T5Pien

lesen du musst - "leichte sicherheitsbedenken, die jetzt aber rein gar nichts mit dem gerät /stick selbst zu tun haben"

ich hab mir mal die sache mit den sticks angeschaut. ich habe da allerdings leichte sicherheitsbedenken, die jetzt aber rein gar nichts mit dem gerät /stick selbst zu tun haben, müsste schauen wo ich das in meiner sehr kleinen küche hinstellen kann. von der küche gehts bei mir auf die terasse und in den garten - ist also im sommer immer offen beim grillen. ich hab zwei große dobies und wenn das fleisch da stunden im offenen topf ist ( keine ahnung wie es bei sous vide bzgl. geruchsabgabe ist, aber die viecher sind neugirig ) und man nicht immer aufpasst, ....mehr brauche ich nicht zu sagen. läßt sich aber sicher auch irgendwie mit einem stick lösen. vielleicht wäre ein stick doch sinniger, falls wir mal mehr als 2-3 personen sind. preislich liegen die günstigen ja auch nicht viel höher als die sache vom aldi die ich weiter oben angesprochen habe. bezgl. der angesprochenen ekelhaften optik von vorgegartem fleisch habe ich kein problem, auch wenn ich das selbst nicht ekelhaft finde, ist nunmal eine stufe beim zubereiten, wenn ich eine bolognese zubereite,, sieht das hack beim garen kurz bevor es anbrät auch leicht gräulich aus - da muss ich durch . ich musste mich zum glück erst 2-3 mal ärgern, wenn ich ein schönes porterhouse, filet etc. zu lange gegrillt habe. mir selbst schmeckt es medium oder kurz davor am besten und da liegt gerne mal nur eine kippenlänge drin. wenn das ergbenis mit sous vide i.v.m. ohg noch ein tucken perfekter wird, soll der gast sich ruhig ekeln, hab ich ein stück mehr.

was sind denn da für ringe drin ? lml ist nicht so mein gebiet, aber ich denke, wenn da jetzt nicht ganz komisch gefertigte trapez/l-ringe verbaut wurden, sollte man da doch was bei z.b. grand sport bekommen oder ? selber runterschleifen wird wenn überhaupt, nur was mit richtiger maschine - händisch viel spass, glaube nicht, dass man man so genau hinbekommt, daß man ohne schlechtes gewissen die teile im anschluss verbaut und fährt. ich bin damals an den getriebedistanzscheiben largeframe mehrfach an die decke gegangen, um die auf passendes untermaß für´s drt-getriebe zu bekommen und die teile bewegen sich nicht wie die kolbenringe. ich würde das wirklich nur dann probieren, sofern du ganz fix drauf angewiesen bist, aber dann ist es natürlich nicht mehr möglich zu reklamieren. zurückschicken wäre in solchen fällen m.e. - wenn du zeit hast - sinniger.

geht jetzt mehr um die zeit vorm eigentlichen grillen, also warmwassertank. nutzt hier wer den sous vide tank vom aldi. die tests waren jetzt zwar alle nicht so ganz das gelbe vom ei, man bemängelte die recht lange aufwärmphase und ungenauigkeiten bei der tempanzeige / zeigt wohl etliche grad zu wenig an ). eigentlich habe ich nie über sowas nachgedacht, aber so als kleiner einstieg folgendes: ich hab hier eben beim einkaufen noch etliche gesehen, waren auf 35 euro heruntergesetzt und spiele nun mit dem gedanken, beim nächsten einkauf ev. einfach mal einen mitzunehmen um rumzuprobieren, wenn 2 fragen geklärt werden könnten. 1 könnte ich die lange aufwärmzeit von z.b. 45 minuten auf 70 nicht erheblich verkürzen, in dem ich direkt temperiertes oder zummindest vorgewärmtes wasser einfülle. ich vermute mal, der wird ja konstant messen und dann nachregeln und ist nicht auf kaltes leitungswasser angwiesen 2 ein sehr genaues thermometer habe ich. wenn das gerät bei tatsächlicher wassertemp von z.b. 75 grad nur 70 anzeigt, könnte man es doch einfach runterregeln bevor man seine tüte ins wasserbad schmeißt, bis man seine gewünschte temperatur hat und die dann dauerhaft einstellen auf möglicherweise 65 wenn echte 70 haben will. es geht ja, wenn ich das richtig verstanden habe, lediglich darum, das die gewünschte temp. über einen langen zeitraum gehalten wird. halt, eine dritte frage noch - wäre bei richtiger temperatur mit solch einem gerät des perfekte sonntagsfrühstücksei möglich - für mich das weiße fest, das gelbe wachsweich, ohne dauern auf die uhr gucken zu müssen nebenbei kleine nachtrag zum gekauften aldi-beefer 2.0 mein aldi beefmaker pro war jetzt 4 mal im einsatz und ich bin bisher echt zufrieden, loift tiptop und die ergebnisse gefallen mir durchweg. reinigen ist auch okay, aber etwas aufwändiger. ich selbst kann ja nur mit den youtube-videos der hochwertigen ohg´s vergleichen und muss sagen, dass meine ergebnisse zumindest von der optik identisch sind, aber es dauert schon länger als in den video´s vom z.b. beefer. ich habe das vor allem 2 mal festgestellt, als es draussen leicht bis mittelstark windig war. bei den anderen beiden male - einmal küche und einmal windstill auf der terasse ging es erheblich flotter, kam aber selbst da nicht so ganz an die zeiten von max. 90 sekunden pro seite dran ( grillgut hatte immer fast zimmertemperatur,, lagerte also sicherlich 2-3 stunden ausserhalb des kühlschranks ). mir egal, bin pansionär und habe dann auch kein problem, mit den 2-3 minuten mehrzeit. wo ich selbst noch nicht so ganz fit bin, ist das richtige händchen - also frei nach schnauze -für´s nachgaren, deshalb nutze ich gerade bei dicken stücken fleisch/fisch jetzt doch erstmal wieder den kerntemp.fühler

