zektor7g

Ich habe mir vor kurzem eine geschmiedete Eisenpfanne zugelegt,und mich im Vorfeld über das Einbrennen informiert. Kartoffelscheiben- oder schalen kamen in so ziemlich jeder Anleitung vor. Ich habe gelesen, dass es etwas mit der Stärke in den Kartoffeln zu tun hat, die für die Bildung einer Patina in der Pfanne wichtig ist. Die pyrolysierten Bestandteile (die dann auch vermutlich steril sind?) haften an der rauhen Oberfläche des Metalls und bilden so eine "Schutzschicht". Zum Einbrennen muss die Pfanne auch nicht glühen und die Kartoffeln müssen auch nicht komplett schwarz werden. Falls doch: für Querbelüftung sorgen, Nachbarn informieren und Rauchmelder abschalten . Besser den Vorgang 1-2x wiederholen, kräftig dunkel könn'se schon werden.

Schweinkram? Reichen die Kakerlaken nich?

Was auch immer das ist: Du solltest es tun.

Bin alternativlos finallos am Samstach.

Voll der Aushilfs-Mola

So ähhhh.... kommt ne Frau beim Arzt.

@Locke82: So ja nu nich... ...aber Rüdin gefällt

Die Pfote

Spalter!

schlucken, hinsetzen! Bea: ok, dann drüberstehen.

Risotto is wie 'n Schlips - brauch' keen Mensch

20cm, mindestens

Soll das n Test sein??? Hab auf die Beule geguckt ...dann lieber der schwule Papagei. (POLLLY?)

Huch, muss ja morgen arbeiten und nich ins Camp...(doch, irgendwie schon ) Kann mir schon jemand sagen, was passieren wird? (also Morgen?) Wann is Finale? Samstach? Ooch arbeiten... (aber was da passiert weiss ich schon... )

Trotz K58 werd' ich wohl morgen zur Arbeit laufen...

Muss Nougat und Marzipan essen - und Bier trinken. Außerdem is Werbung...

Wo is der Ungeil-Button?

Stern? STERN? Haste ma n Screenshot? Zitat Mutter von Brian:

Lasse Reinbøng (glaube auch aus Samstach Nacht) Bea fällt noch Nick Otin ein.