klugscheißer Geschrieben 27. September 2017 Teilen Geschrieben 27. September 2017 ... ok, 8 Kg im 16 Zöller wird in der Tat schwierig. Ist aber echt lekker aus dem Smoker, muss ich unbedingt auch noch mal auflegen. Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen Mehr Optionen zum Teilen...
Beo Geschrieben 28. September 2017 Teilen Geschrieben 28. September 2017 Mal wieder Schinken. Nach Rezepten dieser Seite: http://selber-wurst-machen.de/WP/pfefferschinken-vom-karree/ Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen Mehr Optionen zum Teilen...
Jogl Geschrieben 29. September 2017 Teilen Geschrieben 29. September 2017 Am 27.9.2017 um 10:06 schrieb freerider13: Naja, so 8KG wenn ich Glück habe. Muss aber schauen, was mein Geflügeldealer so daherbringt... Da gibt es halt was er hat, der zaubert das nicht mit Gewalt her. Moooooooooooorsche, wann geht die Party los mit dem Federvieh? Gibt es schon Fotos? schneller, schneller, schneller, schneller, schneller,............... habe ein paar Fotos vom vergangenen WE Scheiss Newsletter mit Rabattaktion ich konnte nicht widerstehen, habe jetzt das Würstchenei am Grillplatzl in Mittelerde den Schieber unten 1/3 geöffnet und oben an der Daisy Wheel 1/2, Kohle war auch nicht so viel drinnen im Feuerkorb, eine Garraumtemperaturen von 4-5 Kilo geht locker, aber für Pizza ist das Ding nicht vorgesehen wieder eine Umstellung das Ding wird mit Holzkohle befeuert und nicht mit Briketts und reagiert auf Zuluft Veränderungen nach oben Mega schnell, die Dämmung durch die dicke Keramikhaut ist dafür auch kein Nachteil. gestern nach dem Holz schneiden am Abend schnelle Kost für die Männer des Hauses Edelstahl alles gut und schön aber mein Ding ist und bleibt ein Gusseisenrost, Das Ei ist eh nicht angedacht für direkte Grillsessions, Junior war so tüchtig bei der Arbeit und wollte Wurst vom neuen Grill. Wenn ich wieder nach Wien komme werde ich mir am Heimweg den Gussrost mitnehmen für den Talon, der kostet zu meiner Verwunderung nicht die Welt. Vagöts God & auf gehts am Rost es ist Wochenende Jogl 2 1 Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen Mehr Optionen zum Teilen...
Beo Geschrieben 29. September 2017 Teilen Geschrieben 29. September 2017 War das Stichwort dazu nicht "befingern"? "Kaufen" tauchte da nicht auf...! Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen Mehr Optionen zum Teilen...
freerider13 Geschrieben 29. September 2017 Teilen Geschrieben 29. September 2017 Los geht's. Hund findets kacke - grillgut bald größer als sie...[emoji12][emoji23]Gesendet von iPhone mit Tapatalk 1 Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen Mehr Optionen zum Teilen...
freerider13 Geschrieben 29. September 2017 Teilen Geschrieben 29. September 2017 [emoji41][emoji41][emoji41][emoji41][emoji41][emoji41]11,5 Kg sinds geworden...[emoji41][emoji41][emoji41][emoji41] Gesendet von iPhone mit Tapatalk 2 Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen Mehr Optionen zum Teilen...
