Alle Inhalte von Jogl
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DAS GROSSE GRILLTOPIC
Wenn der Specht am Vogelhaus sitzt und vier Fasane sich das herunter gefallen Futter holen wirds Zeit den das Wintergrill Wochenende zu eröffnen. Das Leuchtfeuer von Mittelerde wo uns der Winter im Griff hat und die saftigen Blumenwiesen mit Schnee bedeckt sind wird jetzt dann entzündet. Foto ist nicht so gut durchs geschlossene Fenster weil sonst die Kollegen im Federkleid sofort weg fliegen würden. Fasane usw. sind den ganzen Winter täglich mehrmals unsere Gäste aber scheu wie am ersten Tag. Die ganze Kulisse ist neben meinem Grillplatzl einfach geil. Danke für die Aufmerksamkeit Jogl
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DAS GROSSE GRILLTOPIC
bau dir das Zeug selbst da ist ja nix dran an so einem Fischbrett, so ein Brett bekommst bei jedem Dorftischler um ein paar Euro und ein 0815 Fischbräter zur Fixierung kostet auch nicht viel, den Bräter auseinander nehmen und mit den beiden Hälften zur Fixierung vom Filet nehmen, Schönheitswettbewerb brauchst eh nicht gewinnen das Ergebnis muss passen, 50 Euro oder mehr für so ein Teil ist schon eine Ansage. Vagöts God Jogl
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Mooooooooooorsche, na dann haben wir das Thema endlich geschafft, endlich steht das Wochenende vor der Tür Freunde vom glühenden Rost, das Leuchtfeuer wird brennen in Mittelerde am Glaaaaaaaaaaaaaaaaaas Vagöts God Jogl
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DAS GROSSE GRILLTOPIC
Der Brennstoffverbauch ist im Winter nicht zu unterschätzen da braucht man um einiges mehr, der Höchsttemperaturpeak ist bei vielen Grills auch um einiges niedriger jetzt, dazu kann der Wind auch noch ein Problem sein bei der Kälte, bekomme die Napoleonkugel nicht auf über 270 im Winter, im Sommer reden wir von Ü300 ohne großes Spektakel. Beim Kamado Joe ist das Problem nicht so groß da er ja eine Wandstärke von ~2cm hat, das Keramikei ist im Winter perfekt zum hernehmen. Spannend wird der kommende Sonntag den in Mittelerde -15 Grad angesagt am Glaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaas. was war los im Grillstore welches Thermometer ist es geworden schlussendlich? Vagöts God Jogl
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Moooooooooooooorsche, wie lange hast du den Griller vorgeheizt, war es auch windig an dem Tag? bei mir sind immer mindestens 30 Minuten vor der ersten Pizza die Regler auf Anschlag offen, auschauen tun sie ja nich schlecht deine Pizzas, waren sicher auch lecker mit dem Camembert oben dauf Vagöts God Jogl
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DAS GROSSE GRILLTOPIC
Moooooooooooorsche, einen Braten vom Bauch/Karree mit Schwarte, Surstelze, Gockelhahn (bitte keine Bierdose nehmen sodnern einen Halter der dafür gedacht ist), usw...... das wichtigste ist kein Löwenzahn oder jeglichen Scheiss was auch die Schildkröte fressen würde. Du musst halt aufpassen beim Wintergrillen die Kugel muss auf Temperatur. und die auch halten ohne dass der Mann hinterm Rost Stress bekommt, ein Trockentraining ohne Fleisch wäre durchaus empfehlenswert. Für eine Schwarte die ordentlich knusprig sein soll braucht man zum Schluss Schub. Ich gehe aber jetzt davon aus du hast ein Grillthermometer und kannst KT und GT messen, falls doch nicht im Talon sind Burger mit angebratenen Speck immer geil, muss ja nicht Stunden dauern am Rost für ein steiles Essen am Tisch. Vagöts God Jogl
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Versuchskaninchen spielen liegt mir nicht, seit es das ET 733 gibt sind sooooooo viele Grillthermometer auf den Markt gekommen auch von Maverick, meiner persönlichen Meinung nach kann keines ihm das Wasser reichen, einfach mal zurücklehnen und abwarten wenn die ersten Praxistest da sind................ @steven77er habe ich vorhin vergessen zum dazu schreiben, beim 733 ist eine deutsche Anleitung dabei, man sie auch im Internet runter laden als PDF Vergiss die ganzen vorgegebenen Menüfunktionen das interssiert keine Sau manuell wird KT und der Korridor für die Garraumtemeratur eingestellt und gut ist es Eine KT Tabelle findest sicher im Internet oder in einem guten Grillbuch.
