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michgibtsauch

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Beiträge von michgibtsauch

  1. Leute was ist LOS!!?!?! Langes WE und keiner Grillt von euch:blink:

     

    Gestern habs bei mir ein kleines Rinderbrüsten (1090 g Flat Point) 

    Rub hab ich mir wie immer schnell selbst zusammengemischt ;-)

    Fürs Rind ziemlich Pfefferlastig mit ein paar Kräutern (Rosmarin Thymian, Zwiebel und Knoblauch)

    Sauce von Steven Raichlen -  Cranberry Sauce 

    Geimpft mit Apfelsaft und Ruh

    Das gute Stück blieb dann 8 Std auf der Kugel bei Knapp 120°

    Hab gestern mal ein wenig experimentiert und hab in die Abtropfschale 1 Flasche dunkles Weißbier gegeben :satisfied:

     

    Was soll ich groß dazu sagen :-D War mega Lecker und super Zart

     

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    Seit gestern Abend 19:00 UHR schlummern 2,7 kg Schweinenacken auf der Kugel 

    Pulled Pork lässt grüßen

     

    Verköstigung ist für 13:00 angesetzt ;-)

    Geimpft wurde mit  Kirschsaft und Rub

    Rub ganz klassisch Magic Dust

    Grill Lief die ganze Nacht ohne Probleme durch Minion Ring hält immer noch :-D

     

    Fleisch ist mittlerweile bei 90° Kerntemperatur :-D:-D 

    Mittlerweile liegt ein echt schöner Meteorit auf dem Rost :wheeeha:

     

     

     

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    • Like 1
  2. Am 9.4.2017 um 13:59 schrieb butze:

    Amtliches Carport. Der Hang gehört noch korrekt abgefangen. Das ist so nicht dauerhaft sicher. 

     

    Vielen Dank :-D ist ein ziemlicher Oschi geworden 9,40 x 5 m

    ja das ist mit meinem Nachbarn schon abgeklärt, er pflastert demnächst seine Einfahrt und dann stützt er den Hang gleich mit ab ;-)

    jetzt wenn die Rhombusschalung schon dran wäre wär ich ganz glücklich :whistling:

  3. Gestern gabs bei mir lecker 3-2-1 Rippchen :-D

    Als Stärkung für den Carport Aufbau ;-)

    Hab echt schöne Rippchen bekommen beim Fleischer hier bei mir aus dem Dorf 

    Rippchen über Nacht ziehen lassen gerubbed wurde mit Magic Dust

    Serviert wurde dazu selbst gemachte BBQ Sauce und frischer Kartoffelsalat 

    Helfer waren begeistert von den Leitern :-D 

     

     

    Hier noch ein paar Photos von den Lecker Rippen und dem Baukonstrukt :whistling:

     

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    • Like 1
  4. vor 8 Stunden schrieb salami:

    Auf keinen Fall umbenennen. Thujas, Thujen, oder wie immer da auch die Mehrzahl lautet, sind wie die Vespa Cosa. Entweder geliebt, oder gehasst. Da braucht es ein eigenes Topic, in einem allgemeinen Gartentopic würden die verhärteten Fronten einfach untergehen und das kann gerade im GSF niemand wollen:-D

    Äh ich merks gerade :-D:-D

     

    :cheers:

     

  5. Also mir gefallen meine Thujen sonst hätte ich sie ja nicht gepflanzt :whistling:

     

    ich schaus mir jetzt noch ne zeitlang an die ganze Sache und in ein paar Jahren wenns nichts wird mit den Dingern kann ich mir ja immer noch Hainbuche oder Eibe einpflanzen ;-) 

    :cheers:

     

     

  6. Randeinfassung wurde nach der Pflanzung heuer im Juli gesetzt.

    Thujen sind von einer heimischen Baumschule  - Anfang März gekauft 

    so weit ich mich erinnern kann war nur 1-2 Ballen beschädigt alle anderen waren kompakt.

     

    hab alles ausgeschaufelt, aufgelockert ne richtige Schlammsuppe drin gemacht und dann die Thujen samt Juteballen hineingesetzt.

     

    bin mit den Thujen damals 30 km am Hänger gefahren.

    anschließend standen sie ca. 10 Tage bevor ich sie gepflanzt habe.

     

    naja ich wart jetzt mal den Winter ab und im Frühjahr seh ichs dann schon was ich austauschen muss oder nicht ;-) 

     

     

  7. Vielen Dank für die Schnellen antworten 

     

    Zu nah gesetzt - hm.. habs genau nach Anleitung von nem Gärtner gemacht :-D 

    Also von innen kommen keine Viecher dran

    höchstens von Außen 

     

    Ich probiere jetzt mal mit ein bisschen mehr gießen und Düngen dann sehmas schon was rauskommt :whistling:

  8. Servus liebe GSF Gemeinde,

    ich hab mir heuer im Frühjahr um meinen kompletten Garten einen Sichtschutz aus Thujen gepflanzt.

    Die Thujen sind eig. das ganze Jahr über gut gewachsen.

    Ich hab sie das erste Halbe Jahr immer reichlich gegossen!

    Leider muss ich in den letzten Wochen feststellen das einige ziemlich Braun werden!! ist das normal?

    Oder sind die im Eimer und ich muss sie gegen Neue austauschen?! - Rettungsvorschläge :-D ?

     

     

    ich bin Dankbar für jeden Tipp!!

     

     

    :cheers:

    gruß Sebastian

     

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