Jogl Geschrieben 30. September 2017 Teilen Geschrieben 30. September 2017 Mooooooooooooorsche, vor 6 Stunden schrieb freerider13: Los geht's. Hund findets kacke - grillgut bald größer als sie... Der Hund hat Angst, würde ich auch haben an seiner stelle wenn ein Flugsaurier von Jurassic Park auf der Arbeitsplatte liegt vor 6 Stunden schrieb freerider13: 11,5 Kg sinds geworden... sehr steil und ich hoffe du machst eine schöne Fotodoku fürs Topic junger Mann vor 8 Stunden schrieb Beo: War das Stichwort dazu nicht "befingern"? "Kaufen" tauchte da nicht auf...! hätte das Ei auch nicht so schnell gekauft wenn nicht der ansprechende Rabatt gewesen wäre, Mann musste tun, was zu tun ist und bei Sparbuchzinsen von maximal 0.1% bei täglich fällig gab es kein langes zittern. Grillshops mit Kamados gibt’s bei uns nicht wirklich, da musst dich schon ins Auto setzte und einen Halbtagesausflug machen. Das wissen die Geschäftsmänner auch und die Schlussfolgerung daraus, Shops brauchen normalerweise keine ansprechenden Rabattaktionen fahren bei der neuen Modellserie, weil der Kunde sowieso kauft da es keine Konkurrenz gibt. Mein Ei gibt es seit 5 Monaten zu kaufen und 2018 wird sicher keine neue Serie kommen von KJ, dadurch bleibt der Preis auch stabil und purzelt nicht in den Keller in der Winterpause. Händler für Weber, Napoleon usw.. gibt es wie Sand am Meer im direkten Vergleich, da kommen laufend schöne Aktionsflugblätter ins Haus geflattert. Vagöts God Jogl Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen Mehr Optionen zum Teilen...
freerider13 Geschrieben 30. September 2017 Teilen Geschrieben 30. September 2017 Morschäää!Vogel hat sein nächtliches Bad genossen...Gesendet von iPhone mit Tapatalk Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen Mehr Optionen zum Teilen...
freerider13 Geschrieben 30. September 2017 Teilen Geschrieben 30. September 2017 Zeit, die Nachbarn zu wecken...Gesendet von iPhone mit Tapatalk 1 Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen Mehr Optionen zum Teilen...
freerider13 Geschrieben 30. September 2017 Teilen Geschrieben 30. September 2017 Voll verkabelt und ab geht's...Gesendet von iPhone mit Tapatalk Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen Mehr Optionen zum Teilen...
freerider13 Geschrieben 30. September 2017 Teilen Geschrieben 30. September 2017 Lecker wars...[emoji41][emoji41][emoji41]Tellerbild ist jetzt bloß der vom Grillmeister - musste ja weitermachen. Keine Zeit für Schönheitswettbewerb.[emoji12]Gesendet von iPhone mit Tapatalk 2 1 Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen Mehr Optionen zum Teilen...
Jogl Geschrieben 30. September 2017 Teilen Geschrieben 30. September 2017 Moooooooooorsche, schaut ansprechend aus die Pute In Mittelerde heute Surkarree und Surstelze aus dem Ei Tellerfoto gibt es keines da mein bester GlaaaaaaaaaaaaaasssSportFreund mit seinem Schatz bei uns waren, uns tüchtig unterstützt haben beim vernichten vom antiveganen Zeug zum Glück. Da kann ich moooooooooorsche zum Mittagessen beruhigt eine Burgersession starten. Vagöts God Jogl 1 Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen Mehr Optionen zum Teilen...
TU ES!!! Geschrieben 30. September 2017 Teilen Geschrieben 30. September 2017 vor 1 Stunde schrieb Jogl: Moooooooooorsche, schaut ansprechend aus die Pute In Mittelerde heute Surkarree und Surstelze aus dem Ei Tellerfoto gibt es keines da mein bester GlaaaaaaaaaaaaaasssSportFreund mit seinem Schatz bei uns waren, uns tüchtig unterstützt haben beim vernichten vom antiveganen Zeug zum Glück. Da kann ich moooooooooorsche zum Mittagessen beruhigt eine Burgersession starten. Vagöts God Jogl War uns eine Ehre heute mit euch zu speisen!!! Danke nochmal für das Leckere Essen... Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen Mehr Optionen zum Teilen...
freerider13 Geschrieben 30. September 2017 Teilen Geschrieben 30. September 2017 Moooooooooorsche, schaut ansprechend aus die Pute:thumbsup: Jogl, du Banause!!![emoji85][emoji85]Nix Pute. [emoji85]Truthahn!!!![emoji83][emoji851]Gesendet von iPhone mit Tapatalk 1 Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen Mehr Optionen zum Teilen...