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DAS GROSSE GRILLTOPIC
Und er hat angerufen, Antwort des Verkäufers DER IST SOO GUT WIE WEG, also haben sich alle Optionen auch in Luft aufgelöst mache Step by Step das macht normalerweise jeder so vernünftige Mensch so, auch ich habe noch lange nicht die ganze Hardware zu Hause, beschäftige mich auch schon eine Zeit lang mit dem Männersport im Garten. Wenn es zwei Stück vom gleichen Material sind, kommt die Sonde zu Beginn in das leichtere Stück denn das wird als ersteres die KT haben, dann kann man ja die Sonde in das größere Stück geben und es weiter grillen bis auf die gewünschte KT. GUNDAUSTATTUNG: ET 733 (das wichtigste ist die Garraumtemperatur am Rost gemessen denn das Deckelthermometer ist Schwachsinn und die KT wenn man gute Ergebnisse haben will neben der Qualität vom Fleisch) Räucherbox (damit bekommst du Rauch in deinen Gasgriller zum smoken) ordentliche Grillzange (mindestens 40 cm lang) ein ordentliches Grillbuch (ja ich liebe Männersport Bücher) Du wirst dich erst einmal einarbeiten in die Materie bevor du Orgien feierst und 100 Leute begrillst wo du X Fühler brauchst im Grill, insofern alles mit der gleichen Garraumtemperatur gemacht wird. Ich hatte 7 Sonden in meinem WSM da habe ich 5 Pulled Pork gegrillt für einen meiner besten Jugendfreunde zu seinem runden Geburtstag, selbst besitze ich 2 ET 733 und ein ET 732 hat ein Kumpel mitgenommen ein anderes Grillthermometer war auch noch am Start Vagöts God Jogl
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@Rita hast Antwort auf deine PN Vagöts God Jogl
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DAS GROSSE GRILLTOPIC
Ich habe keinen Ebay Accout und nur wegen einer Anfrage ob er versenden würde nach Ö melde ich mich da nicht an. An die Telefonnummer vom Verkäufer kommt man auch nur wenn man einen Account hat sonst hätte ich angerufen. Der Grill schaut Anhand den Fotos richtig schön aus, ein Foto vom Kessel innen wäre auch prima, aber so wie der aussieht wird’s drinnen keine Überraschungen geben zu 99%. Wichtig ist halt auch das Gerät muss ordentlich verpackt werden mit Luftpolster Folie, daran kanns auch scheitern da nicht jeder Verkäufer sorgfältig ist. Ich sehe halt bei so Sachen die man von irgendwo vom Privatmann kauft immer das Risiko mit den Transportschäden, aber 80.- für die Kugel finde ich in Ordnung und das würde ich auch bezahlen. Trotzdem habe ich mir das mit dem Versand angesehen, das würde von D nach Ö in einer richtig grossen Schachtel maximal ~25 Euro kosten an dem würde es nicht scheitern. Unbedingt haben muss ich einen alten Roten nicht aber irgendwann wird einer In Mittelerde sein, sonst wäre ich täglich auf Willhaben und Ebay drinnen und es würde vermutlich schon das Objekt der Begierde bei mir im Stall stehen, habe ja nicht mal einen aktiven Ebay Account. Also soooooooooooooo must have ist der Griller auch nicht, zum Glück ist der einen oder anderen Griller zu Hause den ich benutzen kann am WE. Sobald ich eine alte rote Kugel habe wird er jährlich einmal hergenommen, unter dem Motto Old School Grillabend mit den GlaaaaaaaaaasSportFreunden. Vagöts God Jogl
