Jogl

Servus, die Eisheiligen sind Mitte Mai, dann sollte nix mehr passieren. Vorher würde ich es nicht probieren, eine Übersiedelung vor Mitte Mai kann ordentlich ins Auge gehen. Vagöts God Jogl

Moooooooooorsche, Leute kauf was ihr wollt mir kann es egal, aber nur etwas Aufklärungsarbeit bevor alle zu Aldi laufen und das Ding kaufen Inkl. Pizzastein, Pizzaschaufel, 2 Ablageschalen, Schutzhülle, Druckminderer und Gasschlauch Pizza aus dem OHG kann man vergessen, nicht das jemand glaubt das man Pizza backen kann. Habe es vorab schon vermutet aber durch den Test hatte es sich bestätigt letztes Jahr, ein richtig fetter Pizzastein in meinem Twin 15 Minuten vorgeheizt, das Ergebnis war ernüchternd nicht zufrieden stellend mit ~8.4 KW Leistung und einem dicken Stein und keine dünne Frisbeescheibe wie aus dem Aldiset. Auf einem Foto aus dem Link sieht man auch über den ganzen Rost 4 runde Stück Material verteilt, die eine gleichmäßige Farbe haben auch das wird nicht gehen mit nur einem Brenner. Da mache ich lieber 3- 4 Pizzas im Genesis, weil das funktioniert auch am dicken Pizzastein mit ~45x41 cm mit Leichtigkeit. Der Erste hat schon Lust aufs Dessert und der letzte Mitesser hat noch nicht seinen Hauptgang am Teller. Heute hatte Junior sich Pizza gewünscht und ein paar Fotos habe ich auf die schnelle gemacht. Bin schon gespannt auf die ersten Pizza Fotos vom Aldi Spielzeug. Um zum Thema zurück zu kommen ist meiner Meinung nach auch ein einfacher OHG nur brauchbar in einem Singlehaushalt. Ein Twin OHG ist für meine Bedürfnisse das einzige Teil das auch Sinn und Spass macht. Der Preis ist günstig aber da wäre ein Toastbrottest angesagt und der wird ernüchternd sein. Die wenigsten von uns kaufen öfters als 1x im Leben einen OHG, so ein Gerät ist nicht jedes WE im Einsatz, da darf man ruhig etwas tiefer in die Börse greifen. Just my two cents Jogl

Er hat eine Regelung die via Lüfter die Zuluft macht . Ist wie ein Backofen 200 Grad einstellen fertig. Kurz und bündig erklärt

Mooooooooooorsche, Nein das Fleisch kam nicht direkt am Rost, TOP dry aged Material aber die Fotos sind komplett überbelichtet das Fleisch hat einen schöne rote Farbe, nur ich bin kein Spezialist der ordentiche Fotos machen kann da ich mit einer alten Casio Kompaktkamera die Fotos mache, habe auch das einen oder andere Foto am Handy, die sind besser Herr Direktor und da passt auch die automatische Belichtung Vagöts God Jogl

Servus, Hat keiner geschrieben hier und auch nicht ich das Fett bei einem Männersteak wie Ribeye zum Beispiel tropft direkt auf den Keramikbrenner, also bitte lassen wir die Kirche im Dorf. Für dich mag dein Naopleon mit der Sizzle der pefekte Grill sein, aber ein OHG kann alles besser ohne Fettbrand. genau so viel Fett drückt ers dir in die Waben von der Sizzle, also dann Prost und Mahlzeit Herr Kollege. schönen Sonntag noch und ich bleibe der Überzeugung, das die Sizzle bei Napoleon eine FEHLKONSTRUKTION ist. Jogl

Jetzt hast wohl vor in der höheren Liga von Beginn an einzusteigen, JA Weber ist auch sein Geld wert, um die Kohle vom P500 bekomme ich fast 2 Grills die Sizzle ist eine Fehlkonstruktion und Edelstahlrost geht gar nicht, da GUSSEISEN ein must have ist. Habe auch meinen KJ auf Gusseisenrost umgerüstet nur so nebenbei. Weber Gasgrill Genesis II EP 335 GBS Schwarz https://www.grillshop.at/1000241-weber-gasgrill-genesis-ii-ep-335-gbs-schwarz-nr-61016179.html#technical_specs er hat die Sear Station die den Rost schneller auf Temperatur bingt, wenn die Kinder jammern wann das Futter fertig ist, kann man neben geilen Steaks auch superschnell Burger oder Bratwürstel machen für die Kids damit Ruhe einkehrt beim Grillfestl. Seitenkochfeld ist auch brauchbar für diverses Zeug, Beilagen aus der Pfanne oder Glühwein im Winter für die Männer. Das Gegenstück zur Sizzle von Napoleon sind Oberhitzegrills die alles Besser können z.B. OttoWilde Oberhitzegrill mit 2 Brenner https://www.ottowildegrillers.com/de/product/ottos-o-f-b-over-fired-broiler/ Einen Backburner wie er im P500 verbaut ist habe ich noch nie vermisst bei Orgien am Drehspiess, und die Sizzle dazu würde mir im Vergleich zum Weber keine 700 Euro Wert sein. Der P500 hat sicher seine Berechtigung ist wertig gebaut, aber der perfekte Grill ist es nicht. Darum haben viele Leute die oft grillen mehr als nur ein Spielzeug im Talon. Würde mir den Weber kaufen wenn dich der Rouge nicht anspricht, wennst Spass hast und mehr willst kannst ja noch einen OHG kaufen ums übrige Geld. Ein geiles Steak funktioniert auch am Gussrost vom 335er, ein 100%iges Steak ist nur am OHG machbar. Das ist aber jetzt Jammerei auf hohem Niveau, will ich noch dazu gesagt haben. Vagöts God Jogl

