WORTWAHL

@Jogl Das ist mal ein amtliches Höllenfeuer. Aber wie soll es auch anders sein bei über 8 Kw. Sehr schön ist die Hitzeverteilung.

Und wie findest Du das Teil? Waren die Ergebnisse - vrebrannte Marinade mal außen vor gelassen - so, wie Du Dir das vorgestellt hast? @ Salami Mein erstes Mal OHG. Von daher habe ich mich beim Steak mal an die Anlietung gehalten. Nun weiß ich besser. Aber ganz grundsätzlich werde ich meine Steaks sicher nicht im Lauwarmbad vorgaren um sie dann zu grillen. Das mache ich mit anderen Fleischstücken. Nach meinem Dafürhalten ist die Kombi Feuer und Fleisch die einzig wahre. @Jogl Was für ein hübsches Gerät.

Doch. Leider merkt die Dame des Herzens das. Neulich hat der Metzger offenbar im Tran mal ein Stück Lamm mit durchgelassen. Gab dann mehr als genug Köfte für mich Was aber nicht der Plan war. Macht aber auch nicht wirklich was. Wenn ich große Lust auf Lamm verspüre, mache ich eben 2 Sorten Spieße, Köfte was auch immer. @Tanatos Yep. Geht. Gestern Abend dem Gerät mal eingeweiht. Ich denke, Mensch muss damit ein wenig üben. In puncto Höhe und Hitze. Das Rindersteak voom Eifelrind war auf jeden Fall sehr gut. Klar. War auch gutes Fleisch. Aber die Kruste ist sehr schön und sehr gleichmäßig geworden. Was aber auf jeden Fall - zumindest bei mir nicht - stimmt, ist die Angabe 90 Sekunden pro Seite, dann ruhen lassen und nochmal 30 Sekunden pro Seite für Medium. Mein Steak war 4-5 cm dick. 2 Minuten pro Seite, 4 Minuten ruhen lassen, nochmal 30 Sekunden pro Seite und das Teil war gut englisch Fazit: Muss man nicht haben, das Gerät. Spaß macht es aber schon. Und für die Wintersteakgrillerei - wenn keiner Bock hat, lange draußen zu stehen - sicher nicht die schlechteste Möglichkeit.

- Doppelpost -

-Doppelpost -

- Vierfachpost

Das sehe ich allerdings auch so. Da würde ich doch eher meinen IT Fritzen an den Ohren lang ziehen. Sowas ist in meinen Augen grob fahrlässig. Schon im privaten Bereich - wenn Mensch die unwiderbringlichen Babyphotos etc. - immer schön auf der einen Partition des Rechners lagert. Aber im gewerblichen Bereich? Nach meinem Verständnis schon fast regresspflichtig. Und ja...die haben euren BackUp Server gehackt....ist mir in unserem Laden noch nie passiert. Und ein zweites - räumlich unabhängiges und sich in einem separaten Netz befindliches BackUp - ist sehr hilfreich. Nicht nur, wenn der böse Hacker droht....auch wenns mal durchs Dach des Serverraums regnet...oder brennt. Aber nun ja...ihr habt ja zumindest durch eure Nachlässigkeit einen neuen Mitarbeiter zweitweise in Lohn und Brot gebracht. Gibt dann zumindest Karmapunkte.

Habe ich vor 2 Wochen gemacht. Rezepttechnisch inspiriert vom GSV. Habe tatsächlich eine Adana-Fertiggewürzmischunge genommen. Kein Glutamat drin. Vorher extra nachgeschaut. Fleisch war nur Rind vom türkischen Halalmetzger. Meine Liebste mag kein Lamm Genau die gleichen Spieße im Einsatz wie Herr Butze. Dazu gabs ein selbstgemachtes TzaTziki. Sehr simpel. Sehr lecker. Btw: Heute morgen ist der OHG eingetrudelt. Sitze aber gerade in der Firma und kann den erst heute Abend auspacken und testen. Bin immer noch sehr gespannt.

Canman: Sehr schöner Burger. Gibt es in meinen Augen nichts zu meckern. @Jogl Das ist wohl genauso, wie Du sagst. Die Jungs wollten die Nachbesteller nicht gleich mit 100 Euro mehr erschlagen. Die Marge wird auch so groß genug sein. Ich habe für meinen noch 199,00 Euro bezahlt. Dachte erst, die kämen vielleicht mit einer Nachforderung um die Ecke... *lach* Btw. habe ich von DHL eine Mitteilung bekommen, dass der Versender die Daten an DHL übergeben hat. Allerdings steht das schon seit Donnerstag da. Grill auffem Weg oder nicht??

Oh? Hmmm....dann ist das wohl so. Aber Danke für den Hinweis. Ach und den Preis haben sie auch gleich auf 249,00 Euro zurück erhöht. Seltsamer Laden.

Nochmal zum Thema OHG: Ich habe das Ding nun auf der Hersteller bzw. der Website des Vertreibers bestellt. Kostet 199 Euro. Was weiß ich, warum die den Preis gesenkt haben. Gewinnmaximierung nehme ich an. Dem Gerät soll ab dem 24. September versandt werden. Ich bin gespannt. Bezahlt habe ich das Ding nämlich schon.... Wenn da nix ankommt, muss ich den wohl persönlich in Essen abholen.....