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kann nicht sagen wie gut du vom Internetempfang her aufgestellt bist zu Hause, aber wenn ich kein einziges Thermometer hätte gibt es keine Kompromisse nur Funk, nie und nimmer mit ein Wlan bzw. Bluetooth Thermometer anfangen das ist alles zu unflexibel. Habe einen Wlan Verstärker im Haus der ein paar Meter neben meiner Terrasse steht wo auch der Grillplatz ist, weit weg vom Grillplatz braucht man sich nicht bewegen und der Empfang ist weg. Funk ist das BESTE vom Empfang und mehr braucht man nicht wenn man anfängt mit Grillsport. Beim ET 736 kannst dir gleich eine Kabeltrommel vor den Grill hinstellen das Teil hat nur 3-4 Stunden Akkuleistung, also 3-2-1 Ribs sind für das 190 Euro schon zu viel vom PP oder Brisket brauchen wir sowieso nicht reden. Um das Geld kaufe ich mir 5 Kisten Weizen im Glaaaaaaaaaaaaaas ohne Pfand und 2x das ET 733, kann dann allerdings mit 4 Sonden arbeiten. Just my two cents & Vagöts God Jogl
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Mooooooooooooorsche, Naja das ist ordentlich Asche für das Teil, ist halt schon ein Sammlerobjekt wenn er noch unbenutzt ist, mir reicht schon eine rote Kugel wo Kessel und Deckel so halbwechs in Ordnung sind und ich nicht 100 km fahren muss das Ding abholen, jeden Preis zahle ich natürlich auch nicht für den alten Weber, wird schon mal passen wenn nicht werde ich mich nicht aufhängen deswegen. noch kurz zum Thermometer, beim ET 733 ist es so dass es nicht mit wasserdichten Sonden ausgeliefert wird, und die angeblich wasserdichten Ersatzsonden gibt es auch nicht überall zu kaufen. Das Maverick ist undicht wo das Kabel in die Sonde oder den Dorn rein geht, man steckt die Sonde eh nie auf anschlag ins Material also bleiben mindestes 1-2 cm frei, dadurch ist die Reinigung nach einer Session auch kein grosses Mirakel. Reinigung 1. Tragen Sie immer Grillhandschuhe, wenn Sie die Edelstahl-Temperaturfühler oder die Kabel beim oder direkt nach dem Grillen berühren. Vermeiden Sie die Berührung mit bloßen Händen. 2. Halten Sie die Edelstahl-Temperaturfühler und die Temperaturfühlerkabel von Kindern fern. 3. Waschen Sie die Spitze der Metall-Temperaturfühler mit heißem Seifenwasser ab und trocknen Sie sie anschließend gründlich ab. Tauchen Sie den Temperaturfühler zum Reinigen nicht in Wasser. 4. Reinigen Sie den Sender und den Empfänger mit einem feuchten Tuch und tauchen Sie ihn nicht in Wasser ein. Nehmen Sie keine Veränderungen an diesem Gerät vor und führen Sie auch selbst keine Reparaturen durch. In solchen Fällen und bei unsachgemäßer Behandlung der wird die Garantie ausgeschlossen. Kann zu den wasserdichten Ersatzsonden nix sagen habe noch keine getestet darum verhalte ich mich leise. Wenn eine Sonde kaputt ist dann kaufe ich eine normale Ersatzsonde weil Grillshop.at keine wasserdichten im Programm hat. Wenn man aufpasst hat man die Sonden lange, bei mir geht doch ab und an eine Sonde kaputt das sind meines Erachtens Verschleißteile, nutze das 733 doch fast wöchentlich am Rost Wichtig ist die Sonde immer vor der Verbindung anfassen bei reinstecken und rausziehen, wenn bei der Verbindung von der Sonde zum Kabel ein wenig schwarzer Ruß oben ist vom grillen oder smoken, stört das doch keine Sau weil die nicht auf Hochglanz poliert wird wie Messer und Gabel. Vagöts God Jogl
