauchboot gekostet.) Jan

Servus! Sagen wirs so: Haus & Grund ist halt ein Verein Pro Vermieter. Die Gesetzeslagen gehen aber eh immer in Richtung Mieterschutz, den "großen Bösen Vermieter" der Geld scheffelt gibt's heute eh nicht mehr. (Ausser es handelt sich um eine staatliche oder halbstaatliche Wohnungsgesellschaft - ein Schelm wer böses denkt... ) Trifft von den folgenden Punkten: Du gehörst zu der Gattung die den Vermieter ruft und Mietminderung geltend macht weil die Glühbirne in der Küche durchgebrannt ist,du zahlst 6 Monate keine Miete weil das spießig ist,du benutzt dein Schlafzimmer als Klo, dein Klo als Müllhäuschen und dein Wohnzimmer als Sonnenterasse nachdem du ein fettes Loch in die Außenmauer gestemmt hast die Mehrheit auf dich zu, dann solltest du wohl besser woanders was suchen. Wenn du kein Problem damit hast die Mietverträge so wie Sie geschrieben sind auch zu erfüllen hast du wohl kein Problem. Schöne Grüße, Jan

Pulled Pork im DO? Bin gespannt, hab ich noch nie gehört. Aber nur so als Gedanke: Wenn du nen DO im Kamin betreiben kannst, warum stellst dann den Lotus ned einfach in den Kamin? Oder hast du irgendwie die XXL-Variante? Jan

Ich hab da ne Garage, da is das alles drin...