MadMox

Hab heut auch Pizza gemacht, aufm Stein im Weber, allerdings hat die Temperatur nicht gereicht, hab wo gelesen die Kohlen außen als Ring rumlegen. War nicht der Tipp... Ich würde jetzt mehr Kohlen rein, deultich länger vorheizen und die Kohlen eher in die Mitte rein. Was meint ihr? Wie viel Temperatur sollte es am Schätzeisen anzeigen?

ich habe für meinen Grill vom Ofenbauer ein paar Schammott-Platten genommen, allerdings noch nicht probiert, das steht noch (wie so vieles) auf meiner Liste...

Übel zugerichtete Teile?

Schlauchpaket neue Innenseele rein, wäre mein erster Ansatz, gerade wenn das Gerät älter ist und du nichts genaueres drüber weißt.

Wie groß kauft man da so seine Grundstücke? Bei uns sind so zwischen 500 und 800qm normal, sowas ist mit den Preisen eher nicht drin, oder?

86€ :) Und die aus den Dörfern der Umgebung langen sich an den Kopf, weils bei denen nur 20-30€ sind... Und 5000 Einwohner hier im Ort... Fazit: Hier ist nicht nur das Bier günstig!

wie schmeckt er?

Windig ist wahrscheinlich das Problem würde ich meinen, das merkt man deutlich...

Ich habe auch ewig rumgeeiert ob ich ne alte Alzmetall kaufe oder ne neue Optimum. Ist eine neue Optimum geworden, Vario-irgendwas, Brushless-Motor, wiegt auch knapp 300KG, kostete ungefähr das, was ich bei Alzmetall für eine 30 Jahre alte Maschine ausgeben müßte, wenn ich denn eine bekäme... Hat dafür eigentlich alles, was ich brauche, inklusive Getriebeschneideinrichtung. Qualitativ kann ich nur sagen, ist für meine Anwendung deutlich überdimensioniert, war aber so gewollt, und taugt eigentlich gut! Bisher hatte ich da nix auszusetzen!

Mein erstes Brisket liegt seit ner Stunde auf dem Grill... Leider sind die Metzger bei BBQ immer etwas schwierig. "Ja weiß genau was du meinst", hab ihm extra das Weber-Grillbuch mitgebracht, jetzt sind es zwei Stück mit raltiv ganz wenig Fettauflage... Wie handhabt ihr das? Ich will eigentlich gerne Fleisch aus der Gegend kaufen, da kenne ich halt auch wirklich die Bauern, von denen die Tiere kommen, sind zum großen Teil halt auch Kunden von mir, da weiß ich komplett wie die wirtschaften, das ist mir wichtig. Andererseits hätte ich gerne genau die richtigen Stücke...

Dachte ich mir, beim Betrieb ohne Pufferspeicher zündet das Gerät dauernd neu, besonders in der Übergangszeit und im Sommerbetrieb. Das belastet das Gerät deutlich mehr als ein Betrieb am Puffer, wo es im Sommer nicht mal jeden Tag anspringt... Ich würde mir keine 22 Stück ans Lager legen, so alt wird die Kiste wohl eher nicht... @CDI du hast aber eine Gasheizung, oder?

Also die Rückstauverschlüsse halten meistens so nicht dicht, zumindest die einfachen, besonders wenn sie nie gewartet werden. Sollte alle 6 Monate gemacht werden laut Hersteller... Hauptsächlich sauber und gängig machen. Läuft da viel Wasser drüber? Wies mit dem Umrüsten aussieht, keine Ahnung, am besten direkt die Firma Kessel mit eigenen Fotos anschreiben, die sind meist hilfsbereit. Preise im Netz sind meist günstiger, als sie dein Fachhandwerker kriegt, der sie beim Fachhändler vor Ort holt, der dafür alles da hat... Glühzünder: Hast du einen Pufferspeicher verbaut? Und von 25 Jahren würde ich nicht ausgehen...

Was willste denn wissen? Bin zwar eigentlich mehr für warm zuständig, aber evt kann ich helfen...

Schalungssteine sind wieder was anders, sehen aber so ähnlich aus. Schwerbetonsteine sind wie Mauersteine nur aus Magerbeton. Denen schadet Putz sicher nicht, aber ist anscheinend nicht dringend nötig, wenn man nicht im Erdreich baut.

Schwerbetonsteine sind da Mittel der Wahl, damit mauern die meisten Bauern hier ihre Hallen. Drauf ein Sandwich und gut, das kann auch recht weit freitragen ohne weitere Dachkonstruktion...

Ich habe überall Mehrschicht-Buchenplatte genommen, beim schweißen brennts kleine Löcher rein, das stört aber nicht besonders, wichtig ist (für mich) ein stabiler verzinkter Winkel, den ich an der Kante eingelassen habe, als Kantenschutz.

Glückwunsch!

Bei nem Kumpel hat mal einer einen augeliehen, ja er kann baggern etc..., wollte dann hinterher wissen, wo der Knopf zum glattziehen ist, konnte sich gar nicht vorstellen, dass das nur mit Gefühl und der Bewegung von 2 Hebeln geht... Meiner...

Ich habe mir nen Vitra Headline gekauft, bin sehr zufrieden, keine Rückenprobleme mehr seit ich den habe!

Ich hab da einen in der Kundschaft, der hat eine ehemalige Gärtnerei, in der die rennen können, mit Teich, innen und außen viel Platz, viel Grünfutter... Hünchenhalter wird bestellt, danke!

Welchen Hühnerhalter hast denn da? Hab jetzt endlich ne Quelle Hünchen die ich mit gutem Gewissen esse, da wirds also mal Zeit...

Also saugen tut der wirklich ganz gut! Ich würde im Neubau auch nie mehr was anderes machen, im Bestand ist das halt immer so ne Sache, EG geht noch mit Leitungen in den Keller, sonst ist es halt immer ne Mords-Sauerei...

Hab auch nen zentralen Sauger, erst meinte meine, der saugt schlecht, weil du halt nur das reine Einsauggeräusch an der Düse hast. Ist aber top in meinen Augen, gerade für Alergiker, haut die gesaugt Luft komplett nach draußen, vorher natürlich durch einen Filter durch, den Eimer sollte man grob alle 4-6 Monate leeren. Das wars aber eigentlich auch schon...

Küche hatte ich in M auch eine Ikea, war nicht schlecht, also bis auf den Elektroschrott... Bäder kauft man beim Sanitärler deines Vertrauens über den lokalen Großhandel mit Badausstellung, alles andere ist eigentlich nix, da hat man halt auch nen Ansprechpartner...

Das mit der Gasuhr draußen ist eigentlich gängig, in allen südlichen Ländern... Bei uns eher ungewöhnlich, aber so kann der Gasmann wenigstens ablesen kommen ohne dass du da sein musst.