freerider13

Dutch Oven im Moment...

Servus! Gar ned bei uns. Da bleibst für ewig a Zuagroaster. Gegenüber wohnen nette Nachbarn. Die sind aus Wiesbaden da hergezogen. Prämiert der schönste Garten in der Nachbarschaft etc. pp. Des sind heute noch "die Fremden". Ist jetzt gut 25 Jahre her dass die hier aufgeschlagen sind, da samma konsequent... Absolute Bayernsturheit ist immer noch das beste Mittel gegen Gentrifizierung, da braucht da Preiß an sich scho a dickes Fell um des durchzustehen. Jan

Servus! Sagt mal, hat sich da was geändert bei dem Klimbim wegen Unbedenklichkeitsbescheinigung und so? Ist doch ne Fuffi. Ich hab da vor einigen Jahren nen netten Brief an Piaggio Deutschland geschrieben mit der Bitte um Ausstellung einer Zweitschrift weil Original verloren. 2 Wochen später war das Ding in der Post... Jan

Du, gei, watschnbaum fei, gei!

Naja, damits halt auch mal a weng "Großstadtfeeling" habts im Bayerisch-Kongo...

Die kommen aber ned von uns hier, die werden auch nur weitergreicht. Oder auf wen meinst schimpft der Harry hier? Kakerlaken und Ratten ziehen halt weiter von Zeit zu Zeit, da kann man nix machen...

Servus! Bamberg? Wer zum Geier will da hin? Da hams doch noch vor 10 Jahr zum letzten mal an Missionar in Kochtopf gschmissn, oder? Und wer von hier soll das empfehlen? Ahso, gwiß a Isarpreiß. Gruß aus der Heimat Harry G´s, Jan

Servus! Na gut, spielen wir halt ein wenig. Nachm Skifahren kommt bei mir der hier zum Einsatz: http://www.hitmeister.de/raclette/steba-rc-3-plus-chrom-raclette-grill-kombigeraet-raclette-grill-mit-heissem-stein-thermostat-15963701.html?kwd=&source=pla&id_unit=48462331002&gclid=CI6bjry5n8ACFYgIwwodDUEA3g 1450W ist ganz OK, vor allem die Gussplatte macht Spaß. Vor allem auch recht handlich zum reinigen das ganze. Mit ner ordentlichen Plancha oder ner Gussplatte auf offenem Feuer trotzdem nicht zu vergleichen... Aber wo willste im Winter im Tiroler Skiort auch deinen Smoker aufn Balkon packen... Jan

Da bevorzuge ich doch ne Plancha, die ist zumindest schön heiß!

Tante Gockel spuckt unter "Glocke" und der PLZ nach etwa 0,5 Sekunden zB. dies aus: http://www.firmenwissen.de/Management/Sven+Oliver_Glocke Außerdem X Leute namens Glocke in Berg. Die klassische Erfahrung im bayerischen Landleben ist, daß du bei einem Verdachtsanruf in bayerisch-Kongo zumindest zu 80% einen lebenden Verwandten des Gesuchten an der Strippe haben wirst. Zumeist geben die nach kurzer Erklärung bereitwillig Auskunft (Etwa: "Woooos? Des blaue Drecksmoppet hast a du kaaft? Zefix, war I froh als des blede ölende Scheißtrum endlich vom Hof wegwoa! Hätts ja ned denkt, dassd es du lebendig bis hoam schaffst mit dem Hobel! Was, da Sven? Ah jaaa! Der is jetztad...") Also probiers einfach mal!

Also ich hab ja wirklich viel rumstehen, aber wozu braucht man nen Cerangriller??? Ich mein, da kann ich doch auch in die Küche gehen und nen Shrimp nackt auf die Herdplatte knallen und hab den gleichen Effekt, oder? Ach, und Edith schreit von hinten: Nee, Spareribs ist nicht. Wär so wie Schweinebraten in der Mikrowelle. Probiers mal mit in veganer Sojabutter marinierten Zuchinispießchen, das müsste klappen...

Sollst auch fahren und nicht surfen!

Nicht je nach Datum der Erstzulassung in der EU? Wäre doch (übertragen) sonst das gleiche wenn einer ne - sagen wir - 150er LML Bj. 1985 importiert. Wäre dann auch kein Problem wegen Abgaswerten wegen BJ. Ist es aber, weil die Erstzulassung in der EU zählt. Und gesetz dem Fall es ist kein Werbefoto: Sieht recht neu aus die Mühle... Jan

Servus! Also ich kenn mich nicht so wirklich aus, aber wenn das Ding in den Niederlanden bereits offiziell zugelassen war müssten doch COC-Papiere existieren, oder? Dann wär aber dein erster Weg nicht zum Tüv, sondern zur Zulassungsstelle glaub ich... Die Tüvabnahme (oder wie das in NL heisst) für die Erstinverkehrbringung in der EU wurde ja dann schon in NL gemacht. Schöne Grüße, Jan

Servus! Ups, das mit der trommel hab ich übersehen, sorry! Aber nein, der siri sitzt im block und riefen gibts auch keine. Und zur "urlaubsvielfahrertheorie" : Die hat früher ein paar zicken an anderer stelle gemacht, deshalb musste die im vorfeld daheim auch richtig kilometerfressen. Deutlich mehr als im urlaub sogar-damit auch ja alles stimmt... Jan

Naja, gut, mein ich ja mit dem besseren öl. Aber was für eins? Oder einfach zu louis gehen, problem beschreiben und irgendein hochleistungszeugs nehmen, dass die empfehlen...