Mooooooooooooooorsche, einfach die Pflanze blühen lassen es heißt noch lange nicht dass aus jeder Blüte auch eine Chili kommt. Bei Habaneros ist es keine Seltenheit das sie anfangs blühen wie verrückt aber auch Blüten abwerfen. Falls es zum frühzeitigen Fruchtansatz kommt die kleinen Früchte wenn sie etwas gewachsen sind abschneiden. Wenn ab und zu ein gelbes Blatt ist würde ich mir keinen Kopf machen, wenn die Pflanze im Ganzen das saftige grün der Blätter in gelb umfärbt ist es Düngermangel oder Wurzelfäule die von zu nasser Erde kommt. Ohnehin bekommen deine Pflanzen wenn sie größer sind neue Topfe mit guter Tomaten- bzw. Gemüseerde dann schieben sie an. Vagöts God Jogl

Und ja bitte versuche nichts zu erzwingen!! Du hast Sorten dabei die würde ich spätestens Anfang Dezember vergraben, damit auch der Ertrag so halbwegs gut ist. Wennst glaubst du kannst ihnen mit ordentlichen Düngergaben im Sommer Stoff geben könnte durch Überdüngung der Schuss nach hinten los gehen. Einfach locker bleiben und ein paar Sorten überwintern dann kannst in der warmen Stube ernten was sich nicht aus geht bis Ende Oktober.

Mooooooooorsche, Ich würde die Pflanzen noch in den kleinen Töpfen lassen, die sind noch zu klein. Erhöhe die Raumtemperatur wenn möglich dann geben sie mehr Gas. Dann in gute Tomatenerde die viele Nährstoffe hat umtopfen. Bei der Aji Charapita wirds fix zum überwintern werden, die Wildsorten brauchen verdammt lange. Ich überwintere auch heuer zwei Aji Charapita Iquitos Pflanzen vom Vorjahr. Im zweiten Jahr gehen die wilden Sorten richtig steil. Vagöts God Jogl

Ich fühle mich zu nix gezwungen keine Angst aber auf deinen ersten Beitrag zum Grillerkauf bekommst von mir keine andere Antwort. Für eine vernünftige Empfehlung brauche ich mehr Fakten die ich jetzt gelesen habe, somit gibt jetzt eine ordentliche Antwort. Auch für dich würde der Rouge passen Preis-Leistung ist gut, aber OHNE Sizzle Zone das ist eine Fehlkonstruktion. Falls es dich mal überkommt und du willst Steaks machen mit dem Höllenfeuer, dann kommt nur ein Beefer in Frage den kannst immer noch kaufen. Aber vorerst bist mit dem 425 Rouge gut bedient mit dem Gussrost gehen auch Steaks gut, das Seitenkochfeld kann man dazu nehmen muss aber nicht sein 425 SB bzw. 425 SIB. Ob es einem den 100er Aufpreis Wert ist muss man selbst für sich entscheiden, wenn man nebenbei was in der Pfanne machen will in Richtung Beilage, oder für Glühwein beim Wintergrillen hat das Kochfeld seine volle Berechtigung. Vagöts God Jogl

Bin nicht Champ aber ich kann aus der Glaskugel lesen Rouge 425 SB oder 425 SIB

Moooooooooorsche, du glaubst ja nicht im ernst das ich jetzt von A bis Z einen Aufsatz schreibe, ohne das du dir die Zeit nimmst genauer einzugehen hast wohl echt keine Lust, ich auch bald nicht mehr Herr Kollege. wie gross deine Brieftasche ist was du beabsichtigst damit zu machen wie viele Leute sind am Tisch zum Futter fassen Bei aller Wertschätzung ich habe auch oft keine Lust aber tu es trotzdem wenn ich was haben will!! hier habe ich schon mal was zu einem drei Brenner Gerät geschrieben Seite 183 im Topic wennst mehr Kohle ausgeben willst Prestige 500 von Napoleon Geld spielt keine Rolle Weber Summit oder Napoleon Pro Serie ab 6xx Broil King könntest auch eventuell kaufen aber für Details habe ich jetzt keine Lust. Vagöts God Jogl

Ich fange immer an mit #Vakuum& Schweißen # Stop # Schweißen da zieht es beim Caso keine Luft mehr raus aus dem Sackerl.

