butze

Als ich das Auto übernahm war da die Messe schon gesungen. Obwohl der 8 Jahre Minimum in der Garage stand. Mal sehen ob ich die Woche noch beim Ingenieur des Vertrauens ranfahren kann.

Ein frisches IPA ziehe ich vor. Weizen sättigt immer so finde ich. Die Sau muss weg...

Ach,... was soll schon passsieren.. Im Zweifel gibt es Pizza bei Stella und wir besaufen uns ohne was zu Essen :) Ich bin mit 37 ein jugendlicher Spritzer sagte man mir neulich... ;) Menue steht: Craft & Wild Vorspeise: Salat fruchtig /Brot selbstgebacken/ IPA Hauptgang: Wildsau mit Püree aus Kartoffeln, Petersilienwurzel und rote Beete (das beste Rezept muss noch rausgesucht werden) Nachspeise: Dunkle Mousse und Eisbock Dazu Pils vom Fass... Sind zu Elft. Kinder (7): Burger

T4 auf dem Weg zur HU. Mal sehen. Das war schon vor 2 Jahren so durch. Daher hab ich erstmal den TÜV runtergefahren. Man kann nur empfehlen den Komposter wirklich sauber zu halten. Andere Seite ist OK. Fick dich Salz, Grüße dein Rost

Arschlochwichser. Mögen sie im Glatteis verunglücken. Natürlich noch die Tür kaputt machen und das bei einem x3 von 04 Natürlich abgemeldet und bereits verkauft. Nur noch nicht übergeben. Mein Geld. :(

Am nächsten Wochenende haben wir geladen. Ich habe zwei Wildschwein Keulen auf dem Programm, nicht ausgelöst. Rezepte für langsam am Stück mit passendem Gewürz hatte ich im Netz gefunden. Gas oder Kohle? Der 57er ist für zwei Keulen seht knapp. Und ich habe noch über ein Safety PP nachgedacht. Für alle Fälle.

Wenn du z.B. PP (Eingeschränkt sinnvoll) oder Ribs (3-2-1)machst und den Fleischsaft der inkl. dem Rub in der Schale ist mit Apfelsaft und Brühe etwas verlängerst und dann etwas einreduzieren am Herd. Um das ganze anzudicken ganz stumpf ein wenig Stärke und schon hast du eine Mega nachvollziehbare BBQ Soße.

BBQ Soße bringt in erster Linie Zucker mit. Wenn der im Rub ist, reicht das ohnehin, da viele Rubs sehr Zuckerlastig sind. Das bisschen Säure was da noch ist und Gewürz hast du mit Tomate, Paprika und Rub am Fleisch mehr als drin. Die Mindermenge Speck erledigt den Rest ;)

Die Faszination ist wohl, dass man endlich wieder dahinkommt, wo Omma bereits ist. Stundenlanges Draufrumkochen bis es richtig geil schmeckt und nicht permanent den Deckel zu lupfen oder dusselige JamieOliver15minKüche für den gestressten Manager... Einfach Zeit nehmen und die Vielfalt von laaaange gegartem Essen erleben. Dürfte zumindest ein Aspekt sein. Finde ich gut ;)

Dir sei es gegönnt. Bilder hat es ja bereits. Daher keine Eile :)

Da es mich selbst interessiert hatte... schon geil... ich weiß was ich dies Jahr noch erwerben werde. DO gefällt mir auch gut.

Du hast recht. Strangprofil ohne Elox, Pulver usw.

Da kommt dann gleich der Jogl wieder ins Spiel mit seinem DO Edelstahlrolltisch ;) Wart´s ab.

10bar sind 10bar, die Frage ist nur wielange, da der Kessel leer ist. Also ein klares: es kommt darauf an... Für eine Mike Sanders Session mit 8kg heißem Fett ist der zu klein. Für 1-2l Hohlraumwachs ohne Zeitdruck kein Problem. und da reichen auch 4-6bar zu. Zum stemmen braucht man halt ordentlich volumen und er dürfte zum Dauerläufer mutieren. Dazu mal die Angaben am WERKZEUG checken, dann weißt du wieviel L/min der Kompressor braucht. Für Fliesen reicht ja schon ein Akku Bosch Blau Bohr usw. Hammer im Zweifel.

