Alle Inhalte von Jogl
-
DAS GROSSE GRILLTOPIC
NIX zu danken Rudi, es war uns wieder mal eine Ehre dich und deinen Schatz begrüßen zu dürfen in unserem Heim, bald geht es weiter junger Mann wenn ich das PP mache müsst ihr spätestens wieder kommen und das ist baldigst am Glaaaaaaaaaaaaaas. Also mach mal ein bisschen Fastenzeit heuer geht viel totes Tier über die Griller!!! Vielen Dank auch von unserer Seite nochmals für das sensationelle Bild, es ist ja was ganz besonderes für uns und hat sich mehr als nur den besten Platz im Haus verdient Vagöts God Jogl
-
DAS GROSSE GRILLTOPIC
das mit dem Genesis ist echt gewöhnungsbedürftig im positiven Sinne, ich wollte immer aktiv sein vor dem Grill aber das Teil ist richtig gut, hält die Temperatur sensationell einfach wie ein Uhrwerk das Gerät. Man(n) braucht nur gucken daß der Kühlschrank voll ist mit Bier bevor es los geht, da hat man viel Zeit fürs Glaaaaaaaaaaaaaaaas. Buns sind mit einem neuen Rezept nicht so süß und ohne Sesam oben, geschmacklich sehr gut und überhaupt nicht süßlich wie das Bunrezept für die Burger was wir haben. In Zukunft werden die Buns länger sein etws anders geschliffen eben, und nicht so Rund wie die Buns von den Burgern. Das gleiche Bunrezept wird am Start sein wenn ich das PP mache, heute ein erfreuliches Email bekommen, die Marinierspritze aus Edelstahl und das zweite Maverick ist schon unterwegs zu mir aber jetzt ein paar Fotos von der Erstvergrillung, Gyros mit Tzatziki in einem Bun ohne großes Schnick Schnack Vagöts God Jogl
-
DAS GROSSE GRILLTOPIC
@Beo die Weberkugel um 248.-(mit Gratis Versand nach D) http://www.grillshop-villach.com/weber-holzkohlegrills/master-touch-gbs/weber-holzkohlegrill-master-touch-gbs-57-cm-ivory.html die Farbe wäre nicht meins aber um den Preis gibt es kein jammern der Napoleon PRO22K-LEG fällt wohl raus da geht unter 320 momentan nix
-
Der Jogl hats getan...
Danke für die Blumen was den feinen Zwirn anbelangt, und da habe ich wohl richtiges Glück gehabt vor 16 Jahren als ich meine Chefin aufgegabelt habe Danke Dir
-
DAS GROSSE GRILLTOPIC
Back @ Holz arbeiten und mooooooorsche muss ich nochmals los in der Früh mit dem Rückewagen verdammter Scheissdreck, 2 Fuhren noch dann ist es geschafft. Hoffentlich geht es sich aus das ich mittags vergrille sonst wird es eben früher Nachmittag. Material habe ich jetzt noch hurtig vorbereitet und vakuumiert. Danke dir. Der Schönheitsfehler ist nur ersichtlich wenn man hinter dem Grill geht oberhalb vom linken Deckelscharnier Wenn es ein Baumarktgrill wäre ums billige Geld würde es mir eigentlich egal sein, aber bei dem Genesis sicher nicht das Teil kostet ja nicht so wenig und ist für mich eine langfristige Investition. Jaja Sam mein Freund das Teil ist echt steil und der Spieß hat 220V Anschluss, an der Kraft vom Motor wird da nicht scheitern Vagöts God Jogl
-
DAS GROSSE GRILLTOPIC
Moooooooooorsche, seit Montag habe ich die neue Hardware, heute bin ich endlich dazu gekommen das Ding mal einzubrennen. Morgen mittags wird als erstes gleich der Drehspieß verwendet. Bin schon gespannt wie das Ergebnis ist am Gaser so ganz ohne Kohle. gepimt habe ich ihn auch gleich, die Rolle die das Gerät ab Werk oben hat sind eine Frechheit, sonst gibt es nix zu meckern toll verarbeitet. Meine Hardware wird je nach Witterung immer wo anders aufgestellt, egal ob Kugelgrill, Dutch Oven Tisch oder was auch immer darum sind mir vernünftige Rollen besonders wichtig. auf diesem Rost hat richtig viel Material Platz Die Emaillierung vom Deckel hinten hat einen kleinen Abplatzer der ist schon reklamiert und der neue Deckel soll baldigst eintreffen, anfangs war ich richtig sauer aber ist doch völlig egal ich kann grillen und zur Montage sind es nur zwei Bolzen also kein großes Trara zum Glück. Vagöts God Jogl
-
Der Jogl hats getan...