Viele Gemüsegärtner meinen es zu gut und wollen immer die Pflanzen bzw. die Körner versorgen mit Wasser. Das ist ein Lernprozess die Beine still halten und warten, duch das anheben der Töpfe lernt man über kurz und lang den passenden Zeitpunkt für eine Wassergabe in kleinster Dosierung. Wennst das ein paar Jahre machst wirst immer besser wie bei allem macht Übung den Meister. Aber fürs erste Jahr ist es nicht so schlecht wie ich es anhand den Fotos beurteilen kann. Vagöts God Jogl

Mooooooooorsche, Kann sein das die Erde zu feucht gewesen ist und darum nix gekeimt ist, Saatgut hat fix gepasst da es das gleiche gewesen ist was ich auch genommen habe heuer. Keimquote war bei jeder von deinen über 80% bei mir. Egal prima wenns jetzt läuft bei dir und mit 30 Stück hast fürs erste Jahr eh richtig viel am Start. Schau das du nicht zu feucht fährst sonst geht's dir wie bei @Tanatosund du kannst Wurzelfäule bekommen. Vagöts God Jogl

Mooooooooorsche, Stelle das Gerät fast auf die Tischkarten mit der linken Hand halte ich den Beutel 90 Grad nach unten zum Gerät. Kurz bevor das Gerät die Flüssigkeit heraus saugen würde mit der rechten Hand #Stop drücken und dann #Schweißen. Hoffentlich hast du diese Funktionen auf deinem Display vom Vacuumierer, meine Caso VC100 bzw. VC200 haben die Stop Funktion. Wenns dein Gerät das nicht kann brauchst einen Vacuumierer der diese Funktionen hat. Sonst wirst immer die Flüssigkeit raus saugen. Funktioniert wunderbar bei selbst gemachten Letscho usw. Vagöts God Jogl

Den roten 57iger um 140.- Ihr WIXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXER!!!!!!!!!!!!!!!!! Bei Euch in Schland wir ja alles verschenkt Um das Geld gibt es nix mehr zum diskutieren GEILER Deal schneller, schneller, schneller,..... Vagöts God Jogl

Mooooooooooooooorsche Freunde vom scharfen Gemüse, ein Update aus dem Auenland gibt es heute. Es sind alle überschüssigen Chilis (82 Stück) abgegeben in gute Hände, heute habe ich mit Junior sein Paprikaexperiment pikiert und umgetopft. Von den 17 Paprikas werden auch viele verschenkt werden, nur ein paar Pflanzen dürfen bleiben. Chilipflanzen habe ich jetzt für mich noch 57 Stück, davon wandern ein paar in meine Kräuterpyramide am Grillplatz, der Rest kommt ins Folienhaus. Vagöts God Jogl

Brauchst nicht traurig sein Blutsbruder, hast ja noch nie danach gefragt am Glaaaaaaaaaaaas. und.... Vagöts God Jogl

Du bist ja einer von sehr wenigen die den richtigen Patch auf der Kutte haben Ist der Rub wirklich so schlecht dass er nur genommen wird, wenn die Schwiegermutter auf Besuch kommt

Hast du genug Reichweite mit dem Spielzeug und eine Alarmfunktion? Gibt das Thermometer mal dort in den Garten wo dann der Grill stehen wird, laufe dann mit dem Handy ins Bett wo du pennst in der Nacht. Wennst noch Empfang hast ist alles gut, sonst kannst es in der Küche lassen und du wirst eine Alternative brauchen. Vagöts God Jogl

Alles klar dann sind alle Grillteams auf Bewerben welche die Grills verkabeln bei Longjobs noch Anfänger und reisen durch ganz Europa weil ihnen zu Hause die Holde am Arsch geht, oder sie machen das nur so als ob sie die Geräte verwenden um ihre Sponsoren zu befriedigen. Sensationell Herr Kollege was man da im GSF nicht alles erfährt, geil dass ich dabei sein darf. Es gibt nur ein paar Regeln die mir heilig sind, das hat mir ein alter Mann am Rost gesagt vor vielen vielen Monden 1.nimm dir genug Zeit sonst brauchst nicht anfangen 2. nur mit Grills arbeiten die du auch kennst 3.putze vor jeder neuen Session immer den Rost nach dem einregeln der Temperatur 3. zum smoken Holzchunks nehmen von Bäumen die du auch wachsen gesehen hast 4. kaufe keine Gewürzmischungen 5. verrate nie das Rubrezept auch nicht deiner Mutter Vagöts God Jogl

