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Was esst ihr gerade ...?


griesgnaddeld

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Voller Stolz und überaus glücklich präsentieren wir unseren neuen Schatz auf der neuen Speisekarte. Komplett selbstgemacht und frei von Zusatzstoffen: Veganer Rostbraten mit Spätzle! 

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@agent.seven

@citydick

We did it! :satisfied:

 

Bearbeitet von Dieta
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Kühlschrank sprach: «Iss das Gyros, den Speck, die Paprika und die Creme Vega, denn die müssen weg!» Okay! Mit einem Spitzkohl von den Fildern und etwas Gewürze - ein lecker Mahl! E08F1DAE-2443-4EFB-9AC3-ED6FEBFF13CF.thumb.jpeg.2e28b68d6b4ea9b607d96342abbc6f9b.jpeg

 

Vegan 

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vor 3 Stunden hat heizer folgendes von sich gegeben:

Pilz risotto mit selbst gesammelten Pilzen.

Also wenn ich morgen nicht mehr da bin...

War schön mit euch :-D

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Sehr gut! Was wächst denn aktuell? Dachte nicht, dass pilzemässig etwas geht. Vielleicht sollte ich morgen doch noch mal raus?

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  • 3 Wochen später...

Heute der Versuch vom perfekten Dinner. Kürbis-Kokoscremesuppe mit Garnelen, Entenbrust Sous Vide mit Rosmarinwedges+Rotkraut mit Mango-Chili Chutney undIMG_20211112_135837.thumb.jpg.02133648f6deec96b4f92d133653cb7e.jpgIMG_20211112_184754.thumb.jpg.72214748cc0585863ccfd6898d32557a.jpgIMG_20211112_191157.thumb.jpg.344e7159cf6a7e35c987737ea5a270cf.jpgIMG_20211112_191501.thumb.jpg.b079148aa0a176a08e900fb4117a6a20.jpgIMG_20211112_191957.thumb.jpg.beee06b3b3923c013b2813a09ddbacf8.jpgIMG_20211112_201948.thumb.jpg.dd54231508b0d33dc197cd61ef4440c5.jpg Heidelbeer-Knoblauch-Balsamico Chutney , bzw für eine Vegetarierin gab es Kräuterseitling mit Wedges und Rotkraut. Als Dessert wurde Nutellakuchen mit geschmolzener Schokolade+Vanilleeis und gerösteten Mandelsplitter serviert. 

Bearbeitet von tittndidi
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Am 19.11.2021 um 15:04 hat Dieta folgendes von sich gegeben:

Überbackener Spaghettikürbis mit Ackersalat:0145C0A5-1B7A-4D92-ADE4-FE558863016C.thumb.jpeg.cb3e586de5f2b3e4accd0fdd4fc2718a.jpeg

 

Ach was - gab's hier gestern. Allerdings minimal nichtvegetarisch; mit einer Art Low-meat-chili con carne ...

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    • Ok ...bei solchen Rennsemmeln. Aber der klassische Reihen-6 oder gar V8 von MB .....da muss der Ellenbogen raus, Wahlschalter auf D, rechte Hand auf den benachbarten Oberschenkel (oder Wahlweise die Kühltasche mit dem Pausengetränk) ....und dann genießt man die kaum spürbaren Schaltvorgänge  , bis man sich entweder Option 1 oder 2 widmet.     (in meinem Alter wohl eher Option 2) 
    • Ich habe mal die Einschätzung eines Batterieexperten gehört. Er meinte, dass eine Batterie, die aufgrund einer Degradation auf 80 % ihrer Ursprungskapazität, ausgebaut wurde, als Hausspeicher noch jahrzehntelang ihren Dienst verrichten könnte. Schade, dass es für sowas noch keinen Markt gibt. Wird aber, meines Erachtens nach, mittelfristig kommen.
    • Ich habe 46 Module auf dem Dach. Bei mir kommt damit eine Gesamt-Peak-Leistung von 19,1 kW (halb Süden halb Norden) raus. Das reicht, je nachdem welche Verbraucher wirken, lange nicht für Autarkie. An so richtig trüben Tagen kommt da einfach mal gar nix vom Dach runter. Ich werde nach bald einem Jahr wahrscheinlich so irgendwo bei rund 75 % Autarkie rauskommen. Bisher eingesparte Stromkosten betragen 1623 € und bisher verdientes Geld durch Einspeisung beträgt 739 €. E-Auto laden ist da noch nicht mit reingerechnet. Das ist aber meiner Meinung nach auch etwas komplizierter, das muss ich erst vernünftig über homeassistant integrieren. Da muss man tierisch aufpassen welche Sensoren welche Werte ermitteln und was man evtl. noch irgendwo abziehen muss. Wenn dein Nachbar eine Gasheizung hat und keine Lüftungsanlage und auch sonst nix was ständig läuft und so moderner Quatsch ist, dann könnte er aber tatsächlich in Richtung 90 bis 95 % Autarkie kommen.
    • Wenn der Deckel eine Rampe verbaut hat kommt er (ohne Umbau) nicht von einer DL. Hat der Deckel einen Druckpilz für die Kupplung? Italienisch oder indisch? Chromzustand vom Kicker?  Preislich wohl irgendwo zwischen 50,-und 150,-
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