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Möchte jetzt noch auf meine Empfehlung kurz genauer eingehen, die 45 Meter Empfang mit dem igrill3 via Bluetooth kannst dir aufzeichnen auf ein Stück Papier das geht nie und nimmer, da kannst schon froh sein wenn sie ein paar Meter Rasen im Garten und eine ordentliche Außenmauer vom Haus packt wenn überhaupt. Natürlich sind die 100 Meter vom ET 733 auch aus der Nase gezogen, quer durch den Garten und ein paar massive Mauern im Haus gehen da ohne Troubles. Alarmfunktion hat das Maverick auch den das sehe ich auch als wichtiges Argument beim Ankauf von einem Thermometer. Wenn KT oder die die Temperatur im Garraum aus den Korridor geht nach oben oder unten kommt Alarm ans Empfängerteil, wird bei deinem Gaser jetzt nicht soooo das große Thema sein denn wenn der eingeregelt ist wird die Temperatur nicht großartige schwanken. Wichtig ist halt der sorgsame Umgang mit den Sonden die dürfen nicht nass werden wo das Kabel rein geht.
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Mooooooooooooooorsche, Vorne und hinten wird dir etwas Käse ausrinnen, besser ist wenn man die Enden links und rechts mit Hackfleisch abschließt damit der ganze Käse drinnen bleibt. Ich würde die Form in die Mitte stellen und mit dem linken und rechten Brenner fahren. Das soll jetzt keineswegs überheblich rüber kommen ist nur gut gemeint Herr Kollege. Maverick ET 733 mit zwei Sonden 1x Garraum 1x Material hat den besten Empfang aber mit Funk https://www.grillshop.at/pro/1740.html Vagöts God Jogl
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da bleibt dann mehr Geld übrig für Glaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaassport für den Mann hinterm Gerät mit der Zeit kommst drauf das es noch viel mehr gibt beim Ikea was nützlich ist für Outdoorsport nimm gleich 2 Tellerhalter nie kosten eh nicht viel, mit einem würde es bei mir schon oft eng werden, von den Edelstahl Konics habe ich alle drei Größen im Talon die sind echt ihr Geld wert Vagöts God Jogl
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Alter wenn ich das machen würde hätte ich wohl auf schnellstem Weg die Scheidung, trotzdem sehr geniale Idee im Kaminofen. Vor 20 Jahren sind die roten Kugeln bei jeder Sperrmüllsammlung gelegen die waren gar nicht mal soooooooooo schlecht, heute ist es die Nadel im Heuhaufen wenn man einen gebrauchten roten Weber haben will zum schmalen Kurs. Das mit dem perfekten Deckel sehe ich nicht so eng, wenn den Deckel über längere Zeit oben ist hat man in der Regel mindestens ein Kabel vom Thermometer zuwischen Kessel und Deckel drinnen, dann schließt auch der beste Deckel nicht 100%ig. Störender wäre Falschluft von unten denn da bekommt man die Temperatur im Garraum nicht runter. Wann ist endlich Wochenende?????????? Habe schon wieder was ganz neues im Kopf was ich unbedingt mal machen will am Rost Vagöts God Jogl
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dann bist eh gut aufgestellt, Vollgas mit allen Brennern über längere Zeit fährst eh nur bei Pizza. Vagöts God Jogl
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Geh schleich di sehr originell der geiler Scheiss im Kaminofen oder? das GSF-Pizzapimmelfechten ich brauche für eine Garnitur wenn ich den Stein komplett anfülle für 4 Pizzas ~5 Minuten Vagöts God Jogl