Kannst auch mal Memphis Dust anmischen zum Beispiel, mein Jogl Rub ist angelehnt an Magic Dust und Memphis Dust mit gesmokten Habipulver. Frag mich bitte nicht nach dem Rezept das bekommt nicht einmal meine Mutter. Einfach ein wenig experimentieren mit den Gewürzen, nach einigen Versuchen hast genau das was dir am besten schmeckt.

Moooooooooooooorsche, Lenni mein Freund da gibt es doch was aus Edelstahl https://www.grillfuerst.de/Eigenmarke/Zubehoer/Garraum-Erweiterung-Kugelgrills.php Dann kannst auch einen fetten Gockel rein stellen, oder man bastelt ich selbst so einen Ring ist ja ein Blechrollerforum Hast du überhaupt seine Frage genau gelesen? Der neue Weber mit dem Deckelscharnier kommt bei dem Geld was er hat, schon gar nicht mal in Frage der kostet fast 4 grüne Blätter. Weiß nicht warum du damit anfängst hast wohl ein neue Weberprospekt gestern bekommen. für diese zwei Zeilen würdest von mir einen Ordnungsruf bekommmen (meiner Meinung) das A und O beim grillen ist die optimale Garraumtemperatur, die Kerntemperatur und gutes Material, wer das macht hat 100%ig ein gutes Essen am Teller. @freibier hat fast keinen Schimmer von BBQ da er bisher mit Grillorgien auf seinem Schwenkgrill zufrieden war oder eben auf der Feuerstelle mit einem Rost. Abgesehen davon mir kann keiner erzählen perfekte Longjobs funktionieren ohne Thermometer! Egal was ich mache bei längeren Sessions wird immer verkabelt, das beginnt bei einem kleinen Braten über Gockelhahn bis zum Brisket oder eben PP was auch schon über 26 Stunden gedauert hat. Die Temperatur wird immer am Rost gemessen und im Material, auch der Rost im Kamado Joe bekommt eine Sonde, wo die Temperatur am Deckel fast gleich ist wie jene am Rost. Glaubst du wir sind depat und messen die KT mit einem Einstichthermometer beim PP, jedes öffnen vom Deckel gibt dir bei einem PP eine halbe Stunde oben drauf bis es fertig ist. Also 4x Deckel auf blöd herum fummeln sind 2 Stunden später futtern. Geschweige denn hat keiner Lust in den Garten zu laufen um nachzuschauen ob die gewünschte GT im Korridor ist. Das wichtigste Zubehör was man als ersters kauft ist ein vernünftiges Thermometer mit 2 Sonden, dann kommt erst eine gute Grillzange und der andere Shit wenn man vor hat nicht nur flach zu grillen. Vagöts God Jogl

Bei uns ist echt eine nette Junge Lady hinterm Tresen, zweiteres ist auch anzutreffen aber die sind nicht mehr sooooooo jung. Wennst Longjobs machen willst den WEBER 57 GBS (den gibt es auch in schwarz) https://www.grillshop.at/999627-weber-holzkohlegrill-master-touch-gbs-limited-edtion-rot-57-cm-nr-17714-14615504.html Nachteil kein Gussrost geiles Branding wegen Gussrost + höhenverstellbaren Rost https://www.griller-shop.at/napoleon-holzkohle-pro-22-k-leg.html Nachteil an Napi zieht Falschluft und lässt sich nicht so einfach auf 115 einregeln für Longjobs, kann stressig werden. Die Eierlegende Wollmichsau wirst ewig suchen den die gibt es nicht!! Von den Premium Herstellern hat jeder Grill seine Stärken und Schwächen. Das Budget von 300 ist vorgegeben und das ist mal eine Richtung in die es gehen könnte. Die Farbe wird dir wohl egal sein: https://www.grillshop.at/1000032-weber-holzkohlegrill-master-touch-gbs-57-cm-spring-green-nr-14511004-3-vorauskassa.html OHNE ein ordentliches Thermometer braucht nicht anfangen ins grillen von Longjobs https://www.grillshop.at/997968-maverick-et-733-barbecue-funk-thermometer-set-ce-farbe-schwarz.html 57iger Kugel & ET733 denn ohne dem Spielzeug macht alles keinen Sinn 225+39= 264.- natürlich mit Gratisversand zu unsern Freunden nach Schlaaand, hast noch 36 Euro gespart für Kohlekörbe die praktisch sind. Vagöts God Jogl