Was esst ihr gerade ...?

[Dieta]

Fenchel mit Tomatensauce gratiniert mit zweierlei Käse. Dazu Hirsesalat mit Rote Bete, Gurke, Tomaten, Minze, Blattpetersilie, Zitrone und Olivenöl auf Rucola.

 

 

Yummy und vegan! 

[zochen]

Veganer Broccoli-Kartoffelauflauf. Rustikale Hausmannskost in lecker. (Auch der Strunk ist verarbeitet )

Bearbeitet 19. Januar von zochen

[zochen]

Gestern den Rotwein und heute vegane Bolo... bella Italia.

[Dieta]

Kartoffel-Möhren-Petersilien-Stampf mit geschmolzenen Honigtomaten, Paprika, Bärlauchpesto, dazu Nuggets. Yummy und vegan! 

 

Bearbeitet 30. März von Dieta

[Dieta]

Frühstück: Hausgemacht und so lecker - dreierlei Freude! Yummy und vegan! 

[hiro LRSC]

Aus was wird das gemacht und wir geht das?

[bischof]

@hiro LRSCBasis ist u.a. Seitan. Wenn du Anregungen suchst, schau mal z.B. bei Seitan society nach. Mit der hab ich damals angefangen.

Bearbeitet Mittwoch um 13:14 von bischof

[AAAB507]

Das "Fett" sieht spannend aus. Verrätst du, aus was du das machst @bischof?

[bischof]

Am 17.4.2024 um 17:03 schrieb AAAB507:

Das "Fett" sieht spannend aus. Verrätst du, aus was du das machst @bischof?

Das kann man nicht pauschal sagen. Im Endeffekt nehme ich meist eine möglichst weiße Masse, die der Hauptmasse bis auf Farbe und Geschmack sehr ähnlich ist, was auch Sinn macht, weil einem sonst das Ganze auseinander fällt. Das schöne ist ja, dass der Kreativität da kaum Grenzen gesetzt sind und man da auch eigenen Geschmack mit rein bringen kann und so wieder eine Nuance mehr drin hat. 

[Dieta]

Strascinati mit «Schinken-Käse-Sahne-Sauce». Yummy und vegan! 

[zochen]

ich will schon lange mal wieder nach Stuttgart. Dein Hotel und Gaststätte wird immer mehr zum Hauptgrund! Weiter so!

[Quickshifter]

vor 27 Minuten schrieb zochen:

ich will schon lange mal wieder nach Stuttgart. Dein Hotel und Gaststätte wird immer mehr zum Hauptgrund! Weiter so!

 

Reizt mich auch! Wäre das nicht was für ne Ausfahrt? 

[zochen]

finde bitte einen Grund! Herrenwochenende mit Konzert in Stuttgart. Blumenumtopfkurs auf Schwäbisch.  Bin dabei!

Auf diesen Schuttberg will ich unbedingt wieder! Überall angebrochene Steinskulpturen, Mauerreste... Dieta, wie heißt dieser Berg bei euch?

 

[Dieta]

https://www.stuttgart-tourist.de/a-birkenkopf-monte-scherbelino-stuttgart

[Humma Kavula]

Da hätte ich auch mal wieder Bock auf