Was geht denn hier ab? Momentan noch ein bisserl stressig mit der Nachbereitung unseres Tages, habe für GSF sehr wenig Zeit im Augenblick. Bin auch erst jetzt über das Topic durch Zufall gestolpert Vielen Dank für die Glückwünsche es war ein unvergesslicher Tag für uns, die ganze Rennerei im Vorfeld wo einfach vieles was ich auch gerne mache zurück gestellt werden musste, hat sich mehr als nur 100%ig gelohnt. Es war nicht der perfekte Tag es war der Tag der Tage zu 100000000000000000000000000000000000% diesen einmaligen Tag hätte ich mir so nicht in allen schönen Träumen bisher so zusammen scheiden können. Vagöts God Claudia & Jogl
-
Heute ist geil! weil...
Ja sehr schade das es bei euch nicht geklappt hat Lenni, ein nächstes mal gibt es in diesem Fall sicher nicht, aber unsere Wege werden sich wieder kreuzen am Glaaaaaaaaaaaaaaasss Gute Besserung weiterhin mein Freund auch an dich ein GROOOOOOOSSSSSES DANKESCHÖN für A L L E S Liebe Grüße Claudia & Jogl 1000 Jahre!!!!!!
-
Heute ist geil! weil...
...heute Tag X ist ich seit 3 Uhr wach bin und eigentlich die ganze Woche nicht wirklich was geschlafen haben
-
DAS GROSSE GRILLTOPIC
Moooooooooooooorsche, Ja den gibt den 57iger mit Edelstahlrost, schon mal einen Weber live in Smoke Grey gesehen? Echt ein Eyecatcher das Sportgerät Ich werde mir nächste Woche den Genesis abholen im Grillergeschäft wenn ich das Wochenende überlebe, Farbe ist zufällig auch Smoke Grey
-
DAS GROSSE GRILLTOPIC
Kommt wohl ganz drauf an was dir wichtig ist, bei der Kugel bin ich eigentlich komplett von Napoléon überzeugt. Wenn es Weber sein soll na bitte : Original Kettle Premium 67cm Master Touch GBS Smoke Grey Performer Premium GBS
-
DAS GROSSE GRILLTOPIC
Burger für 50 Personen würde ich nie machen, für 50 Leute Buns backen viel Spass dabei. Burger können nur was mit frischen selbst gebackenen Buns und bei 50 Leuten brauchst du mindestens 100 Buns, das wären nach meiner Rechnung wenn man sie auch schön schleift vor dem backen ein 3/4 Tag Aufwand. Burger mit Semmeln oder Laibchen vom Bäcker können nicht viel.
-
DAS GROSSE GRILLTOPIC
Moooooooooooorsche, Ich darf übermorgen am Abend für ~ 30 Personen aufkochen am Abend, werde fix Bacon Bomb in der Kugel machen und 2 Varianten von Chili im Dutch Oven sind angedacht 1x scharf bzw. 1x mild. Vagöts God Jogl
-
Was trinkt Ihr gerade
-
DAS GROSSE GRILLTOPIC
Mooooooooorsche Michi, Mein großer DO hat 10l finde 2.5 kg Fleisch für die Größe deines Black Pots etwas viel Fleisch. Einfach mal anfangen siehst eh wieviel Material du rein bekommst. Nicht vergessen genug Speckscheiben mindestens 500 Gramm!!! Vagöts God Jogl
-
DAS GROSSE GRILLTOPIC
sehr steiles Ding aber viel zu groß das Gerät für 2,5 Nasen der Preis war bei 2800.- also richtig sexy, der Genesis E330 in Smoke Grey ist bestellt und wird am Montag den 18.4. abgeholt, wie es der Zufall will habe ich dann die ganze Woche Urlaub. Sicherheitshalber nehme ich dann auch gleich 2 Flaschen Gas mit aus dem Geschäft, verdammt das wird eine sehr fleischige Woche werden am Grill
-
Paketverpackungstopic - Paket - Versand
Wir leben nicht mehr im Mittelalter und das Paketaufkommen ist in den letzten 15 Jahren sehr gestiegen. In der heutigen Zeit geht viel bei den Paketdienstleistern automatisch, Sortiermaschinen und Förderanlagen hat so gut wie jeder Paktetdienst. Ganz einfach das Paket muss im schlimmsten Fall den Sturz aus ~1 Meter Höhe aushalten, wenn nicht ist die Ware nicht ausreichend verpackt. Das Paket macht einen sehr langen Weg über Förderbänder, die links und rechts in den wenigsten Fällen eine Bande haben vom WAB Container raus bis in das Abteil wo der Fahrer das Paket vom Band nimmt. Es komm auch vor das ein Paket abstürzt und ungebremst auf den Betonboden der Halle fällt ohne menschliche Gewalt. Dadurch entstehen auch Transportschäden, das letzte Glied der Kette ist der Fahrer und dem versucht man immer den Transportschaden anzuhängen. Schuld ist immer der Fahrer eh kloar oder?? Einen zusammen gebauten Vespamotor würde ich nie und nimmer mit einem Paketdienst verschicken, wann dann zerlegen und zwei schöne Pakete daraus machen sonst ist es wie beim Lotto spielen.
-
Mögt ihr es gern Scharf?