Jogl Geschrieben 1. Oktober 2017 Teilen Geschrieben 1. Oktober 2017 Moooooooooooorsche, vor 10 Stunden schrieb TU ES!!!: War uns eine Ehre heute mit euch zu speisen!!! Danke nochmal für das Leckere Essen... Mit einem schönen Weizen und schwarzen Gold als Horsd’oeuvre, kann ja nix schief gehen bei den GlaaaaaaaaaaaaaasssSportFreunden. Wenns wieder mal passt fahren wir wie besprochen nach Vienna und laden unsere Mädels in der SCS aus, dann fahren wir ins Männersportgeschäft das wird sicher ein ordentlicher Spass. vor 7 Stunden schrieb freerider13: Jogl, du Banause!!! Nix Pute. Truthahn!!!! Nix da in Mittelerde ist es die Pute oder der Puter, auch der Schweinenacken ist bei uns der Schopf mein Lieblingsnachbar. Wegen so Kleinigkeiten brauchen wir nicht in diskutieren anfangen ohne gemeinsamen GlaaaaaaaaaaaaaasssSport an der Bar Vagöts God Jogl Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen Mehr Optionen zum Teilen...
WORTWAHL Geschrieben 4. Oktober 2017 Teilen Geschrieben 4. Oktober 2017 @ Jogl Schönes neues Sportgerät. Gefällt. @Freerider13 Holla die Waldfee! Ein sehr schöner Vogel und ein sehr ansehnliches Endergebnis. Kleiner darf das Grillgut auch nicht sein. Ansonsten sieht Mensch das in diesem Monstersmoker ja nicht mehr. Von daher: alles richtig gemacht. Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen Mehr Optionen zum Teilen...
Jogl Geschrieben 4. Oktober 2017 Teilen Geschrieben 4. Oktober 2017 vor 3 Stunden schrieb WORTWAHL: @ Jogl Schönes neues Sportgerät. Gefällt. Mooooooooorsche, habe mir heute die dritte Sorte Holzkohle fürs Ei gekauft zum testen, 1. Buchenholzkohle 2. Holzkohle mit hohen Buchenanteil 3. Holzkohle vom Köhler aus der Umgebung mit richtig großen Stücken drinnen die seinesgleichen sucht, aber da ist alles drinnen Buche und auch weiches Holz. preislich sind alles beisammen ~1 Euro je kg. Vagöts God Jogl 1 Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen Mehr Optionen zum Teilen...
butze Geschrieben 9. Oktober 2017 Teilen Geschrieben 9. Oktober 2017 er hat es getan.. Glückwunsch zum Ei! Wo liegen momentan die Präferenzen (ohne Weberbrille ggf.) für gescheite Gasgriller.. nur mal zum befingern... nicht das ich einen bräuchte. Sollte schon gut sein für 2 PP Stücke von der Größe her. Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen Mehr Optionen zum Teilen...
klugscheißer Geschrieben 9. Oktober 2017 Teilen Geschrieben 9. Oktober 2017 Was willste denn ausgeben und wie lange soll das Teil halten ? Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen Mehr Optionen zum Teilen...
salami Geschrieben 9. Oktober 2017 Teilen Geschrieben 9. Oktober 2017 Für PP und Longjobs allgemein gibt es auch eigene Gassmoker. Im gsv wurde dazu eine eigene (Unter)rubrik eingerichtet. Der unangefochtene König dort (wegen Preis-Leistungsverhälnis) ist der Fuego Portland. Den gibt es ab 50 Euro (Abverkaufspreis) bis 150 Euro (Normalpreis). Ist vielleicht eine Überlegung wert. Ansonsten wäre noch zu klären, wie viele Personen, willst Du nach ein paar Jahren noch Ersatzteile kaufen, steht er bei Nichtgebrauch im Freien, überdacht oder Gartenhütte, Garage. Wie viel Luxus, Zusatzfunktionen soll er haben (zB Beleuchtung)? Auf die Schnelle würde mir neben Weber noch Napoleon und Landmann einfallen. Ich bin allerdings der no name Chinabüchsengriller, wenn es so etwas sein darf, kann ich gerne weiterhelfen. Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen Mehr Optionen zum Teilen...