Ich kann da bislang keinen Technischen Nachteil dran entdecken, ausser dem Ein- und Ausbau ohne gescheites Werkzeug. Abdichtung, Kugel/Nadel-lager usw. ist eh alles ähnlich. Mein Road Hollowtechlager ist nach nur einer Radtour 80km im Vollregen im Arsch nach Gesamt 500km. Ist halt nicht dafür gebaut (mangelnde Abdichtung).. Das BB30 im Cdale ist fein nach 3000 inkl. Regen usw.

Die taugen schon, reicht auch für einen Gockel. Hab auch nichts anderes benutzt lange Zeit. Ggf. noch einen weiter nach Aussen setzen und den Hahn zunächst in Alu warm werden lassen, dann wird er bei zuviel Hitze nicht schwarz. Ohne Grillgut wird der 310er auch bei -10Grad aussen bis Thermometeranschlag Heiß. Inkl. Grillgut ist es momentan wohl einfach zu kalt draussen. ;)

Hier sieht man ganz schön wie die Platten gehaltert werden: Beliebiger Link_AluLeisten Zur Orientierung: Beliebige Montageanleitung Alubausatz youtube Ich würde jederzeit wieder das Dach, auch mit VSG, selbstmontieren, ist an einem Tag zu schaffen, wenn die Fundamente da sind. Chemiedübel und Gewindestangen gibt es im Baumarkt, eine Hilti sollte man schon haben. Für die Fundamente braucht man auch nichts ausser einen Lochspaten, 60-80cm Loch, ein paar Latten für den Rahmen (obere 20-30cm) damit das Chic ist, und ein paar Sack Estrichbeton und ne Schippe. Beschattung wenn es geht gleich einplanen und mitkaufen, ebenso Beleuchtung! Schon geil wenn da so LED Stripes mit eingelassen sind.

Also egal wie, nimm Glas. Ich freu mich insbesondere daran in der dunklen Jahreszeit. Das Licht kommt fast ungefiltert. Und das ist uns wichtig. Lässt sich auch viel besser reinigen. Ich hab das Dach ja aus VA gebaut. Je nach Haus ist es auch mal wichtig ob man es filigran oder Massiv haben will. In Summe würde ich wohl einen Alubausatz in RAL Farbe empfehlen. Mein Vater hat Alu Raw und da sind schon so hässliche Pickel im Elox die durch die Bewetterung kommen.

Die Weberkugel ist doch Emaille, oder? Ausbessern und fertig.

Mit ohne Pizzaaufsatz binnen 10min auf ca. 270 Das ist schon OK. Ü 300 bei dem Wetter wird nix. Und ja, ein bisschen luftig ist es schon. Jungbullenfilet und Bratwurst waren jedenfalls eben ruckzuck ohne Ambition einwandfrei gegrillt.

Mit ohne Pizzaaufsatz binnen 10min auf ca. 270 Das ist schon OK. Ü 300 bei dem Wetter wird nix. Und ja, ein bisschen luftig ist es schon. Jungbullenfilet und Bratwurst waren jedenfalls eben ruckzuck ohne Ambition einwandfrei gegrillt.

By the way: der 310er kam beim Pizzamachen samt Aufsatz auf Rund 220grad bei um die 0°C Aussen.. am Rost mögen das so 250-270 gewesen sein, vielleicht auch mehr. es wahr jedenfalls nicht in 6min vollbracht ;) Aber dennoch lecker.

Hatte mal so ein Billoteil (wie ein Rauchmelder) im Bulli weil die Heizung zu alt war und ich ihr nicht ganz traute. Unauffällig. Mit der PPM Anzeige ist natürlich nett. Im Bulli wird gerne ein Multigaswarner TRI Gas alarm verbaut, der ist wohl auch recht sensibel.

Na dann Grill ich mir mal im Sommer einen ab auf meinem Ostzonalen emaillierten Grillgayrät. Bilder für die Rar Vintage Selten Olack Fraktion dann bei Gelegenheit :)