Vor ein paar Jahren hat sie noch ab und an gefragt ob so viel wirklich sein muss, aber mittlerweile ist sie sehr relaxt weil jammern bringt bei mir eh nix. Heuer habe ich ja 20 Pflanzen weniger geplant dadurch fallen auch die zwei zusätzlichen 5qm Tomatenhäuser weg also bin ich 2016 extra brav
-
Heute ist geil! weil...
Du hast aber wahrhaftig die besten Freunde Fotos gibt es sicher aber die kommen sicher nicht ins GSF weil das ist nichts für die große Internetwelt, mein Trauzeuge Rudi hat mit bedacht nur 2 eher harmlose Fotos ins Netz gestellt und das ist gut so
-
Heute ist geil! weil...
...ich den Polterer überlebt habe & mein Kadaver sich langsam aber doch erholt vom Battle am Glaaaaaaaaaaasssssssssssss in K8 DANKE für die Orga an alle Freunde, die Überraschung ist euch echt gelungen!! Bevor ich es vergesse Danke auch für das großflächige Eddingtattoo am Rücken ihr Homoooooooooos ...heute das Wetter geil wird und wir um 9 Uhr zum Wachauring fahren, zum ersten Rennen der Drift Challenge Austria Bam.....Bam.....Bam.....Bam...... Vagöts God Jogl
-
DAS GROSSE GRILLTOPIC
bei der ganzen Theorie zur Hardware heute mal Fotos Bacon Bomb und Buns aus drei Mehlsorten auf meiner Hälfte ist die Füllung Champignons, angeschwitzte Jalapenos & angebratener geräucherter Schinkenspeck dann kam auf die Bombe reichlich frisch geriebener Emmentaler schaut eher wie eine Atombombe aus passt gerade noch in die große Niroform auch außen nochmals mit meiner Rubmischung etwas eingerieben bei 140 Grad im Napoléon nach 1,5 Stunden heute mal ein neues Bunrezept mit Dinkelvollkorn-, Roggen- & Weizenmehl probiert in der zweiten Ruhephase gehen die Buns nicht mehre so sehr auf und werden nicht so luftig was ich nicht unbedingt als Nachteil sehe, bei diesem Rezept sind die Buns etwas fester und auch nicht so süß das war auch der eigentliche Hintergedanke von mir, also alles perfekt nach Plan gegangen. eine Stunde vor dem Ende habe ich die Bombe auch gemopt mit BBQ Sauce (leider kein Foto davon) nach gut 3 Stunden ist die Bombe fertig nichts ausgeronnen von der Füllung war eine perfekte Punktlandung für meine Begriffe und zum Schluss ein Foto vom Anschnitt Kräuterrahmsauce, Salatblätter und eine Scheibe von der Bombe inside, Tomatenscheiben hätten eventuell noch gut dazu gepasst Vagöts God Jogl
-
Mögt ihr es gern Scharf?
Naja ganz so gemütlich geht es bei mir auch nicht zu auf meiner Farm nimmst halt einen Liter Milch mit wennst kommst. Aber da werde wir schon die eine oder andere gemütlich Sorten finden in meinem Urwald und einen Mix aus mittelscharf bis richtig scharf zusammen stellen. Den Rest machen wir via PN komme aus dem Bezirk Melk Nähe Autobahn Exit 3382 Loosdorf. Vagöts God Jogl
-
Mögt ihr es gern Scharf?
Wenn du im Internet bestellen willst fällt mir nur firelandfoods.at ein, Ich habe auch schon alle Pflanzen verteilt an meine Abnehmer, und es sind trotzdem noch einige Pflanzen abzugeben in den nächsten Wochen von meiner Anzucht, aber nur gegen Selbstabholung in NÖ bei mir.
-
Mögt ihr es gern Scharf?
Wenn du eher trockene Erde hast kommt das Mückenzeug wohl von der Erde. Mit dem Phosphor betonten Bloom geht es dann sicher richtig zur Sache was Blüten anbelangt, aber wenn genug Blüten und Fruchtansatz auf der Pflanze ist auch den Grow weiterhin nehmen. Den ganzen Sommer sehr phosphorlastig würde ich nicht düngen aber gucken wir mal bin gespannt.
-
Mögt ihr es gern Scharf?
Kann sein das es von der BB Erde kommt muss aber nicht sein, ist die Erde bei dir sehr feucht kann auch der Grund sein für die Mücken, weniger Wasser geben damit die Oberfläche schön trocken ist in den Töpfen. Ich würde es mal belassen bei den Gelbtafeln und nicht in Hektik ausbrechen. Blaukorn ist reiner Stickstoff da gehen die Pflanzen nur in die Höhe mit dem richtigen Dünger gehen die Pflanzen im Sommer so richtig ab und du hast eine MEGA Ernte, für die Aufzucht kann er Stickstoff betont sein, dann für die Frucht ist Phosphor und Kalium wichtig. NPK Verhältnis 2-1-3 (4-2-6, 6-3-9, usw....) ist gut oder Tomatendünger soll in der Regel auch passen.