Dieta

Vleischküchle mit pseudo Ratatouille. Y&v!

Pseudo Ratatouille für Faule! Fun-fact: Ich mag kein verkochtes Gemüse und ich mag keine Saucen! ABER, wenn man sich das Essen versalzt, hilft vCreme fraiche! Räuchertofu in Würfel anbraten, dann das Gemüse mit rein (Resteverwertung: Gurken, Chilis, Tomaten, Zucchini, Aubergine, Zwiebeln und Knoblauch), abschmecken und nach kurzer Zeit in Salatblätter, auf‘s Brot, mit Quinoa oder ohne alles genießen! Y&v!

Lunch-time, Baby! Paprika, Gurke, Radicchio , Chicorée und Romana gefüllt mit scrambled Tofu mit frischem Gemüse und dazu Humus! Esse, was du liebst und was dich glücklich macht! Y&v!

…Fußball!

Kriegst du! Wir freuen uns so auf euch!

Sushi-time! Sushi, Gyozas, Edamame, Ingwer und Wasabi. Y&v!

…Fußball! (Noch ist es geil)

AltersTESTfreigabe: Ist schon irre, wenn man einsehen muss, dass man mit BJ. 1982 zu den «Alten» gehört. Unsere Gäste heute Abend Baujahr 1995-2004 (es gab auch welche vor 1980!). Da diskutierten dann zwei Mädels, dass sie absolut nicht älter aussehen, als 18! Sie waren 18 und 21! Gott sei dank habe ich nicht bei Menschen, sondern nur bei Tieren dieses Muttersyndrom! Sonst hätte ich noch Gineinschuss gehabt! Sie packten sich 1/4 übriggebliebenen Rostbraten, eine Portion Kässpätzle und einen großen gemischten Salat ein mit den Worten, dass sie das heute Nacht noch essen werden. Der Salat wird dann maximal noch so als Smoothie durchgehen. Und während sie sich meine Trollingersauce mit dem Rostbraten einpackten, schrie die eine zur anderen: «Lass uns löffeln, I'm clumsy as fuck!». I'm tired as fuck!

Als Hackersatz Sojagranulat. Ansonsten mache ich sie, wie früher meine Maultaschen auch: Spinat, Petersilie, Sojagranulat, Zwiebeln, Muskat und Gewürze.

Du bist jederzeit willkommen! Erst hatten wir zuviel Schnitzel, dann zuviel Hollandaise. Also gab es heute Schnitzel «Wiener Art» mit Pasta, Gemüse und Sauce Hollandaise. Fun-fact: Wir werden uns nur noch von Pasta mit Gemüse (viel Spargel) und Sauce Hollandaise ernähren. Sorry - not sorry! Y&v!

Nope. Cosa ist böse!

Schnitzel «Wiener Art» mit weißem Spargel, hausgemachtem Kräuterflädle und Sauce Hollandaise. Y&v!

Die haben alle schon vor der Anreise bezahlt. Essen und Trinken vor Ort! Wir hatten ja 2006 auch Spiele zur WM in Stuttgart und da waren die herzlichsten Gäste Niederländer und Australier. Aber dieses Wochenende war Wahnsinn! War selten so «traurig», dass Gäste abreisen. Keiner hat gekotzt, keiner hat ins Bett gemacht, alle waren zufrieden und sooo herzlich! Okay, einer hat es wohl heute Morgen nicht mehr in sein Zimmer mit Du/WC geschafft und einfach im Etagenbad geschlafen. Es war wirklich großartig!

Neuer Test: Die Schotten sind weg!

…Fußball!

…Fußball! (Noch ist es geil!)

Ich bin verheiratet, das hat mich nicht interessiert! Sie haben zwar erst spät, aber geschnallt, dass Andreas mein Mann ist. Aber: No Scotland, no party! Das muss man erlebt haben! Ich habe schon lange nicht mehr so viel gelacht - so herzliche Menschen!

Es gab vSchnitzel! eDieta: Alle haben ihre Kilts mit, aber keiner hat einen Dudelsack dabei! Ich meinte, wenn sie einen finden mit Dudelsack, bekommt dieser ein Zimmer auf‘s Haus. Da freue ich mich seit Monaten auf die Schotten… Aber alle mega freundlich, charmant und lustig! Betrunken gesprochenes Schottisch ist nochmal spannender zu verstehen. Der eine erklärte meiner Freundin und mir sein Tattoo am Unterarm. Heartbeat und Namen. Wir beide fragte ihn, vom wem der Herzschlag sei und haben verstanden, von seinen Katzen. Wie meine Freundin und ich uns anschauten… - sie liebt Katzen! Nun,ja, cats u. käts (kids) hören sich ähnlich an. Es waren seine Kinder.

…wir das Hotel voller Schotten haben!

Ich liebe es, Reste komplett zu verwerten! Here we go: Flammkuchenbrezeln! Y&v!

…Fußball!

…Fußball! (Noch ist es geil!)