Dann lieber die jackiewoodchips in wasser. Klappt tatsächlich...

Yup! Und vergiss mal die Marinade, viel wichtiger ist die Zubereitungssart! 3-2-1 ist da am beliebtesten. (und ja, damit sind Stunden gemeint...) Hast du das einmal gegessen willst nix anderes mehr...näheres beim GSV. Und hier bei blabla ist natürlich das große Grilltopic zu empfehlen. Schöne Grüße, Jan

Servus! Den siri hatte ich natürlich auch als erstes im verdacht, aber das komische ist ja, dass auch das wechseln keinerlei änderung brachte... Und nach dem urlaub ist jeweils alles wieder gut- absolut furztrocken das ding! Aber mit Viskosität kenn ich mich halt gar ned recht aus, deshalb meine frage. Den siri würd ich halt auf verdacht noch mal tauschen, würd aber gern ein anderes öl reinkippen um das auszuschliessen. Aber welches, damit die mühle in deutschen gefielden nachher auch noch ohne probleme läuft? Danke euch, Jan

Servus zusammen! Mal eine allgemeine Frage zum Getriebeöl wegen folgendem Problem: Meine PK 50 (DR 75 Plug and Play, sonst original) lief eigentlich völlig problemlos bis jeweils zum Urlaub in Kroatien: Da hat im letzten Jahr der Simmering am Hinterrad angefangen zu siffen. letzten Sommer nur ein wenig geschwitzt, dieses Jahr ist mir gefühlt der gesamte Inhalt rausgelaufen. Wieder daheim ist wieder alles gut, sogar vollgasfest. Jetzt wurde mal spekuliert, im schön heißen Kroatien könnte das Getriebeöl die falsche Viskosität haben, zu dünnflüssig werden und am Simmering durchlaufen. Ist da was dran? Öl ist ein SAE 30. Welches sollte ich nehmen? Oder ist es doch der Simmering selber; allerdings habe ich den vor 2 Jahren schon mal auf Verdacht getauscht - keine Änderung. Und wenns gar nicht die Ursache ist hilft mir das ja auch wenig. Was meint Ihr? Danke euch und schöne Grüße, Jan

Servus! Also um Buche zu verräuchern brauchts doch echt kein Geld... Heckenschnitt oder ein paar Äste (ohne Blätter) trocknen lassen, Wässern und rein. Die Späne sind ja eher zum Kalträuchern. Wenn man den Geschmack variieren will kommen andere Holzsorten ins Spiel. zB. hab ich gute Erfahrung mit Geflügel gemacht, wenn man die Weinfassblöcke von Steve Raichlen verwendet. Aber das kostet dann genauso wie die Weberchips. Prinzipiell kann man ja jedes unbehandelte Holz reinschmeißen, Hauptsache kein Nadelholz (schmeckt saubitter). Quelle ist da erst mal wurscht. Das Wässern dient nur dazu zu verhindern, daß das Holz offen brennt sondern nur qualmt. Wenn man jetzt nicht grad im Smoker ein offenes Feuer hat, sondern nur den Kohlen etwas dazugibt reicht die Rauchentwicklung auch nicht aus um das ganze Essen zu versauen. Da kann das Holz auch ruhig etwas frischer sein. Schöne Grüße, Jan

Sehr schön umgesetzt! Bloß schade um den Deckelhalter - das war mit Ansage. Das passiert immer mit den Dingern. Neue kann man aber inzwischen bei Weber nachbestellen, ein paar extra Unterlegscheiben dazwischen (groß!) schützen ganz gut vor so was. Jan

Servus! Die Interlock Brillen von Smith haben Wechselgläser, da lässt sich auch ein normales Glas zurechtschleifen. Geht aber ganz schön ins Geld so ein Glas. Gibt außerdem nur noch Restbestände weil die Stückweise ausm Programm genommen werden. Vielleicht findest ja da noch was interessantes, hatten eigentlich recht gute Modelle. Jan

Sagt mal: Zählt ein Fiat Multipla "erstserie" eigentlich auch schon zu den Youngtimern? Immerhin steht einer davon im Museum of Modern Arts, wird also sicher ne Wertanlage, oder?

Naja, was auch gut geht ist der Anzündföhn von Steinel. Wenn auch grob unsportlich. Raucht zumindest kaum. Ich nehm unterm Anzündkamin immer die wachsgetränkten Holzwollebällchen. Raucht am Anfang auch ziemlich, aber der Rauch stinkt kaum. Einkauf über die Bucht im Großpack, sonst zu teuer.