klugscheißer Geschrieben 9. Oktober 2017 Teilen Geschrieben 9. Oktober 2017 El Fuego für 50 €, wo dass denn ? Ansich für die aufgerufene Kohle super. Aber hat kein Grill ... Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen Mehr Optionen zum Teilen...
salami Geschrieben 9. Oktober 2017 Teilen Geschrieben 9. Oktober 2017 Die gab es im Abverkauf bei einer norddeutschen (Super?)marktkette. Ich weiß leider den Namen nicht mehr, den Beitrag findest Du aber noch im gsv. Dass es sich dabei um einen Gassmoker handelt, hatte ich dazu geschrieben. Wobei mit dem Hitzeschott knapp über der Flamme positioniert, kann man auch schnell mal ein paar Burger, Würstel oder ähnliches "grillen". Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen Mehr Optionen zum Teilen...
freerider13 Geschrieben 9. Oktober 2017 Teilen Geschrieben 9. Oktober 2017 Servus! Ja, El Fuego mal zu dem Preis kann ich mir vorstellen. Habe den Pelletsmoker von denen - damals für 100.- geschossen. Gibt's schon, ist ja auch nur Blech. Hatte zwar die Gasversion noch nie Life vor mir - dass aber Burger und Co. gehen bezweifle ich fast mal. Die stimmen Ihr Zeug ausschließlich auf den Zweck ab, für den sie es auch verkaufen... Und um ehrlich zu sein: Service braucht man nicht all zu viel zu erwarten, wenn mal was ist... Ist halt der "Preis für den Preis". Meiner steht jetzt seit nem Jahr mit nem Fehler in der Steuerung rum. (Mal heizt er, mal nicht - das Ding braucht permanente Aufsicht...) Nach X Telefonaten ist es mal möglich, Ersatzteile zu bestellen. Die sind dann auch vergleichsweise günstig. Aber nen Techniker an die Strippe zu bekommen um herauszufinden, welcher der zig (unbeschrifteten und in keiner Anleitung erwähnten) Schalter auf der Steuerplatine für was ist, und was seine Funktion ist - Fehlanzeige. Jan Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen Mehr Optionen zum Teilen...
klugscheißer Geschrieben 9. Oktober 2017 Teilen Geschrieben 9. Oktober 2017 ... wobei die Technik beim El Fuego sehr überschaubar ist. Ein Brenner, ein Regler und das war es. Grillen würde ich damit auch nicht wollen, aber um ein wenig BBQ zu spielen, doch ganz lustig. Kein Ersatz für einen massiven Smoker, aber bei dem Preis? Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen Mehr Optionen zum Teilen...
freerider13 Geschrieben 9. Oktober 2017 Teilen Geschrieben 9. Oktober 2017 vor 1 Stunde schrieb klugscheißer: ... wobei die Technik beim El Fuego sehr überschaubar ist. Ein Brenner, ein Regler und das war es. Grillen würde ich damit auch nicht wollen, aber um ein wenig BBQ zu spielen, doch ganz lustig. Kein Ersatz für einen massiven Smoker, aber bei dem Preis? Theoretisch richtig, hab ich mir ja auch gedacht damals. Der Regler hat aber doch ne überraschend große Platine hinten drin verbaut, um die Temperatur zu erfassen und den Brenner korrekt zu steuern. (Wie gesagt: Bei meiner Pellet- Version.) Wenn da halt mal was ist gibt es zwar irgendwelche Ersatzteile, aber keinerlei Unterlagen, Schaltschemas oder Support. So billig das Ding auch ist: Es ist halt einfach etwas ärgerlich, dass ne (vermutete) Kleinigkeit nicht mehr funktioniert und das Teil schlussendlich deshalb seinen eigentlichen Zweck nicht mehr erfüllt... Jan Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen Mehr Optionen zum Teilen...