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SCHNELLER, SCHNELLER, SCHNELLER, SCHNELLER, SCHNELLER, SCHNELLER, SCHNELLER, SCHNELLER, SCHNELLER, SCHNELLER, SCHNELLER, SCHNELLER, SCHNELLER, SCHNELLER, SCHNELLER, SCHNELLER, SCHNELLER, SCHNELLER gibt es schon Fotos in der Ruhe liegt die Kraft und grillen gehört ordentlich zelebriert, wahlweise mit einem Weizen im Glaaaaaaaaaaaaaaaaaas
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der neue 310er Genesis II mit Gusseisenrost Hardware Upgrade so muss das sein Freunde vom glühenden Rost Vagöts God & auch dir viel Spass mit dem neuen Pferd Jogl Edith meint immer gucken das eine zweite volle Gasflasche im Haus ist, am Sonntag unterm grillen wird es schwer werde eine volle Flasche zu organisieren. Im Winter musst halt aufpassen dass dir die Flasche nicht einfriert wenn du über längere Zeit auf Anschlag fährst, dann ist die Leistung abrupt weg aber eigentlich die Flasche nicht leer. Für sowas sind 10 kg Flaschen besser als die 5kg.
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mir den drei Brennern hast genug Leistung unter der Haube, Drehspiess ist auch dabei PRIMA der Kollege ist nicht billig wenn original Weber und kein Nachbau. Zum Stichwort Pizza fällt mir ein.............. .........SCHNELLER, SCHNELLER, SCHNELLER,wo ist die Gasflasche!!!!! Papas Geräte wie immer das 1er Menü vom Belag Pulled Pork, Camembert, Oliven,..... bei uns war heute Pizza am Programm vom Genesis, ruck zuck waren 12 Pizzas fertig Vagöts God & viel Spass mit dem neuen Pferd im Stall Jogl
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Mooooooooooooorsche, gut geschützt ist ein sehr dehnbarer Begriff mein Freund, bei mir wäre so eine Aktion gleichzustellen mit einem tollen Roller im Stadl neben dem Holzhaufen parken. Sorry so was ist überhaupt nicht mein Ding. Die Kugel eingebunden in eine Arbeitsplatte ist fein da hast genug Ablagefläche und brauchst kein Tischlein neben dem Grill fürs Glaaasss Als ich mir das Ei gekauft habe liebäugelte ich auch kurzfristig mit einem Holztisch auf Rädern natürlich selbst gebaut, denn der Kamado Joe Eukalyptustisch auf Rädern kostet zu viel. Die Vernunft hat gesiegt und ich habe mich dann für das Nest entschieden wegen Platzmangel. Vagöts God Jogl
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Ist das eine Weber Kugel aus den 80-90er Jahren??? Mir sticht es am Herzen unten drinnen zwischen Rauchrohr un Co. Ich habe keine Weber Kugel aber falls mir mal eine alte rote über den Weg läuft finde ich sicher einen Luxusparkplatz.
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Bargeld wird abgeschafft.
und der erste große Skandal bei uns in Österreich, http://tvthek.orf.at/topic/Wirtschaft/9075687/ZIB-1700/13965596/Bitcoin-Skandal-Spuren-fuehren-nach-Oesterreich/14243414 in ORF 2 um 22:30 bei ECO zeigen sie wohl etwas mehr von dem Betrugsfall, ein Schneeball der die Lawine auslöst wird es doch nicht sein
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19. RUN AM SEE!!! 27.-29.7.2018
dein Wunsch soll in Erfüllung gehen Moooooooooooooooses die Location ist der Meierhof in Perwarth Adresse: Perwarth 2, 3263 Randegg Vagöts God Jogl