vor den sicherungsring kommt noch eine scheibe mit kerbe in der mitte -die 16 https://www.sip-scootershop.com/de/products/distanzscheibe+bremsankerpla_17741400

?? das wird mit einem splint gesichert - zwischen arm und feder ist ein loch

ich kann für meinen teil folgendes bestätigen - ich verbaue i.d.r. das, was in der kiste liegt - sofern vorbestellt, egal was - am liebsten aber schon corteco braun, aber bei rolf mache ich persönlich nicht mit. wahrscheinlich gibt es zig andere, die sagen, noch nie probleme mit gehabt. im endeffekt wird die wahrheit wohl irgendwo in der mitte liegen, aber ich denke, dass ein großer faktor, der faktor mensch ist, also wie es zusammengeschustert wurde.

alles top - bis blau

mein tip, bzw. auch selbst vor jahren mal als tip bekommen: defekten schlauch auf lagergröße schnippeln, also ein kreis mit etwas über 60 mm durchmesser beidseitig etwas fetten oder silikonspray auftragen schlauch aufs lager legen wedi-sitz fettfrei machen und loctite welle fuge auf den unbearbeiteten metall siri braun von corteco oder am agersitz auftragen wedi einbauen, so dass er plan mit dem gehäuse abschließt und zwar überall schlauch anschließend durch das lagerloch für die kw richtung kulu rausdrücken

hast du noch einen defekten schlauch rumfliegen, egal ob 10 zoll oder von mir aus auch vom fahrrad

steck den zylinder mal in eine motorhälfte und guck was sich am gemischverlauf ändert - nüscht bin ewig so bei einer teueren conversion gefahren auf einer t5, die weitaus höher dreht. hat vielleicht etwas mehr geklappert, aber glaube ich beim dr nicht dran. kanten verrunden und gut ist

du wirst absolut keinen unterschied merken, nicht mal auf der rolle.

fräs doch einfach raus

nein

nein. das lager muss frei drehen könen und braucht auch minimal reserve.. muss leider wieder raus und ein neuer rein.

facebook-album-993639384038408.zip lad es dir aber bitte noch heute runter, lösche es, will hier nicht unnütz speicherplatz verballern und lösche es morgen

so iss´es - schaut so aus, ist aber keiner, sofern du mittig meinst, neben den reibspuren, alles gut

nö, der heißt schon so wie du sagst - musste etwas suchen, aber bei weit über 60000 bildern auf fb dauerts etwas

laufbahn, falls hohngerät vorhanden, einmal durchgehen - wenn nicht zumindest alu entfernen und den kopf nächstes mal nicht so fest anballern, dann sollte es ohne große auswirkungen sein

da würde ich schon den kolben kurz ausbauen und ordentlich machen, das geht mit schmiergelpapier. man kann es aber auch so lassen - ich würde die 20 minunten investieren. klick ganz unten sind die bilder, wieder der kolben vorher aussah. ist keine kunst,

kann auch 94 gewesen sein, das erste mal live gesehen hatte ich sie hier und meine, als ich damals ein paar worte mit oli gewwechselt habe, das er sagte, sie wäre jetzt erst auf die straße gekommen. aber vor 94 war es ganz sicher nicht, zumindest nicht in der von m210 genannten optik

zumindest müsste mab die kulu entfernen, andererseits kannst auch nach dem warm fahren einen ölwechsel machen. so ein bisschen schmodder ist doch kackegal, selbst ein bisschen alu ist nicht schlimm heissluftpistole geht genauso - ordentlich draufhalten , dass du so auf 150 grad kommst, da machen dann die meisten stehbolzenkleber schlapp. am besten vorher schon den ausdreher montieren

bitte einmal foto vorne vom rahmen, ob lusso. willst du mit batterie fahren, sind schalter vorhanden für licht und blinker ?

nein gehen durch ins getriebe

du bist also vorher gut mit dem motor gefahren und hast nun im rahmen eine revision o.ä.. einlass und überströmer angepasst ?