Nun ja...die Wärmeverteilung scheint laut des Tests bei den Sizzlebrothers bei anderen OHG auch nicht besser oder anders zu sein.... @Tanatos Ich denke, Aldi Nord hat keinen Onlineshop. Zum Glück habe ich gerade einen Kollegen, der in Wuppertal wohnt, bequatscht, am Donnerstag morgen bei Aldi vorbeizufahren

Mein Dörrer ist von Stöckli. Denke, das ist so ungefähr der Rolls Royce unter den Dörrern. Zumindest preislich gesehen. Hat meine Liebste mir geschenkt. Und die kauft halt nicht billig *lach* Ich denke aber auch, dass der Aldi Apparatschick vollkommen ausreicht, wenn Mensch nicht 24/7 dörrt. Wie Jogl schon schrieb: bei dem Preis und 3 Jahren Garantie kann man nichts falsch machen. Nachtrag: Der Stöckli hat 600 W. Temperaturbereich geht aber auch - wie beim Aldi Teil - bis 70°. Ehrlich gesagt habe ich keine Ahnung, ob 600 W nun besser oder schlechter als 350 W sind.

Versendet Aldi Nord eigentlich auch? Bin im Aldi Süd Gebiet Das Ding sieht mal echt gut aus. Und 149 Euro ist ne Ansage, wie ich finde.

*lach* Naja...so sehr führt der Titel nicht in die Irre, finde ich... Wenn man den Titelsong von Herrn Bowie aus dem Jahre 1971 in Betracht zieht. Und weiß, dass die Serie zeitlich irgendwie um den Dreh spielt. Aber wenn Dir Life on Mars gefällt, solltest Du Dir die 2te Staffel mit dem Titel Ashes to Ashes auch anschauen. Neee...hat nix mit Kirche, Begräbnis oder so zu tun. Ist auch ein Bowie Song Aber: Tolle Serie. Da hast Du recht.

RESPEKT! Das Projekt Außenküche ist mehr als gelungen. *lach* Abreissen ist doch für Amateure. Der Profi sprengt.

Kann auch nicht mit Bildern dienen. In diesem Jahr hat es nur 4 Stück Lila Luzie. Wollte meine Liebste wg. der Farbe. Ansonsten nur 6 Töpfe mit Spitzpaprika. Fürs geräuchterte Paprikapulver. Ich habe noch so endlos viel Chilipulver aus den Jahren davor. Zudem bringen mir dauernd irgendwelche netten Menschen aus allen möglichen Ecken der Welt Chilipulver mit. So viel kann ich gar nicht verbrauchen.

Nehme auch gelegentlich 550er. Häufiger aber Tipo 00. Dachte erst, das sei schwer zu bekommen. Die ersten Tüten habe ich mir aus dem italienischen Supermarkt mitbringen lassen. Dann aus Albanien selbst importiert *lach*. Um dann festzustellen, dass das Kaufland ganz formidables Tipo 00 für 99 Cent das Kilo hat. Und auch unser Schieber wird mit Grieß bestreut. Funktioniert fast zu gut. Die Pizza wird ganz schön schnell.

Ist nach meinem Kenntnisstand bei allen Volvos mit Zahnriemen so. Das die WP mitgetauscht wird. Meines Erachtens Vorgabe von Volvo und durchaus sehr sinnvoll.

Allder...nur aufgrund der Verpackung nimmst Du die??? Und wenn die von vorne aussieht wie ein Schlag vor den Kopf? Umtauschen ist nicht

War das der erste Testlauf? Ich will ja nicht unken....aber mir wäre das Gargut zu schwarz....und damit meine ich nicht die Knochen. Ach ja...am WE habe ich auch mal wieder was gegrillt. Einen neuen Lieferanten von Flanksteaks ausprobiert. Eine Landmetzgerei hier in der Gegend, die selbst Rinder züchten. Keine Ahnung, was das für eine Rasse ist. Habe ich vergessen zu fragen. Auf der Homepage steht auch nichts. Braune Kühe halt *lach* Qualität ist gut. Vor allem bei 12,50 pro Kilo. Bei meinem anderen Dealer, der Limousin am Start hat, zahle ich 30 Euro das Kilo. Die sind dann aber auch wochenlang abgehangen. Also wirklich abgehangen und nicht nassgereift. Sensationell. Aber eben auch nix für jeden Tag. Schon erstaunlich: vor wenigen Jahren kannte keine Sau Flanksteaks - zumindest nicht in D -das Fleisch wurde zu Hackfleisch verarbeitet und für kleines Geld verkauft. Im Zuge des allgemeinen Grillwahnsinns kostet das Fleisch auf einmal ernsthaftes Geld. *lach* Da haben wir irgendwie ein Eigentor geschossen.

@Jogl Wie immer toll! Das Auenland scheint echt ein Garten Eden zu sein.

Das sieht nach sehr schönen Touren - auch kulinarisch Was sagt denn der Rest der Campinggemeinde, wenn Du mit der Lammy nebst RAP übern Platz knatterst? So eine hatte ich auch mal....aber mit 350 cc oder Hier herrscht Ruhe?

Würde gerne einen Teil der von der angemieteten Wüstenparzelle zur Untermiete nehmen. Du müsstest mir dann aber Deine PO Box mitteilen. Damit ich höflich und schriftlich um Deine Preisvorstellungen bitten kann.

Ich bin amüsiert!