Tyler Durden Geschrieben 10. Oktober 2017 Teilen Geschrieben 10. Oktober 2017 gibt es aktuell Empfehlungen für Gussroste? Wollte mir eigentlich eins bei www.gussroste.de für den 57er Weber bestellen, aber da ist nicht ein einziges Set lieferbar, finde ich etwas merkwürdig. Riecht irgendwie nach Abverkauf. Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen Mehr Optionen zum Teilen...
butze Geschrieben 10. Oktober 2017 Teilen Geschrieben 10. Oktober 2017 (bearbeitet) Danke für eure Gegenfragen. steht überdacht, max. 400€, für die schnelle Grille oder nen PP im winter oder ne Pizza aufm Stein, tendenziell müsste er wohl eher schnell mal Heiß können, als zwingend low und superslow wenn sich das nur mit viel Geld regeln lässt... Ersatzteile wären nett, aber nach 2-4 Jahren meist eh nicht mehr lieferbar... also nur nett nicht must have. Weber OT57 inkl. Pizzaring ist auch vorhanden für den Rest. Anheizen für mal eben Burger oder Steak ist halt ohne Sommer so naja... daher die Überlegung jetzt im Abverkauf was brauchbares zu kaufen. Sowas zu scheiße? Mädchengrill Amerikanski Grill Bearbeitet 10. Oktober 2017 von butze Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen Mehr Optionen zum Teilen...
klugscheißer Geschrieben 10. Oktober 2017 Teilen Geschrieben 10. Oktober 2017 Bei 400 € würde ich dir eine Gaskugel von Outdoorchef empfehlen, vorzugsweise einen Ascona. Im Link findest du einen neuen in OVP für 460 €, allerdings will der Anbieter nicht versenden (Überzeugungsarbeit erforderlich) Der Awscona hat 2 Brenner (Groß und klein) und eignet sich für alles ! Bei direkt erreicht er locker über 400 Grad, jedoch nur auf einer kleineren Grillfläche) https://www.ebay-kleinanzeigen.de/s-anzeige/gasgrill-kugelgrill-outdoorchef-ascona-570-g-neu-ovp-von-privat/732927983-87-1375 Falls du eine Grillstation sucht, dann würde ich an deiner Stelle was gebrauchtes kaufen. zB sowas (musst dann handeln und ggf noch ein wenig aufstocken, lohnt aber) https://www.ebay-kleinanzeigen.de/s-anzeige/weber-grill-genesis-e310/715318316-89-5477 Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen Mehr Optionen zum Teilen...
Jogl Geschrieben 10. Oktober 2017 Teilen Geschrieben 10. Oktober 2017 @butze Sorry für dein Budget von 400.- gibt´s von mir keine Empfehlung, eine kleine Station bekommst NEU ab 899.- die längerfristig Spass macht, BK Monarch 390 ist jetzt kein Platzwunder aber Backburner, Gussrost, Drehspiess INSIDE!! Broil King ist von der Qualität brauchbar und günstiger als Napoleon bzw. Weber. Bei der Leistung hat der Monarch 8 kw ist jetzt nicht sooooooo viel muss aber reichen, das alte Webermodell E310 hat 12 kw ist halt doch um 1/3 mehr Power. ODC hat auch gute Geräte was spricht eigentlich gegen den Australia 415? Da hat man auch Gussrost und Grillplatte dabei mit 12 kw Brennerleistung und preislich auch nicht so mächtig über der Schmerzgrenze die du dir gesteckt hast. Fahre mal gucken wo es BK & ODC zum befingern gibt. Vagöts God Jogl Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen Mehr Optionen zum Teilen...
butze Geschrieben 10. Oktober 2017 Teilen Geschrieben 10. Oktober 2017 Puh... Doch Wissenschaft :)Erstmal die Grillbilder von letzter Woche. Algarve.Shrimps, Tintenfisch, Dorade, Frango piri piri, local sausage, Lachs für die Kinder Knofi Brot usw... 1 Link zu diesem Kommentar Auf anderen Seiten teilen Mehr Optionen zum Teilen...
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